Le Bistrot des Copains - Strasbourg, 12 Quai Finkwiller

quai Finkwiller 12, 67000 STRASBOURG

Nu gesloten · opent 11:30

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Gegratineerd mergbeen

12.50

Os à moelle gratiné, lard et pleurotes — met spek en oesterzwammen

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomatentartelet met pestovegetarian

10.00

Tarte fine de tomate au pesto, glace chèvre miel — met geitenkaas-honing ijs

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Gerookt wild zwijnfilet

11.00

Fines tranches de filet de sanglier fumé, céleri rémoulade au gingembre — dunne plakjes met gember-celerieremoulade

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Beef Tataki

9.50

Tataki d’onglet de bæuf et pickles de légumes — met ingelegde groenten

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalm tartarepescatarian

11.50

Tartare de saumon au combawa — met combawa

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte eendenlever

14.90

Foie gras de canard maison, chutney du moment, pain de pommes de terre — met chutney van het moment en aardappelbrood

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten

Escargots au beurre maître d'hôtel

6.50

Escargots au beurre maîtra d’hôtel — 6 stuks 6.50 / 12 stuks 11.90

schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salades

Salarde duo van octopus en zwaardvispescatarian

24.00

Salade duo de poulpe et espadon cuit à la braise, légumes à l’olivade — gegrild, met groenten in olivade

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salade van gerookt wild zwijn

17.50

Salade de filet de sanglier fumé de chasse locale, figues et noisettes — lokale wild zwijnfilet, vijgen en hazelnoten

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gemarineerde zalmsaladepescatarian

17.90

Salade de saumon mariné aux baies roses, bruschetta à l’avocat et caviar de hareng — met roze bessen, avocadobruschetta en haringkaviaar

schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salade van geschroeide groentenvegetarian

13.00

Salade de légumes braisés et mozzarella au pesto — met mozzarella en pesto

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vegetarische Hoek

Gegrilde groentenspiesvegetarian

17.00

Brochette de légumes braisés, sauce chimichurri et risotto — met chimichurri saus en risotto

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80

Vegetarische burgervegetarian

16.50

Le burger végétarien, frites et salade verte — met frietjes en groene salade, mozzarella, pesto, rode linzenkoekje, rode ui

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66

Visgerechten

Gegrilde octopuspescatarian

32.00

Poulpe cuit à la braise, risotto de légumes et tomates citronnées — met groenterisotto en citroentomaatjes

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zwaardvisfingerpescatarian

23.00

Finger d’espadon cuit à la braise, croúbte de pavot et pignons de pin, sauce chimichurri, frites de patate douce — gegrild, maïskorst en pijnboompitten, chimichurri saus, zoete aardappel frietjes

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 84

Vleesgerechten

Steak flambé

20.00

Steak flambé, sauce au poivre, frites — met peper saus en frietjes

schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten

Beef onglet

24.50

Onglet de bæuf cuit à la braise, échalotes en chemise, frites — gegrild, met sjalotten in hun schil en frietjes

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten

Beef spies

23.90

Brochette de bæuf cuite à la braise et marinée au piment d’Espelette, frites — gegrild, gemarineerd in Espelette peper, frietjes. Keuze uit saus en bijgerecht

schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Kippenfilet uit Elzas

21.00

Filet de poulet jaune d’alsace en croúbte d’amandes, risotto de légumes de saison — met amandelkorst en seizoensgroenterisotto

schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkensnek 'porc au caramel'

18.50

Echine de porc façon porc au caramel cuit à la braise, légumes concombre et frites de patate douce — gegrild, met komkommergroenten en zoete aardappel frietjes

schatting≈ 720 kcal58 g koolhydraten

Lokale wild-cocotte

22.00

Cocotte de gibier de chasse locale, purée de pommes de terre — met aardappelpuree

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Burger des copains

18.30

Burger des copains, frites et salade — Burgerbroodje, gehakt, spek, kaas, tomaat, sla en augurk, met frietjes en salade

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Kazen

Munster-ijs met komijnvegetarian

6.50

Assiette de glace au Munster, cumin et glace au chèvre et miel — met geitenkaasijs en honing

