Eetcafe H41

Baguette with herb butter

Olives

Mixed nuts

Bitterballen — 9 stuks, 16 stuks

Bittergarnituur

Calamari

Oriental shrimp

Groene salade met rauwkost, Twee soorten pasta’s, Bolognese saus: tomaten, rundergehakt, wortel, prei, champignon, ui en knoflook, Carbonara saus: roomsaus met spek ui en knoflook, Verse tomatensaus met div. groenten (vega), Parmezaanse kaas, Stokbrood

Starter soup

Grand dessert

Satay buffet — Kipsate of varkenshaas sate, Nasi, Kroepoek, Atjar, sambal en gebakken uitjes, stokbrood

French fries with mayonnaise

Vlaams gestoofde schouderfilet, Coq au vin, Boeuf bourguignon, Rauwkost salade, Rijst/krieltjes, Stokbrood

Combined warm/cold buffet 1 — Huzarensalade met div. soorten vleeswaren, Zalmsalade met div. soorten vis, Pikante kip, Runderstoofschotel, Ham met meloen, Rauwkost salade, Rijst/krieltjes

Kippendij met satésaus, Foo yong hai, Javaans gestoofd rundvlees, Gemengde groenten met klappersaus, Nasi, Kroepoek en atjar

Combined warm/cold buffet 2 — Aardappel salade met feta/gem. nootjes en olijf, Zalmsalade met div. soorten vis, Rauwkost salade, Ham met meloen, Zalm uit de oven, Kippendij in satésaus, Gehaktballetjes in vleesjus, Rijst en krieltjes

Italian buffet — Koude pasta salade met tonijn kappertjes en rode ui, Salade met tomaat, mozzerella en basilicum, Runderstoof met courgette, peperkoek, rode ui en oregano, Italiaanse visstoof met tomaat en witte wijn, Gevulde paprika met gemengde groente en noten/roquefort-korst, Rijst/krieltjes, Stokbrood

Combined meat/vegetarian buffet — Vleessalade met div. vleeswaren (vl), Aardappelsalade met feta/olijf en nootjes (ve), Ham met meloen, Rauwkostsalade, Runderstoofschotel met peperkoek (vl), Vegan Albondigas ( balletjes in pittige tomaten saus) (ve), Pikante kip (vl), Rijst en krieltjes

Vegetarian buffet — Salade caprese, Koude pastasalade met paprika, kappertjes en rode ui met balsamico dressing, Aardappelsalade met kidneybonen en chipotle mango, Groene salade, Gevulde paprika met groenten en Roquefort op groente-tomatensaus, Grootmoeders groentenstoof, Vegan groente curry, geserveerd met rijst en stokbrood met kruidenboter

Vegan cole slaw, Parel couscoussalade met rozijnen en groenten, Aardappelsalade met zoete aardappel en kerrie, Rendang van jackfruit, Vegan albondigas (balletjes in pittige tomatensaus), Vergeten groenten curry, Stoof van pompoen en zoete aardappel, geserveerd met een groene salade met vegan dressing, kriel uit de oven en rijst

Vers gemarineerde kipsaté met nasi, kroepoek, uitjes en zuren, Oosterse groenten gewokt met sojasaus (vega)

White fish in ginger soy sauce — Extra optie

varkenshaas in champignonroomsaus, Geserveerd met krieltjes met rozemarijn en rauwkost salade

Stuffed pepper with nuts and cheese — Extra optie

Grootmoeders runderstoof, Gevulde paprika met noten, Roquefort en ratatouille(vega), geserveerd met krieltjes en rauwkost salade

Ice cream and fruit

Ice cream, fruit, Crème Brûlée and Brownie

Vegan vanille ijs, sorbet ijs, vers fruit geserveerd met vegan slagroom

Lunch salad and satay — Keuze uit 2 van onderstaande salades (Griekse salade met feta, olijf, paprika en rode ui (evt met tonijn), salade met kip gerookte amandelen en een lichte kerrie-ananas dressing, groene salade met komkommer, geraspte wortel, tomaat, rode ui en croutons, aardappelsalade met gebrande verse nootjes en olijven, zalmsalade met gekookte mosselen, Noorse zalmsnippers en verse peper), Diverse soorten brood met heerlijke tapenades, Kleine stokjes saté teriyaki met sesamzaadjes

Homemade soup of the day

Crème brûlée

Set menu 1

Set menu 2

Set menu 3

Set menu 4

Set menu 5

Vegetarian soup of the day

Goat cheese salad with pecans

Warm brie with grapes and walnuts

Stuffed mushrooms with blue cheese

Vegetable and blue cheese quiche

Vegan curry with rice

Vegan lamb kebab with tzatziki

Grand dessert sharing — om te delen

Chicken satay with peanut sauce

Vegan vegetable curry

Pork tenderloin with mushroom cream sauce

Beef carpaccio

Beetroot carpaccio

Goat cheese salad

Smoked chicken salad with curry dressing

Soup of the month

Pasta with forest mushroom and truffle cream sauce

Stuffed mushroom with nuts, crème fraîche and roquefort

Shrimp tempura with wasabi

Stamppot with smoked sausage

Calamari with garlic sauce

Mini vegetable quiche

Vegan lamb kebab with spicy tzatziki

Mini forest mushroom croquettes

5-course tasting menu with dessert

Chicken satay with fries and salad — met satésaus, kroepoek en gefruite ui. Met knapperige frietjes en salade

Vegan vegetable curry with fries and salad — met groenten. Met knapperige frietjes en salade

Pork tenderloin with mushroom cream sauce and fries — met champignonroomsaus. Met knapperige frietjes en salade

Vegetable, pear and blue cheese quiche with fries — met seizoensgroenten, peer en blauwe kaas. Met knapperige frietjes en salade

Dessert