nazad na pretragu

Kaiseki - Vught, Secretaris van Rooijstraat

Secretaris van Rooijstraat 2b, 5261 EP Vught

Sada zatvoreno · otvara se 16:30

sushi€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Kleine gerechtjes
OYSTER’S 2 PCS.
9.50
Oysters with Ponzu — Oesters met rode ui en frisse Japanse ponzu
procena≈ 80 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
FILO OYSTER TRUFFLE 2PCS.
10.00
Filo Oyster Truffle — Licht gebakken oester gewikkeld in filodeeg met truffle crème en kaviaar
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
EDAMAME SOYBEAN SPICY (V)vegan, vegetarian
7.00
Spicy Edamame — Japanse sojabonen met licht pikante saus
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
EDAMAME SOYBEAN SALT (V)vegan, vegetarian
6.00
Salt Edamame — Japanse sojabonen met zeezout
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
CHUKA WAKAME SALAD (V)vegan, vegetarian
6.00
Chuka Wakame Salad — Japanse zeewier salade met sesam
procena≈ 110 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
DYNAMITE SHRIMP TEMPURA
12.00
Zwarte tijger garnalen gefrituurd in tempura beslag, spicy mayo
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
SPICY CHICKEN KAARAGE
9.00
Spicy Chicken Karaage — Kip gefrituurd in tempura beslag bedekt met 7 spices saus en limoen
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
CHICKEN DUMPLING (VEGA OOK BESCHIKBAAR)
7.00
Chicken Dumplings — Japanse kip en groenten pasteitje
procena≈ 160 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
OCTOPUS TAKOYAKI
8.00
Beslag gevuld met octopus en bosui met bovenop bonito vlokken
procena≈ 220 kcal25 g UH
LEMONGRASS CHICKEN SALAD
9.00
Citroengras kip salade met sesam dressing
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
LOBSTER BISQUE
13.00
Zwarte tijger garnaal met kreeften bisque
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
EBI PANKO
9.00
Zwarte tijger garnaal in broodkruimel beslag
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Sashimi
WAGYU A5 TATAKI (ONLY WHEN AVAILABLE)
32.00
Wagyu A5 Tataki — Dun gesneden wagyu A5, licht gegrild met ponzu dressing en truffel
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
HAMACHI CARPACCIOpescatarian
22.00
Dunne plakjes Japanse koningsmakreel afgeblust met sojaolie en ponzu dressing
procena≈ 160 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
TUNA TARTAREpescatarian
19.00
Tonijn tartaar met rode ui, 7-pittige kruiden, honing-sojasaus en wasabi mayonaise
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
BEEF TATAKI
18.00
Dun gesneden ossenhaas, licht gegrild met rode ui en ponzu dressing
procena≈ 190 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
YELLOWFIN TUNA TATAKIpescatarian
18.00
Licht gegrilde geelvintonijn met zoete soja dressing en bieslook
procena≈ 180 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
PONZU BEEF CARPACCIO
14.00
Beef Carpaccio Ponzu — Carpaccio op Japanse wijze met ponzu, sesam, 7-pittige kruiden, rode ui en pijnboompitten
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CHEF’S SELECTION SASHIMI 16PCS.pescatarian
38.00
Chef's Selection Sashimi — Chef's selectie sashimi mix
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
HAMACHI YELLOWTAIL SASHIMIpescatarian
14.00
Japanse geelvinmakreel
procena≈ 150 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
YELLOWFIN TUNA SASHIMIpescatarian
11.00
Geelvintonijn
procena≈ 150 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
SCALLOP SASHIMIpescatarian
11.00
Sint-jakobsschelp
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
SALMON SASHIMIpescatarian
10.00
Zalm
procena≈ 210 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
SEABREAM SASHIMIpescatarian
9.00
Zeebaars
procena≈ 130 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Sushi
CHEF'S SPECIAL ROLL
18.00
Verrassing van de chef
procena≈ 520 kcal55 g UHuravnoteženo 69
WAGYU A5 ROLL (ONLY WHEN AVAILABLE)
21.00
Wagyu A5 Roll — Asperge in tempura beslag met wagyu A5 geschroeid en truffel honing soja
procena≈ 680 kcal45 g UH
UNAGI FOIE GRASpescatarian
16.00
Ganzenlever met gegrilde paling topping, zoete sojasaus en kaviaar
procena≈ 610 kcal35 g UH
SCALLOP TOWERpescatarian
16.00
