Bräustüberl Zusmarshausen

Marktpl. 4 4, 86441 Zusmarshausen

Sada zatvoreno · otvara se 11:30

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Mittagskarte

Bunter Wurstsalat

9.90

Mixed Sausage Salad — mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Essiggurken

procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Gschwollene

9.90

mit Kartoffel- Gurkensalat

procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Seelachsfilet natur

9.90

Poached Pollock Fillet — mit Petersilienrahm und Kräuterkartoffeln

procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Besondere Schmankerl zusätzlich zu unserer Speisekarte

Brätnockerlsuppe

7.50

Beef Dumpling Soup — mit Brezencroutons und frischem Schnittlauch

procena≈ 320 kcal28 g UH

Große Bayernribs vom Schwein

21.90

Bavarian Pork Ribs — mit Zwiebelkruste, Barbecuesoße, Kartoffelwedges und Krautsalat

procena≈ 950 kcal65 g UH

Großes Hüttensteak (ca.300 gr)

22.90

Hut Steak — Schweinenackensteak mit Champignons, Zwiebeln und Speck, dazu Pommes frites und ein kleiner Blattsalat

procena≈ 1100 kcal55 g UH

Doradenfilet auf der Haut gebraten

28.90

Pan-fried Sea Bream Fillet — mit Kirschtomatenragout, Rucola und Kräuterkartoffeln

procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Tomaten-Basilikummaultäschlevegetarian

17.90

Tomato Basil Maultaschen — auf Gorgonzolarahm mit Rucola, schwarzen Oliven, Kirschtomaten und Parmesan

procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Speisekarte

Hochzeitssuppe

7.50

Wedding Soup — mit Maultäschle, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen

procena≈ 350 kcal32 g UH

Kräftige Ochsenbrühe

7.50

Oxen Broth — mit Leberknödel und frischem Schnittlauch

procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Bräustüberl – Salat

15.90

Bräustüberl Salad — Bunte Blattsalate in Malzbierdresing mit gebratenen Schwammerln und in Butter gerösteten Braumeisterbrotwürfeln, auf Wunsch mit gebratenem Speck

procena≈ 550 kcal35 g UH

Backhendl – Salat

17.90

Fried Chicken Salad — Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit Hähnchenbrustfilet in Kürbiskernpanade und steirischem Kernöl

procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Ochsenfetzensalat

21.90

Oxen Strip Salad — Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit gebratenen Ochsenlendenstreifen, eingweckten Kirschtomaten und gehobeltem Bergkäse

procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Kleiner gemischter Salatvegetarian

7.50

Mixed Seasonal Salad — Salate der Saison gekrönt von bunten Blattsalaten

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Frischer Schweinsbraten

18.90

Roast Pork — mit reschem Krusterl in Dunkelbiersoße mit gemischten Knödeln und Speckkrautsalat

procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 66

Mälzerschnitzel

18.90

Mälzer Schnitzel — vom Schwein mit Senf und Kren bestrichen, in Malzbröseln paniert, mit Röstkartoffeln

procena≈ 780 kcal50 g UH

Bayerischer „Sauhaufen“

20.40

Bavarian Sauhaufen — Gezupftes, gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, würzig mariniert, dazu Grillsauce mit Paprika und Mais, Röstkartoffeln und Krautsalat

procena≈ 820 kcal55 g UH

Halbe knusprige Schweinshaxe

18.90

Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Apfelblaukraut

procena≈ 920 kcal50 g UH

Rumpsteak vom Ochs

27.90

Ox Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat, dazu Barbecuesoße

procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Rumpsteak vom Ochs

35.90

Ox Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat, dazu Barbecuesoße

procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Kalbsrahmgulasch

21.90

Veal Cream Goulash — mit Semmelknödeln und buntem Marktgemüse

procena≈ 780 kcal55 g UHuravnoteženo 72

Echtes Wiener Schnitzel

25.90

Wiener Schnitzel — vom Kalb mit eingweckten Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffel – Gurkensalat oder Pommes frites

procena≈ 850 kcal60 g UH

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

26.90

Swabian Onion Roast — aus der Ochsenlende mit goldgelben Röstzwiebeln und Eierspätzle, dazu ein kleiner Blattsalat

procena≈ 820 kcal65 g UHuravnoteženo 66

Großer Bayern – Burger vom Ochs

19.90

Bavarian Ox Burger — mit hausgemachter Weißbiersenfsoße, Speck – Krautsalat, Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln und Pommes frites auf Wunsch mit Käse

procena≈ 980 kcal75 g UH

Großer Bayern – Burger von der zupften Sau

19.90

Bavarian Pulled Pork Burger — gezupftes, gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, würzig mariniert, auf Barbecuesoße, Salat, Tomate, Gurke und Krautsalat, mit gebratenem Speck und Zwiebelringen, dazu Pommes frites

