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Les Saveurs du Marché

Cours de Verdun 34, 38200 Vienne

Sada zatvoreno · otvara se Sre 12:00

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Pour l’apéro ou pas
Friture d’éperlans 100gr
fried smelts
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
8 Croquettes de béchamel et jambon Ibérique
9.00
ham and bechamel croquettes
procena≈ 480 kcal24 g UH
Sardines du Pays Basque Espagnol (conserve)
12.00
Basque sardines
procena≈ 210 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Rillette de saumon
6.50
salmon rillettes
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Brandade de morue
6.50
cod brandade
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de campagne de Pélussin Nature 190 gr
13.00
country terrine
procena≈ 580 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de campagne de Pélussin 180 gr Au choix
15.00
country terrine with chestnuts, hazelnuts or mushrooms — châtaignes, noisettes ou champignons
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse de foie de Porc 190gr
13.00
pork liver mousse
procena≈ 520 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Croque Monsieur au jambon truffé
12.50
truffle ham croque monsieur
procena≈ 550 kcal35 g UH
Les « Planches »
Planche de charcuterie
15.00
charcuterie board
procena≈ 650 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
cheese board
procena≈ 600 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche mixte (Charcuterie et fromage)
16.00
mixed charcuterie and cheese board
procena≈ 750 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Planche de la Merpescatarian
18.50
seafood platter — Rillette de saumon, Truite fumée, calamars, Crevettes marinées au soja et Brandade de morue
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les Préparations Froides
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, œuf poché, Croutons
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Régionale
16.50
regional salad — Salade, caillette Ardhéchoise, ravioles du Royan, rigotte du Pilat et noix de Grenoble
procena≈ 580 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Gravlax de saumon sauce à l’Aneth et tuile de céréalespescatarian
15.00
salmon gravlax
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Salade d’artichauts confits, jambon cru, Grana Padano,pignons de pin,Tomates confites
18.00
artichoke salad with ham and Grana Padano
procena≈ 450 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tartare de Bœuf Charolais Classique
22.00
beef tartare — Avec salade et pommes de terre grenailles
procena≈ 520 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Carpaccio de Bœuf, lamelles de Grana Padano, Salade et tapenade d’olives
14.00
beef carpaccio
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les Préparations Chaudes
½ Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
12.00
small portion of Royans ravioli
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
22.00
Royans ravioli with cream and parmesan
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Omelette naturevegetarian
8.00
plain omelette
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Omelette au choix : Champignons ou fromagevegetarian
10.50
mushroom or cheese omelette
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
L’œuf Meurette au Syrah
8.50
egg Meurette
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots en persillades et noisettes
8.00
snails with garlic and hazelnuts — Escargots de la ferme du Fongarot à Primarette (38)
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Filet de poisson (selon arrivage)pescatarian
25.50
fish fillet with coconut milk — sauce lait de coco et citron vert, riz basmati et légumes du jour
procena≈ 580 kcal55 g UHuravnoteženo 77
Quenelle de brochet sauce crustacés, riz Basmati et légumes du jourpescatarian
23.00
pike quenelle with shellfish sauce
procena≈ 620 kcal58 g UHuravnoteženo 77
Crevettes poîlées, déglacés au whiskypescatarian
26.00
whiskey glazed shrimp — riz Basmati et légumes du jour
procena≈ 610 kcal56 g UHuravnoteženo 77
Pavé de rumsteack, pommes de terre grenaille et légumes du jour
26.00
rumsteak — Sauce Roquefort, au poivre ou Béarnaise au choix
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Croustillant d’andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.50
crispy andouillette with mustard sauce
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Magret de canard sauce acidulée miel et poivre de séchuan
25.00
duck breast with honey and sichuan pepper
procena≈ 640 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Camembert au four et jambon cru
12.00
baked camembert with ham
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Les Fromages
Fromage blancvegetarian
3.00
Nature*, crème, fruits rouges, Fruit de la passion, Miel, Sirop d’Érables, Confiture de myrtilles ou au Sel fumé de Vendée
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Cervelle des Canutsvegetarian
5.00
procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
7.50
three cheese plate
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
®le flottantevegetarian
6.50
île flottante
procena≈ 320 kcal35 g UH
Crème au chocolatvegetarian
6.50
chocolate cream
procena≈ 410 kcal32 g UHteško 43
Moelleux de saisonvegetarian
6.50
seasonal moelleux
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 34
Flan à la noix de cocovegetarian
6.50
coconut flan
procena≈ 350 kcal38 g UH
Parfait glacé à la Chartreuse, et shooter de chartreusevegetarian
11.50
Chartreuse frozen parfait
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Pavlova du momentvegetarian
9.50
pavlova
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 40
Café gourmandvegetarian
9.50
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
Thé Gourmandvegetarian
10.50
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
Les Coupes Glacées
2 boules de Glaces ou sorbets au choixvegetarian
6.00
ice cream or sorbet — Sorbet : Citron, Framboise, Fruit de la passion, Fraise, Pêche-verveine Glace :Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, noisette, Caramel au beurre salé, Marron, double crème myrtille meringé
procena≈ 280 kcal30 g UH
La coupe fruits rougesvegetarian
11.00
red fruit ice cream sundae — 1 boule de sorbet framboise, 1 boule de sorbet fraise, 1 boule glace double crème Myrtille meringé, chantilly, coulis fruits rouge, fraises
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
La Coupe Ardhéchoisevegetarian
11.00
Ardhéchoise ice cream sundae — 1 boule de glace marrons, 1 boule vanille, 1 boule noisette, sauce chocolat, chantilly crème de marrons et meringue
procena≈ 680 kcal60 g UHteško 25
La Coupe de sorbet fraîcheurvegetarian
11.00
fresh sorbet sundae — 1 boule de sorbet citron , 1 boule de Pêche-verveine, 1 boule fruits de la passion, meringue, chantilly et coulis fruits exotiques et tuile amandes
procena≈ 480 kcal60 g UHteško 39
La Coupe Retour du Vendée globevegetarian
11.00
Vendée globe ice cream sundae — 1 boule de glace café, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule de vanille, sauce chocolat, crème anglaise, chantilly et spéculos
procena≈ 650 kcal65 g UHteško 26
Le Midi
Menu du marché
21.50
market menu — Trois entrées au choix, Trois plats chauds au choix, Assiette de trois fromages sélectionnés ou fromage blanc nature ou à la crème Ou une dizaine de desserts au choix
procena≈ 1200 kcal80 g UH

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66veggie
scoreprocena

Ograničen izbor za vegetarijance

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su Ravioles du Royans sa kremom i omlete sa pečurkama ili sirom. Dostupne su i daske sa sirevima i razni deserti.

21 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 49

82dia
scoreprocena

Bogati izbor proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo predjela i glavnih jela sa niskim glikemijskim indeksom. Dostupan je širok izbor mesa i ribe.

30 prikladno za dijabetes · 49 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–13:15, 19:00–23:59
Čet12:00–13:15, 19:00–23:59
Pet12:00–13:15, 19:00–23:59
Sub12:00–13:15, 19:00–23:59
Nedzatvoreno
Restaurant fermé Dimanche, lundi, mardi et jours fériés. Midi: You can arrive from 12h to 13h15. Evening: You can arrive from 19h
Kontakt
+32474316565
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessaveursdumarche.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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