Krab met shiitake paddenstoel & gegrilde coquille, truffel crème, zoete sojasaus en bieslook
procena≈ 540 kcal40 g UH
SHRIMP ROCK TEMPURApescatarian
14.00
Krab met avocadocrème, zwarte tijger gamba’s, 7-pittige kruiden, chilipeper en bieslook
procena≈ 580 kcal48 g UHuravnoteženo 65
BEEF FOIE GRAS
14.00
Ganzenlever met geschroeide beef topping, foie gras sojasaus en tempura
procena≈ 630 kcal38 g UH
SALMON OSHI JALAPEÑOpescatarian
11.00
Geperste zalm geschroeid met sesam teriyaki, jalapeño
procena≈ 420 kcal32 g UH
SURF & TURF ROLL
11.00
Garnaal met geschroeide beef, honing soja en rucola
procena≈ 480 kcal38 g UH
SOFTSHELL CRAB ROLLpescatarian
10.50
Softshell krab in tempura beslag met avocado topping en viskuit
procena≈ 510 kcal42 g UH
CRISPY RICE TARTAREpescatarian
11.00
Krokant gebakken rijst met zalm & tonijn tartaar en honing soja
procena≈ 460 kcal35 g UH
RAINBOW DELUXE ROLLpescatarian
11.00
Gefrituurde garnaal met als topping sashimi trio (zalm, tonijn & hamachi), zoete soja en bieslook
procena≈ 560 kcal45 g UH
TOURNEDOS ROLL
11.00
Gegrilde tournedos met knofloopchips, tempura, honing soja en bieslook
procena≈ 530 kcal40 g UH
TARTARE ROLLpescatarian
11.00
Gegrilde zalm met zalm & tonijn tartaar, honing soja en bieslook
procena≈ 490 kcal38 g UH
PRAWN TOWERpescatarian
10.00
Komkommer roll in tempura beslag, gamba koekje, avocado crème en 7-spices saus
procena≈ 510 kcal42 g UH
RAINBOW ROLLpescatarian
10.00
Krab met sashimi trio, wasabi kruiden, wasabi crème en viskuit
procena≈ 470 kcal38 g UHuravnoteženo 67
DYNAMITE PRAWN ROLLpescatarian
9.00
Garnaal met avocado topping, 3 sauzen geschroeid en vermicelli
procena≈ 440 kcal40 g UHuravnoteženo 69
DYNAMITE SALMON ROLLpescatarian
8.50
Zalm met avocado topping, 3 sauzen geschroeid en vermicelli
procena≈ 480 kcal42 g UH
DYNAMITE TUNA ROLLpescatarian
8.50
Pikante tonijn met 7-spices saus en vermicelli
procena≈ 450 kcal40 g UHuravnoteženo 69
DYNAMITE CHICKEN ROLL
8.50
Kip met avocado topping, 3 sauzen geschroeid en vermicelli
procena≈ 490 kcal42 g UH
CRAB & SALMON ROLLpescatarian
8.50
Krab met geschroeide zalm, zoete sojasaus en gebakken ui
procena≈ 460 kcal45 g UH
SALMON TORO ROLLpescatarian
8.00
Zalm buik met avocado crème en krokante wasabi zeewier
procena≈ 420 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
LEMONGRASS CHICKEN ROLL
8.00
Kip in limoengras met broodkruimel, tempura en 7-spices saus
procena≈ 510 kcal48 g UH
SWEET POTATO ROLL (V)vegan, vegetarian
8.00
Sweet Potato Roll — Zoete aardappel in tempura beslag met avocado topping, 3 sauzen geschroeid en crispy
procena≈ 540 kcal55 g UH
SPICY TUNA ROLLpescatarian
7.50
Pikante tonijn met tempura en 7-spice saus
procena≈ 470 kcal42 g UH
SALMON AVOCADO ROLLpescatarian
7.00
Zalm met avocado, komkommer en sesam
procena≈ 380 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare
EBI TEMPURA ROLLpescatarian
7.00
Gamba in broodkruimel met komkommer en tempura
procena≈ 460 kcal45 g UH
CALIFORNIA ROLL
6.50
Krab met avocado en viskuit
procena≈ 350 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
CRISPY ROLL (V)vegetarian
6.50
Crispy Roll — Tempura met komkommer, avocado crème en sesam
procena≈ 430 kcal40 g UH
Hand pressed sushi
WAGYU A5 ABURI (ONLY WHEN AVAILABLE)
17.00
Wagyu A5 Aburi — Geschroeide wagyu A5 met honing soja, truffel en bieslook
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
RIB-EYE ABURI
8.50
Geschroeide rib-eye met truffle crème, zoete soja en vermicelli
procena≈ 340 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
SCALLOP TRUFFLE ABURI
8.00
Geschroeide coquille met truffle crème, zoete soja en vermicelli
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
TUNA TRUFFLE ABURI
7.00
Geschroeide tonijn met truffle crème, zoete soja en vermicelli
procena≈ 260 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
SALMON TORO ABURI
6.50
Geschroeide zalm buik met Japanse mayonaise en tempura
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
HAMACHI NIGIRI
7.00
Geelvin tonijn
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
YELLOWFIN TUNA NIGIRI
6.00
Geelvin tonijn
procena≈ 170 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SALMON TORO NIGIRI
5.00
Zalm buik
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
SEABREAM NIGIRI
5.00
Zeebaars