procena≈ 920 kcal68 g UH

Großer Bayern – Burger vom Hendl

19.90

Bavarian Chicken Burger — paniertes Hähnchenbrustfilet auf Currymayonnaise, Salat, Tomate und Gurke mit Käse, Röstzwiebeln und Sweet chili Soße, dazu Pommes frites

procena≈ 950 kcal72 g UH

Kutscherpfanderl

27.90

Ochsenlendenstreifen in Rahmsoße mit gebratenen Schwammerln, Kartoffelschupfnudeln und Lauchgemüse mit Speck

procena≈ 760 kcal52 g UHuravnoteženo 73

Gekochter Rindertafelspitz

22.90

Boiled Beef Tafelspitz — in Schnittlauchbutter mit frischem Kren, dazu Rahmspinat und Kräuterkartoffeln

procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Schwäbische Kässpätzlevegetarian

15.90

Swabian Cheese Spätzle — klassisch mit dreierlei Käse und goldgelben Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Blattsalat

procena≈ 880 kcal62 g UH

Deftige Kaspressknödelvegetarian

15.90

Cheese Press Dumplings — in Petersilienschaum mit gebratenen Schwammerln, dazu ein kleiner Blattsalat

procena≈ 650 kcal48 g UHuravnoteženo 69

Großer Bayern – Burger ohne Fleischvegetarian

18.90

Veggie Burger — Kartoffel – Lauch – Rösti auf Gemüsesugo und Rucola mit Käse, Zwiebel, Gemüsechips und Kräuterquark, dazu Pommes frites, auch vegan möglich

procena≈ 810 kcal78 g UH

Ohne Sau- Haufen (vegan)vegan

18.90

Vegan Grill Plate — Buntes Grillgemüse und marinierte Austernpilze mit Zwiebeln, Barbecuesoße, Mais und Paprika, dazu gebackene Zwiebelringe, knusprige Kartoffelwürfel mit Kräutern und ein kleiner Blattsalat

procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 74

Vegetarisches Graupenrisottovegetarian

16.90

Vegetable Barley Risotto — mit Gorgonzola, Kirschtomatenragout, Rucola und frisch geriebenem Parmesan

procena≈ 580 kcal52 g UHuravnoteženo 79

Veganes Graupenrisottovegan

16.90

Vegan Barley Risotto — mit Sugo von Wurzelgemüse und Tomate, dazu Rucola und veganer Schafskäse

procena≈ 520 kcal55 g UHuravnoteženo 85

Kinderkarte

Kinderburger

8.90

Kids Burger — Fleischpflanzerl in der Laugensemmel mit Essiggurke, Tomate und Ketchup, dazu Pommes

procena≈ 650 kcal62 g UH

Kinderschnitzel

8.90

Kids Schnitzel — vom Schwein mit Pommes und Ketchup

procena≈ 600 kcal48 g UH

Kinderschweinsbraten

8.90

Kids Roast Pork — mit Kartoffelknödel

procena≈ 550 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Fischstäbchen

8.90

Kids Fish Fingers — mit Kartoffelsalat

procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Kinderkässpätzlevegetarian

