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Die Brasserie am Henkellpark

Nibelungenstraße 19, 65187 Wiesbaden

Sada zatvoreno · otvara se 17:00

€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

VORSPEISEN
TAGESSUPPE
8.90
soup of the day — Täglich frisch zubereitete Suppe & Bio-Brot
procena≈ 320 kcal35 g UHuravnoteženo 67
ZWEIERLEI TAPENADEvegan, vegetarian
8.90
tapenade duo — Oliven & Paprika-Auberginen-Pasta mit Bio-Brot
procena≈ 410 kcal38 g UH
BRUSCHETTA CLASSICA
9.90
Geröstetes Panificio-Brot mit Tomatenwürfeln, Rucola & Parmesan
procena≈ 310 kcal32 g UH
GEBACKENER ZIEGENKÄSEvegetarian
15.90
baked goat cheese — Karamellisierter Ziegenkäse mit Rote-Bete-Tatar
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
VITELLO TONNATO HAUSGEMACHT
15.90
vitello tonnato — Zarte Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce, Kapernapfeln & frisch gebackenem Bio-Brot
procena≈ 420 kcal28 g UH
CARPACCIO VOM RIND
15.90
beef carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan, Rucola & frisch gebackenem Bio-Brot
procena≈ 390 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
ANTIPASTI “DIE BRASSERIE”
18.90
antipasti platter — Mozzarella di Bufala Campana auf Rucola- und Kirschtomatenbett mit Pesto, Parma-Schinken & Mango-Passionsfrucht-Toppingrot
procena≈ 520 kcal22 g UH
BLACK-TIGER-GARNELEN
15.90
black tiger prawns — 3 Stück sanft sautiert in Olivenöl mit Knoblauch & confierten Cherrytomaten, serviert mit geröstetem Panificio-Brot
procena≈ 360 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE
16.90
mixed appetizer platter — Gegrilltes Antipasti-Gemüse, Mozzarella di Bufala, Bruschetta, Rote Bete mit karamellisiert Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Parmaschinken, Zweierlei Tapenade
procena≈ 680 kcal45 g UH
pasta
TRIANGOLI ZIEGENKÄSEvegetarian
18.90
goat cheese triangoli — Rote-Bete-Triangoli mit Ziegenkäse & Honig, Chili-Butter-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan
procena≈ 650 kcal68 g UHuravnoteženo 67
TORTELLACCI RICOTTAvegetarian
18.90
ricotta tortellacci — Mit Ricotta und Spinat gefüllte Tortellacci in Butter-Salbei-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan
procena≈ 620 kcal62 g UHuravnoteženo 67
TORTELLACCI STEINPILZvegetarian
19.90
porcini mushroom tortellacci — Mit Steinpilzen & Käse gefüllte Tortellacci in Aurora-Sauce mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 71
GNOCCHI TARTUFFOvegetarian
21.90
truffle gnocchi — Mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllte Gnocchi in einer Parmesan-Crémesauce & Parmesanspänen
procena≈ 720 kcal58 g UH
TAGLIATELLE LACHS
22.90
salmon tagliatelle — Bandnudeln in Aurora-Sauce & confierten Cherrytomaten mit saftigen «Bömlo» Premium-Lachsfiletstreifen
procena≈ 690 kcal60 g UHuravnoteženo 71
SAFRAN-RAVIOLI HUMMER
24.90
lobster saffron ravioli — Mit zarter Hummerfüllung in leichter Zitronen-Butter-Sauce, Zitronenzisten und fein gehackten Garnele
procena≈ 610 kcal52 g UHuravnoteženo 67
SALATE
KLEINER MARKTSALATvegan, vegetarian
8.90
small market salad — Mit Rucola, Cherrytomaten, Gurken, Karotten & Zwiebeln
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
CAESAR SALADvegetarian
14.90
Mit Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croúnton
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
CAESAR CHICKEN SALAD
20.90
chicken caesar salad — Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croûtons
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
MARKTSALAT FETAvegetarian
20.90
market salad with feta — Mit gebratenem Gemüse & lauwarmem Fetakäse
procena≈ 510 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
MARKTSALAT HÄHNCHEN
20.90
market salad with chicken — Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
MARKTSALAT LACHS
24.90
market salad with salmon — Marktsalat mit saftig gebratenen «Bömlo» Premium-Lachsfiletstreifen
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
MARKTSALAT GARNELEN
26.90
market salad with prawns — Marktsalat mit saftig gebratenen Black Tiger Garnelen
procena≈ 520 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
MARKTSALAT RIND
28.90
market salad with beef — Marktsalat mit gegrillten Black-Angus-Streifen
procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
FISCH