procena≈ 60 kcal12 g UH
KAISEKI TEPPANYAKI DISHES
LOBSTER (ONLY BY RESERVATION
54.00
Lobster Teppanyaki — Hele kreeft met Japanse Sake, soja en knoflook
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
SALMON TERIYAKI
23.00
Zalm met teriyaki saus
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
BLACK TIGER PRAWNS
21.00
Zwarte tijger garnalen met soja en knoflook
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
SCALLOP TRUFFLE
10.00
Coquille met shiitake champignon en truffel crème
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
JAPANESE WAGYU A5 100GR
58.00
Japanese Wagyu A5 — Japanse Wagyu A5 afkomstig uit Kagoshima geserveerd met 2 verschillende sauzen, knoflook chips en zeezout (apart geserveerd)
procena≈ 650 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
RIB-EYE ZUID AMERIKA 180GR
33.00
Rib-eye Steak — Ribeye met truffle teriyaki saus en Maldon zeezout
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
BEEF TENDERLOIN 150GR
25.00
Beef Tenderloin — Ossenhaasblokjes met zwarte peper teriyaki saus
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LAMB RACKS
21.00
Lamsrack met tonkatsu saus en 7-pittige kruiden
procena≈ 480 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
CHICKEN TERIYAKI
16.00
Kippendij, 24 uur gemarineerd in citroengras met teriyaki saus
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
FRENCH FRIES
4.50
Frietjes
procena≈ 320 kcal45 g UH
TRUFFLE FRENCH FRIES
4.50
Frietjes, truffle mayonaise, parmezaanse kaas
procena≈ 480 kcal45 g UH
YAKI MESHI (V)vegetarian
6.00
Yaki Meshi — Gebakken rijst met ei groenten
procena≈ 350 kcal48 g UH
YAKI UDON (V)vegetarian
7.00
Yaki Udon — Gebakken Japanse noodles met ei en groenten
procena≈ 380 kcal52 g UH
BROCCOLINI (V)vegetarian
7.50
Broccolini — Gebakken Japanse broccoli (bimi) met knoflook en soja
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
VEGAN MIX (V)vegan
7.50
Vegan Mix — Gebakken mix van verschillende soorten groenten
procena≈ 150 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Desserts
MOCHI ICE CREAM
10.00
Japanse ijs gewikkeld in een laag rijstdeeg. (4 verschillende smaken ijs)
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 39
CHOCOLATE HEAVEN
13.00
Crunchy bodem, trio van chocolademousse, cremeux chocolade, macaron
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
LEMON CLOUD
13.00
Miserable bodem, yuzu crumble, cremeux citroen, italiaanse meringue, krokante merinque
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 36
RASPBERRY PLEASURE
13.00
Krokante frambozen biscuit, mousse champagne, coulis aardbei, bergamot, namelaka vanille, crispy rice poppers, cremeux witte chocolade
procena≈ 520 kcal50 g UHteško 31
TARTUFO NERO
11.00
Donkere chocoladeijs bombe, interieur van sabayon ijs, cacao
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Combinaties
Beef Teriyaki
Beef Teriyaki Combination — 3 st. Chicken Gyoza, 3 st. Chicken Tempura, Wakame Seaweed, Keuze uit bijgerecht
procena≈ 850 kcal75 g UHuravnoteženo 75
2 st. Crispy Rice
Crispy Rice Combination — 3 st. Chicken Gyoza, 3 st. Shrimp Tempura, Wakame Seaweed, Keuze uit bijgerecht
procena≈ 920 kcal85 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

52veggie
scoreprocena

Japanska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni uključuje edamame, chuka wakame salatu i sweet potato roll. Dostupan je i vegan mix povrća.

9 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 83

74dia
scoreprocena

Japanska hrana sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Teppanyaki sekcija nudi mnoge proteine u glavnim jelima. Sašimi je najbolji izbor za smanjenje ugljenih hidrata.

45 prikladno za dijabetes · 83 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Secretaris van Rooijstraat 2b, 5261 EP Vught
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto16:30–22:00
Sre16:30–22:00
Čet16:30–22:00
Pet16:30–22:00
Sub16:30–22:00
Ned16:30–22:00
Afhalen: Di-Zo 15:30-21:00. Bezorgen: Di-Zo 16:30-21:00
Kontakt
+32737854336 info@restaurantkaiseki.nl
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkaiseki.nl/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 99 %

Vlasnik si Kaiseki - Vught, Secretaris van Rooijstraat? Primi svoje mesto.