8.20

Kids Cheese Spätzle

procena≈ 480 kcal38 g UHpogodno za dijabetičare

Pommesvegetarian

5.50

French Fries

procena≈ 350 kcal40 g UH

Spätzlevegetarian

5.50

Kids Spätzle — mit Sosse

procena≈ 450 kcal60 g UHuravnoteženo 69

Knödelvegetarian

5.50

Kids Dumplings — mit Sosse

procena≈ 400 kcal65 g UH

Hausgemachte Macarons

Mango mit Vanille-Maracujafüllung

2.30

Mango Macaron

procena≈ 120 kcal15 g UH

Chai mit Schoko-Cookiefüllung

2.30

Chai Macaron

procena≈ 130 kcal16 g UH

Kokos mit Kokos-Rumcreme und Ananas gefüllt

2.30

Coconut Macaron

procena≈ 130 kcal15 g UH

Himbeer in Herzform mit Himbeercreme und Himbeermark gefüllt

2.30

Raspberry Macaron

procena≈ 120 kcal15 g UH

Erdbeer mit weißer Schokoladen- und Limettenfüllung

2.30

Strawberry Macaron

procena≈ 130 kcal16 g UH

Pistazie mit Ruby Chocolate, Pistazienmark und Johannisbeere

2.30

Pistachio Macaron

procena≈ 140 kcal15 g UH

Schwarzkirsch mit Wasabicreme und Amarenakirsche

2.30

Black Cherry Macaron

procena≈ 130 kcal16 g UH

Eierlikör mit Nougat, Streuseln und Birnenmark

2.30

Egg Liqueur Macaron

procena≈ 150 kcal17 g UH

Banane mit Erdnussbutter, Schokolade und Bananenmark

2.30

Banana Peanut Butter Macaron

procena≈ 160 kcal16 g UH

Waldmeister mit Erdbeercreme und Rhabarber

2.30

Elderflower Strawberry Macaron

procena≈ 120 kcal15 g UH

Toffee mit Brombeercreme, gesalzenem Karamell und Brombeermark

2.30

Toffee Blackberry Macaron

procena≈ 140 kcal16 g UH

Holunderblüte mit Zitronencreme und Erdbeermark

2.30

Elderflower Lemon Macaron

procena≈ 120 kcal15 g UH

Erdbeer mit Mandelcreme und Bounty

2.30

Strawberry Almond Macaron

procena≈ 150 kcal16 g UH

Himbeer mit Joghurtcreme, Schokopuffreis und süßem Basilikumpesto

2.30

Raspberry Yogurt Macaron

procena≈ 130 kcal16 g UH

Tonkabohne mit Waldbeercreme, Giotto danish buttercookies und Waldbeermark

2.30

Tonka Bean Wild Berry Macaron

procena≈ 150 kcal17 g UH

Pfirsich mit Buttermilchcreme, weißer Toblerone, Aprikosenmark und rotem Pfeffer

2.30

Peach Buttermilk Macaron

procena≈ 140 kcal16 g UH

Montag: Burgertag

Großer Westernburger vom Ochs

19.90

Western Beef Burger — mit BBQ-Soße, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Speck, Onion Rings, Essiggurke, Ketchup, dazu Kartoffelwedges

procena≈ 1100 kcal85 g UH

Großer schweizer Burger vom Ochs

19.90

Swiss Beef Burger — mit Kräuterquark, Salat, Gurke, Tomate, Käse, Rösti, Spiegelei, Essiggurkerl, Ketchup und Pommes

procena≈ 1450 kcal95 g UHteško 42

Großer französischer Burger vom Ochs

19.90

French Beef Burger — mit Gemüsesugo, Salat, Tomate, Gurke, Blauschimmelkäse, Preiselbeeren und Pommes

procena≈ 1150 kcal65 g UHteško 41

Großer Friesenburger

17.90

Fried Pollock Burger — mit gebackenem Seelachsfilet, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Röstzwiebeln, Essiggurke, Ketchup und Pommes

procena≈ 1250 kcal75 g UH

Großer griechischer Burger vom Ochs

19.90

Greek Beef Burger — mit Kräuterquark, Salat, Tomate, Gurke, Gewürzzwiebeln, Schafskäse, Peperoni, Oliven, Ketchup und Kartoffelwedges

procena≈ 1200 kcal60 g UH

Donnerstag: Schnitzeltag

Jägerschnitzel

18.90

Jäger Schnitzel — vom Schwein in Champignonrahm mit Eierspätzle

procena≈ 1100 kcal65 g UH

Cordon bleu vom Schwein

21.90

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Emmenthaler und saftigem Hinterschinken, dazu wahlweise Pommes oder Kartoffel – Gurken – Salat

procena≈ 1050 kcal50 g UH

Cordon bleu vom Kalb

28.90

Veal Cordon Bleu — gefüllt mit Emmenthaler und saftigem Hinterschinken, dazu wahlweise Pommes oder Kartoffel – Gurken – Salat

procena≈ 980 kcal50 g UH

Mediterranes Schnitzel

19.90

Mediterranean Schnitzel — vom Schwein mit Gemüsesugo und Gorgonzola überbacken, dazu Thymiannockerl

procena≈ 1100 kcal60 g UH

Holsteiner Schnitzel

18.90

paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spiegelei und Essiggurkerl, dazu Röstkartoffeln

procena≈ 1000 kcal55 g UH

Griechisches Schnitzel

19.90

Greek Schnitzel — vom Schwein mit gebratenen Gewürzzwiebeln und Schafskäse, dazu Kräuterquark, Peperoni, Oliven und Kartoffelwedges

procena≈ 1150 kcal60 g UH

Französisches Schnitzel

21.90

French Schnitzel — paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit rohem Schinken und Camembert, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren

procena≈ 1100 kcal55 g UH

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68veggie
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Bavarska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su Kässpätzle sa sirom i graupenrisotto sa Gorgzolom. Veganske opcije uključuju vegan Graupenrisotto i Ohne Sau-Haufen sa grilovanim povrćem.

13 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 72

62dia
scoreprocena

Opcije sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina kao što su stejkovi i riba. Dostupno je više salata sa niskim glikemijskim indeksom.

15 prikladno za dijabetes · 72 jela

Recenzije

Recenzija

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Praktično

Adresa: Marktpl. 4 4, 86441 Zusmarshausen
Radno vreme: Pon11:30–14:00, 17:00–22:00
Utozatvoreno
Srezatvoreno
Čet11:30–14:00, 17:00–22:00
Pet11:30–14:00, 17:00–22:00
Sub11:30–14:00, 17:00–22:00
Ned11:30–14:00, 17:00–21:00
Ruhetag: Dienstag und Mittwoch
Kontakt: +4982911029
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzbraeu-braeustueberl.de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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