Restaurant de la Victoire
24 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Plats du jour
Penne à la bolognaise
11.90
Penne Bolognese
Sauté de porc aux olives, purée
Pork Stew with Olives and Mash
Veau Marengo, légumes
Veal Marengo
Ballotine de volaille italienne, riz
Italian Chicken Ballotine
Cabillaud aux tomates confites, haricots verts
Cod with Confit Tomatoes
Entrées
Oeuf dur mayonnaise
4.00
Hard Boiled Egg with Mayonnaise
Rillettes de poisson
7.50
Fish Rillettes
Poireau vinaigrette
5.00
Leek Vinaigrette
Salade mixte alsacienne
7.90
Alsatian Mixed Salad — Cervelas, Emmental, oeuf
Foie gras de canard "Maison"
12.90
Foie Gras with Chutney and Toast — chutney et toasts
Escargots à l'alsacienne, les 6
8.50
Alsatian Snails
Potage de légumes
4.90
Vegetable Soup
Assiette de cruditésvegetarian
Crudités Plate
Plats
Escalope de volaille, sauce crème aux champignons
17.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream Sauce
Escalope viennoise
21.00
Wiener Schnitzel
Faux-filet à la plancha
20.90
Sirloin Steak Plancha
Tartare de bœuf à l'italienne
Italian Beef Tartare — Parmesan, pesto "maison", tomates séchées
Steak haché de bœuf
16.90
Beef Burger Steak — Sauce poivre vert ou crème aux champignons
Onglet de bœuf
19.00
Hanger Steak with Shallots — Poêlée d’échalotes
Filet mignon de porc
17.50
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Sauce crème champignons
Escalope de veau, sauce crème aux champignons
21.90
Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce
Cordon bleu de volaille
Chicken Cordon Bleu — Jambon blanc, Emmental
Cordon bleu de volaille à l'alsacienne
23.50
Alsatian Chicken Cordon Bleu — Jambon cru, Munster
Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre
20.80
Smoked Salmon on Potato Pancakes
Fish and chips de cabillaud
18.00
Cod Fish and Chips — Sauce tartare et frites
Filet de sandre, sauce beurre blanc
24.00
Zander Fillet with Beurre Blanc — Choucroute ou linguine
Linguine au saumon et pesto "maison"
Salmon and Pesto Linguine
Spaetzles gratinés au Munster
16.00
Gratinated Spaetzle with Munster
Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons
Cep Mushroom Ravioli
Assiette de Munstervegetarian
6.00
Munster Cheese Plate
Burgers
Burger
Beef Burger — Steak haché, sauce burger, salade, tomate, oignons confits
Burger italien
Italian Beef Burger — Steak haché, pesto « maison », Mozzarella, salade, tomate, oignons confits
Pulled Burger
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc au Picon, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue
Elsass Burger, salade verte
Elsass Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, sauce munster, tomate, oignons confits
Spécialités
Waedele braisé au miel et à la bière
19.50
Honey and Beer Braised Veal Shank — lit de choucroute
Choucroute de la Victoire
19.90
Choucroute Victoire — Collet de porc salé, lard fumé, lard salé, saucisse fumée, knack
Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon
Bibeleskaes with Potatoes and Ham
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes
Foie Gras Quenelles — pommes sautées et salade verte
Boeuf gros sel
Beef with Coarse Salt — pommes sautées et crudités
Boudin grillé
15.50
Grilled Blood Sausage — Compotée de pommes, frites et légumes
Bibeleskaes, pommes de terre sautéesvegetarian
12.00
Bibeleskaes with Sautéed Potatoes
Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons
12.50
Fleischkiechle (Beef and Veal) — pommes de terre sautées
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre
14.90
Smoked Salmon on Potato Pancake
Filet de hareng, pommes vapeur
14.50
Herring Fillet with Steamed Potatoes
Knacks (la paire)
7.00
Knacks Sausages
Cervelas Victoire
10.90
Cervelas Victoire with Fried Egg — œuf sur le plat et rondelles de cervelas
Omelettes et Divers
Omelette jambon / fromage
10.00
Ham and Cheese Omelette
Omelette au fromagevegetarian
10.00
Cheese Omelette
Omelette au jambon
9.00
Ham Omelette
Omelette naturevegetarian
9.00
Plain Omelette
Cervelas grillés, frites
Grilled cervelat and fries
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison"vegetarian
13.90
Warm goat cheese salad with honey and pesto
Tourte gourmande de la Victoire, salade verte
15.00
Savoury meat pie with green salad
Desserts
Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille
9.50
Chocolate fondant with vanilla ice cream
Crème caramel
6.50
Charlotte
6.50
Profiteroles au chocolat
8.90
Chocolate profiteroles
Tarte tatin, boule de glace vanille
6.90
Tarte tatin with vanilla ice cream
Nougat glacé
6.90
Iced nougat
Coupe colonel
8.00
Sorbet citron arrosé de vodka
Crème brûlée
Coupe After Eight
After Eight ice cream sundae — Glace menthe/chocolat et sa sauce au chocolat maison
Dame blanche
Tarte du jour
5.90
Tart of the day
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
Sorbet arrosévegan
Sorbets — 2 boules
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
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Praktisch
- Adres
- 24 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33388353935
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/