BLACK TIGER GARNELEN
26.90
black tiger prawns with spaghetti — mit Spaghetti Aglio e Olio, Knoblauch, dezenter Schärfe roter Peperoncino
procena≈ 720 kcal75 g UHuravnoteženo 77
OKTOPUS HAUSGEKOCHT
29.90
octopus with spaghetti arrabbiata — butterzarter Oktopus, sanft gegart und in Olivenöl glasiert, dazu Spaghetti Arrabbiata (leicht pikant)
procena≈ 750 kcal78 g UHuravnoteženo 77
GEBRATENES LACHSFILET
28.90
fried salmon fillet — Zartes rosa gebratenes «Bömlo» Premium-Lachsfilet mit Zitronen-Butter-Risotto & glasierten Möhren
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
DORADE ROYAL VOM GRILL
28.90
grilled royal bream — Ganze Dorade Royal gegrillt mit Gemüse & Kartoffeln
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
FLEISCH
SCHNITZEL WIENER ART
19.90
wiener schnitzel pork — Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Bratkartoffeln, Salat & Preiselbeeren
procena≈ 850 kcal55 g UH
BURGER “BLACK ANGUS”
21.90
black angus burger — mit Steak-Pommes, Ketchup & Mayonaise
procena≈ 980 kcal70 g UH
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
32.90
original wiener schnitzel veal — Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Salat, Zitrone & Preiselbeeren
procena≈ 820 kcal50 g UH
PICCATA MILANESE
32.90
Butterzartes Kalbsrückenfilet in knuspriger Parmesan-Eipanade mit Spaghetti Arrabbiata, Rucola & Parmesanspänen
procena≈ 880 kcal72 g UH
RUMPSTEAK BLACK ANGUS 270 G
32.90
black angus rump steak — Vom Grill mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
dessert
EINE KUGEL EISvegetarian
3.50
ice cream scoop — Wahlweise: Schoko-, Erdbeer- & Vanilleeis mit frischen Früchten dazu
procena≈ 180 kcal22 g UH
EINE KUGEL SORBETvegan, vegetarian
3.50
sorbet scoop — Wahlweise: Zitrone, Waldfrüchte, Mango, Maracuja mit frischen Früchten dazu
procena≈ 140 kcal28 g UHteško 39
GEMISCHTES EISvegetarian
6.90
mixed ice cream — Zwei Kugel Eis nach Wahl mit frischen Früchten
procena≈ 320 kcal42 g UH
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.50
affogato al caffe — Eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
procena≈ 210 kcal24 g UH
LEMON SORBET MIT WODKAvegan, vegetarian
8.90
lemon sorbet with vodka — Eine Kugel Zitronen-Sorbet mit 2cl Wodka veredelt
procena≈ 200 kcal26 g UHteško 39
PROSECCO – SORBETvegan, vegetarian
8.90
prosecco sorbet — Eine Kugel Sorbet wahlweise mit Prosecco aufgegossen
procena≈ 220 kcal30 g UHteško 39
TIRAMISUvegetarian
9.90
Hausgemacht mit frischen Früchten
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 34
CRÈMES BRÜLÉE À LA VANILLEvegetarian
10.90
vanilla creme brulee — Hausgemacht mit frischen Früchten
procena≈ 380 kcal28 g UHteško 41
LAVA CAKEvegetarian
11.90
Warmer Schokokuchen & Vanilleeis
procena≈ 750 kcal65 g UHteško 22
BRUSCHETTAvegan, vegetarian
9.90
mit Tomaten, Oliven und Basilikum
procena≈ 320 kcal35 g UH
GEBRATENER LACHS
28.90
fried salmon — Zartes rosa gebratenes „Bømlo“ Premium-Lachsfilet mit Zitronen-Butter-Risotto & glasierten Möhren
procena≈ 820 kcal55 g UHuravnoteženo 70
TORTELACCI STEINPILZvegetarian
19.90
porcini tortellacci — Gefühlte Tortelacci mit Steinpilzen und Aurora-Sauce
procena≈ 680 kcal62 g UHuravnoteženo 69

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81veggie
scoreprocena

Raznovrsna vegetarijanska testenina

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi gnocchi tartuffo sa tartufom i tortellacci sa gljivama steinpilz. Dostupne su i salate sa fetom i razni sorbei.

20 vegetarijanskih i 6 veganskih jela od ukupno 46

73dia
scoreprocena

Opcije sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi razne salate sa proteinima i grillano meso. Postoji mnogo opcija sa niskim glikemijskim indeksom.

16 prikladno za dijabetes · 46 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Nibelungenstraße 19, 65187 Wiesbaden
Radno vreme
Pon11:30–15:00, 17:00–22:00
Uto11:30–15:00, 17:00–22:00
Sre11:30–15:00, 17:00–22:00
Čet11:30–15:00, 17:00–22:00
Pet11:30–15:00, 17:00–23:00
Sub11:30–15:00, 17:00–23:00
Ned11:30–15:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 22:00
Kontakt
+496111357347
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-brasserie.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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