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Gerookte Munstervegetarian

7.50

Munster fumé, pain de pommes de terre — met aardappelloaf

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten

Desserts & Ijs

Bosbes- en frambozenbouillonvegetarian

6.50

Nage de myrtilles et framboises, glace bulgare et amande caramélisées — met Bulgaars ijs en gekarameliseerde amandelen

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44

Café of Chocolat liégeoisvegetarian

7.90

Café ou Chocolat liégeois — Koffie- of chocolade-ijs, koude koffie of chocolade en slagroom

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Vanille crème brûléevegetarian

6.50

Crème brûlée à la vanille

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41

Chocolade crémeuxvegetarian

7.00

Crémeux chocolat, sorbet framboise, éclats de meringue — met frambozensorbet en meringue-schilfers

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Geroosterde ananas met rozemarijnvegetarian

8.50

Ananas rôti au romarin, crème de mascarpone au Diplomatico — met mascarponecrème en Diplomatico

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Versgebakken chocolademoussevegetarian

9.50

Moelleux au chocolat cuit minute, glace vanille — met vanille-ijs

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Profiterolesvegetarian

8.90

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat noir — met vanille-ijs en pure chocoladesaus

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Café gourmandvegetarian

8.50

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Dame Blanche of Dame Noirevegetarian

7.90

Dame Blanche ou Dame Noire — Banaan, 3 bollen vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenzwaar 29

Banana Splitvegetarian

9.50

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 30

Sorbets arrosé (3 bollen)vegan

8.50

Sorbets arrosé (3 boules) — Sorbet of ijs

schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Tarte Flambées

Seizoens Tarte flambée

Tarte flambée de Saison — Zie de leisteen of vraag aan ons personeel

schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten

Traditionele Tarte flambée

11.90

Tarte flambée Traditionnelle — Kwark, uien, spekjes

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Gratin Tarte flambée

12.50

Tarte flambée Gratinée — Kwark, uien, spekjes, geraspte Emmentaler

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Munster Tarte flambée

13.90

Tarte flambée Munster — Kwark, uien, spekjes, Munsterkaas

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Bistrot Tarte flambée

13.90

Tarte flambée du Bistrot — Kwark, uien, spekjes, gerookt wild zwijn, hazelnoot

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Kindermenu

9.50

Menu enfant – 9.50 — Kipnuggets, frietjes OF 1/2 Tarte flambée naar keuze + 2 bollen ijs naar keuze

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Kerstmenu - Volwassenen

Amuse-bouche

72.00

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sint-jakobsschelpen Carpacciopescatarian

Carpaccio de Saint-Jacques — passievrucht-limette vinaigrette en dille-olie

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Geroosterde eendenborst

Magret de canard rôti — ingekookt sap met milde specerijen, zoete aardappelpuree en seizoensgroenten

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Mascarpone-chocolade fingervegetarian

Finger glacé au mascarpone et chocolat — tiramisu-stijl

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Kerstmenu - Kinderen

Kindermenu

36.00

Menu Enfant — Voor kinderen onder de 10 jaar bieden wij dit menu aan in een aangepaste portie.

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten

Nieuwjaarsmenu - Volwassenen

Dorade ceviche met citrusvruchtenpescatarian

Ceviche de dorade aux agrumes — mango en verse koriander

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Geroosterde monkfishfiletpescatarian

Filet de lotte rôti — hommersaus, geplette aardappelen met truffelolie

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Geroosterde kalfslende

Quasi de veau rôti — ingekookt tijm-sap, krieltjes en geglaceerde groenten

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Botercrème lekkernijvegetarian

Délice à la crème au beurre — vanille en chocoladestukjes

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch gedeelte met een burger van rode linzen en een groentespies met risotto. De kaart bevat ook een tomatentarte met pesto en mozzarella salade.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 50

71dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bevatten vaak frieten of risotto.

18 diabetesvriendelijk · 50 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: quai Finkwiller 12, 67000 STRASBOURG
Uren: ma11:30–14:30, 18:30–22:00
di11:30–14:30, 18:30–22:00
wo11:30–14:30, 18:30–22:00
do11:30–14:30, 18:30–22:00
vr11:30–14:30, 18:30–22:00
za11:30–15:00, 18:30–23:00
zo11:30–15:00, 18:30–22:00
Contact: +330388362266
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdescopains.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Bistrot des Copains - Strasbourg, 12 Quai Finkwiller? Claim je zaak.