terug naar zoeken

Le Stras'

rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Kaart - Voorgerechten
Tataki van rode tonijn met sesam en Japanse rijstpescatarian
15.00
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonais — Frambozenpickles, komkommergelei en mierikswuishoudsel.
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde Halloumivegetarian
15.00
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchées — Rode paprikacoulis, auberginekaviaar en zongedroogde tomaten. Parmezaan-tuile en pompoenpitten.
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pâté en croûte met chorizo, koudeschotel en groene olijven
19.00
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes — Geconfijte knoflookpuree, peterselie-ijs en tijstokbrood.
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gerookte makreelpescatarian
15.00
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastée — Selerierémoulade op getoaste brioche, langoustine-jus en Granny Smith appeljulienne.
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
De Kaart - Vis
Sint-Jakobsschelpen met basilicumboter en gamba'spescatarian
27.00
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis — Gesmoorde venkel met anijs.
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde zeebaarsfiletpescatarian
24.00
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terre — Gesmoorde spinazie en aardappelroos met limoenhollandaise.
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gemarineerd zwaardvisfiletpescatarian
24.00
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de curry — Kokosmelk en currypasta, miso-geglaceerde zoete aardappel en pici met basilicum.
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
De Kaart - Vlees
Gebraden Tournedos van rund
28.00
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau — Geserveerd met met de hand gesneden tartaar.
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsvlees op lage temperatuur
24.00
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise — Geconfijte ui, Kalamata olijven, kerstomaatcoulis, romige polenta en mozzarella di Bufala.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsduo
24.00
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite — Gekruid en gerold in geconfijte aubergine, gegrilde chorizo, couscous met rozijnen, kikkererwten en chimichurri.
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
KAZEN
Kaasplankjevegetarian
11.00
Ardoise de fromages — Gerijpte Munster, verse geitenkaas, oude Comté, Brie de Meaux.
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Fraisier
10.00
Fraisier, crème glacée au sésame noir — Zwart sesamijs, cassis-coulis en aardbeien met vanille-olijfolie.
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Assortiment huisgemaakte sorbets
10.00
Assortiment de sorbets « maison » — Chocolade-passievrucht truffel.
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Café gourmand
11.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Café très gourmand
12.00
Inclusief een likeur naar keuze van onze kaart.
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
Menu's
Menu Voorgerecht/Hoofdgerecht
35.00
Formule Entrée/ Plat
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu Hoofdgerecht/Dessert
32.00
Formule Plat/ Dessert
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Menu Voorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert
45.00
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

36veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor gegrilde halloumi als voorgerecht. De kaasplank met Munster, geitenkaas, Comté en Brie is het enige andere vegetarische gerecht. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

77dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden zijn over het algemeen laag tot gemiddeld.

10 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo19:00–21:30
do—
vr—
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zogesloten
Contact
+32374116622
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Le Stras'? Claim je zaak.