terug naar zoeken

Restaurant de la Victoire

quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg

Nu gesloten · opent 11:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagerechten
Penne alla Bolognese
11.90
Penne à la bolognaise
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Varkensstoof met olijven
Sauté de porc aux olives, purée — met puree
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalf Marengo
Veau Marengo, légumes — met groenten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Italiaanse kipballotine
Ballotine de volaille italienne, riz — met rijst
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Kabeljauw met confit van tomaat
Cabillaud aux tomates confites, haricots verts — met sperziebonen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Voorgerechten
Gekookt ei met mayonaise
4.00
Oeuf dur mayonnaise
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visrillettes
7.50
Rillettes de poisson
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prei vinaigrette
5.00
Poireau vinaigrette
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde Elzasser salade
7.90
Salade mixte alsacienne — Cervelas, Emmentaler, ei
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte eendenfoie gras
12.90
Foie gras de canard "Maison" — met chutney en toast
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Elzasser slakken
8.50
Escargots à l'alsacienne, les 6 — 6 stuks
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groentesoep
4.90
Potage de légumes
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel rauwkostvegetarian
Assiette de crudités
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Hoofdgerechten
Kippfilet
17.00
Escalope de volaille, sauce crème aux champignons — met roomsaus en champignons
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wiener schnitzel
21.00
Escalope viennoise
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rumpsteak à la plancha
20.90
Faux-filet à la plancha
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Italiaanse rundertartaar
Tartare de bœuf à l'italienne — Parmezaan, huisgemaakte pesto, zongedroogde tomaten
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundergehaktsteak
16.90
Steak haché de bœuf — Groene pepersaus of roomsaus met champignons
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onglet rundvlees
19.00
Onglet de bœuf — met gebakken sjalotten
schatting≈ 460 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenshaas
17.50
Filet mignon de porc — met roomsaus en champignons
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsscaloppine
21.90
Escalope de veau, sauce crème aux champignons — met roomsaus en champignons
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip Cordon Bleu
Cordon bleu de volaille — met witte ham en Emmentaler
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kip Cordon Bleu à l'alsacienne
23.50
Cordon bleu de volaille à l'alsacienne — met rauwe ham en Munsterkaas
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte zalm
20.80
Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre — op aardappelkoekjes
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Fish and Chips van kabeljauw
18.00
Fish and chips de cabillaud — met tartarsaus en frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Sanderfilet
24.00
Filet de sandre, sauce beurre blanc — met beurre blanc, keuze uit zuurkool of linguine
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Linguine met zalm en pesto
Linguine au saumon et pesto "maison" — met huisgemaakte pesto
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Gratin van Spätzle
16.00
Spaetzles gratinés au Munster — met Munsterkaas
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydraten
Ravioli met cèpes
Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons — met roomsaus en champignons
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Munsterkaas schotelvegetarian
6.00
Assiette de Munster
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burgers
Burger
gehaktsteak, burgersaus, sla, tomaat, gekonfijte uien
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Italiaanse Burger
Burger italien — gehaktsteak, huisgemaakte pesto, mozzarella, sla, tomaat, gekonfijte uien
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Pulled Burger
pulled pork met Picon, sla, tomaat, gekonfijte uien, barbecuesaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Elsass Burger
Elsass Burger, salade verte — aardappelkoekjes, gehaktsteak, munstersaus, tomaat, gekonfijte uien, groene salade
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Specialiteiten
Gestoofde Waedele
19.50
Waedele braisé au miel et à la bière — met honing en bier op een bedje van zuurkool
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Choucroute de la Victoire
19.90
gezouten varkensnek, gerookte spek, gezouten spek, gerookte worst, knackworst
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bibeleskaes
Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon — gebakken aardappelen, Munsterkaas en ham
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Leverquenelles
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes — met sjalotten, gebakken aardappelen en groene salade
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Boeuf gros sel
met gebakken aardappelen en rauwkost
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde bloedworst
15.50
Boudin grillé — met appelcompote, frietjes en groenten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Bibeleskaesvegetarian
12.00
Bibeleskaes, pommes de terre sautées — met gebakken aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fleischkiechle (rund en kalf)
12.50
Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons — met champignonroomsaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte zalm
14.90
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre — op een aardappelpannenkoek
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Haringfilet
14.50
Filet de hareng, pommes vapeur — met gestoomde aardappelen
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Knacks (het paar)
7.00
Knacks (la paire)
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cervelas Victoire
10.90
met spiegelei en schijfjes cervelas
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Omeletten en Diversen
Omelet met ham en kaas
10.00
Omelette jambon / fromage
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kaasomeletvegetarian
10.00
Omelette au fromage
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hamomelet
9.00
Omelette au jambon
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Naturel omeletvegetarian
9.00
Omelette nature
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde cervelas
Cervelas grillés, frites — met frietjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Warme geitenkaassaladevegetarian
13.90
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison" — geroosterd met honing en huisgemaakte pesto
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tourte gourmande de la Victoire
15.00
Tourte gourmande de la Victoire, salade verte — met groene salade
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts
Zachte chocoladecake
9.50
Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille — met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Crème caramel
6.50
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Charlotte
6.50
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Chocoladeprofiteroles
8.90
Profiteroles au chocolat
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Tarte tatin
6.90
Tarte tatin, boule de glace vanille — met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Nougat glacé
6.90
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Coupe colonel
8.00
citroensorbet met wodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Crème brûlée
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Coupe After Eight
Munt/chocolade-ijs met huisgemaakte chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Dame blanche
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Tarte du jour
5.90
Taart van de dag
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Mousse au chocolat
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Sorbet arrosévegan
2 bollen sorbet met drankje
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Café ou thé gourmand
Koffie of thee met kleine lekkernijen
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een omelette au fromage of een salade de chèvre chaud. Er zijn ook Bibeleskaes met aardappelen en een bord Munster. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals choucroute.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 67

77dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature arm aan koolhydraten zijn. De keuze aan vlees en vis is groot.

36 diabetesvriendelijk · 67 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
Uren
ma11:30–14:00, 18:30–22:30
di11:30–14:00, 18:30–22:30
wo11:30–14:00, 18:30–22:30
do11:30–14:00, 18:30–22:30
vr11:30–14:00, 18:30–22:30
za11:30–14:00, 18:30–22:30
zo—
Contact
+33388353935
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant de la Victoire? Claim je zaak.