VietCook
Buxuslaan 34, 2940 Stabroek
openingsuren nog niet bekend
Vietnamees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
phồng tôm
3.00
Vietnamese prawn crackers — Vietnamese kroepoek (extra - 1 portie gratis bij elke bestelling)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
scampi-noedel salade
6.00
scampi noodle salad — op basis van noedels, scampi en traditionele kruiden
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
mango-beef salade
6.00
mango beef salad — op basis van mango, rundvlees en traditionele kruiden
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 76
Vietnamese beefsalade
10.00
Vietnamese beef salad — op basis van rundvlees, ingelegde groenten en traditionele kruiden (incl. potje sambalsaus)
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
gỏi cuốn vịt
5.00
duck spring rolls — lenterolletje op basis van eend, noedels, groenten en kruiden (koud gerecht)
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
gỏi cuốn tôm
5.00
scampi spring rolls — lenterolletje op basis van scampi, noedels, groenten en kruiden (koud gerecht)
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
gegrilde gamba
5.00
grilled prawns — (4 stuks)
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
sò điệp nướng mỡ hành
7.00
grilled scallops — gegrilde sint-jakobsvrucht op Vietnamese wijze
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
lòng heo
6.00
Vietnamese blood sausage — Vietnamese bloedworst op basis van 4 traditionele kruiden en pinda
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kipsaté in rode curry-kokossaus
5.00
chicken satay with red curry coconut sauce — (3 stuks)
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
kippenhartsaté met limoendip
5.00
chicken heart satay — (4 stuks)
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
huisbereide loempia
4.00
spring rolls — (2 stuks)
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
huisbereide loempia vegavegetarian
4.00
veggie spring rolls — (2 stuks)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
há cảo
4.00
beef and peanut dumplings — gefrituurd hapje van rundvlees en pinda (4 stuks)
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
xíu mại
4.00
pork and water chestnut dumplings — gefrituurd hapje van varken en waterkastanje (4 stuks)
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
nem tôm
6.00
scampi and chicken spring rolls — loempia op basis van gemarineerde scampi en kippengehakt (4 stuks)
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
bánh tôm chiên
5.00
breaded scampi and sweet potato — hapje van gepaneerde scampi en zoete aardappel (3 stuks)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
bánh bao
5.00
bao bun — gestoomd broodje gevuld met gehakt, zwarte champignon, ei en Vietnamese kruiden
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG
10.00
banh mi with grilled pork — 2 broodjes geroosterd varkensvlees op Vietnamese wijze (ingelegde sjalot, wortelen, komkommer, lente-ui, saus, ...) - gerecht enkel beschikbaar op zaterdag/zondag - graag minstens 1 dag op voorhand bestellen
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Hoofdgerechten
chicken curry
11.00
met gebakken rijst
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
kip-citroengras
11.00
lemongrass chicken — met gebakken rijst en salade
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
kip met rode curry-kokossaus
11.00
chicken with red curry coconut sauce — met gebakken rijst en salade
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
gekarameliseerde eend
11.00
caramelized duck — met gebakken rijst en salade
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
sweet chili varken
11.00
sweet chili pork — met gebakken rijst
schatting≈ 810 kcal75 g koolhydraten
gewokte noedels met rundvlees
11.00
stir-fried noodles with beef
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
gewokte noedels met kip
11.00
stir-fried noodles with chicken
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
gewokte noedels met eend
11.00
stir-fried noodles with duck
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
seafood curry
11.00
met gebakken rijst
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
gekarameliseerde scampi
11.00
caramelized scampi — met gebakken rijst en salade
schatting≈ 760 kcal66 g koolhydraten
gewokte noedels met scampi
11.00
stir-fried noodles with scampi
schatting≈ 740 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
bún nem nướng
11.00
bun nem nuong — gegrilde gehaktspiesjes op basis van varkensvlees en scampi geserveerd met rijstnoedels, Vietnamese kruiden en vissausvinaigrette (koude vinaigrette toevoegen en alles goed door elkaar mengen)
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
phở bò
11.00
pho bo — Vietnamese noedelsoep op basis van rundvlees, aromatische bouillon en traditionele kruiden (inhoud van bakje in diep bord plaatsen met vlees bovenaan, bouillon opwarmen tot kookpunt en over inhoud gieten, op smaak brengen met sausjes/citroen)
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
phở bò - no carb
11.00
pho bo no carb — koolhydraatvrije Vietnamese soep op basis van rundvlees (250 g), sojascheutjes, aromatische bouillon en traditionele kruiden
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
phở gà
11.00
pho ga — Vietnamese noedelsoep op basis van kip, aromatische bouillon en traditionele kruiden (inhoud van bakje in diep bord plaatsen met vlees bovenaan, bouillon opwarmen tot kookpunt en over inhoud gieten, op smaak brengen met sausjes/citroen)
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Bijgerechten
gebakken rijst
3.00
fried rice
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
gestoomde rijst
2.00
steamed rice
schatting≈ 220 kcal48 g koolhydraten
gewokte noedels met groentenvegetarian
7.00
stir-fried noodles with vegetables
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
mangosalade
4.00
mango salad
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Nagerechten / drank
chè chuối
4.00
che chuoi — Vietnamese pudding op basis van banaan, kokos en tapioca (bij voorkeur lauw of warm te consumeren)
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
58dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste vriendelijke opties zijn voorgerechten. Er is een specifieke koolhydraatvrije versie van de phở bò beschikbaar.
11 diabetesvriendelijk · 39 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Buxuslaan 34, 2940 Stabroek
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32485325573 info@vietcook.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietcook.be/