terug naar zoeken

La Cloche à Fromage

Rue des Tonneliers 27, 67000 Strasbourg

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze voorgerechten
Saint-Marcellinvegetarian
15.50
geroosterd met Dijonmosterd op groene salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buffelburratavegetarian
16.70
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches — op een bedje van gemarineerde courgette, met Espelette-peper, citroen en verse kruiden
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Caesarsalade
17.90
Salade César version originale — originele versie: knapperige sla, kipreepjes, croutons, tomaat, Parmezaan, Caesar-saus met ansjovis
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eendenlever
24.50
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac — huisgemaakt met Cognac, mango-uienchutney, Tête de Moine, geroosterde brioche
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenzwaar 43
Ravioles de Royansvegetarian
21.50
Ravioles de Royans à la crème Amalthée — met Amalthée-room en een krokant stokbroodje met tijm
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Onze hoofdgerechten
Kalfsnieren
23.90
Rognons de veau sautés et flambés au Cognac — gesauteerd en geflambeerd met Cognac, roomsaus met Elzasser mosterd, huisgemaakte spätzle met Brillat Savarin
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Eendenborst
27.30
Magret de canard rôti aux mirabelles — geroosterd met mirabelles, zoete aardappelpuree met verse geitenkaas en gember
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gratin van Roscoff-uien AOPvegetarian
16.90
Gratin d'Oignons de Roscoff AOP — met Cantal-kaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Ossenhaas in broodkorst
41.70
Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres — 3-pepersaus, aardappelpressé met Saint-Nectaire, Provençaalse tomaat, geflambeerd met Cognac aan tafel
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Dagelijks gerecht
Notre plat du jour cuisiné frais — vers bereid (samenstelling en prijs op de lei)
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Andere specialiteit!
Aligot aveyronnais
34.90
Aligot aveyronnais monté au ruban à la Tomme fraîche — met verse Tomme, boter, fijngehakte knoflook, confit worst en salade
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Aligot aveyronnaisvegetarian
38.90
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgogne — versie met Bourgogne-truffel
schatting≈ 980 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze plateaus
Le Rabelais "L'Essentiel" (Proeverij)vegetarian
30.50
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Dégustation : 9-11 pièces — 9-11 stuks: ontdek de 7 kaasfamilies, van mild tot sterk
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le Rabelais "L'Essentiel" (Gourmet)vegetarian
41.30
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Gourmet : 15-17 pièces — 15-17 stuks: ontdek de 7 kaasfamilies, van mild tot sterk
schatting≈ 950 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Thélesmes "L'Audace" (Proeverij)vegetarian
30.50
Le Thélesmes "L'Audace" Version Dégustation : 9-11 pièces — 9-11 stuks: krachtige gewassen korstkazen met onvergetelijke smaken
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le Thélesmes "L'Audace" (Gourmet)vegetarian
41.30
Le Thélesmes "L'Audace" Version Gourmet : 15-17 pièces — 15-17 stuks: krachtige gewassen korstkazen met onvergetelijke smaken
schatting≈ 980 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Pèlerin "Le Voyage" (Proeverij)vegetarian
31.30
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Dégustation : 9-11 pièces — 9-11 stuks: bewaarkazen uit boerderijen, chalets en abdijen van Elzas tot de Pyreneeën
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le Pèlerin "Le Voyage" (Gourmet)vegetarian
44.90
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Gourmet : 15-17 pièces — 15-17 stuks: bewaarkazen uit boerderijen, chalets en abdijen van Elzas tot de Pyreneeën
schatting≈ 900 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'Amalthée "Le Mythe" (Proeverij)vegetarian
32.70
L'Amalthée "Le Mythe" Version Dégustation : 9-11 pièces — 9-11 stuks: illustratie van geitenkaassmaken uit onze regio's
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L'Amalthée "Le Mythe" (Gourmet)vegetarian
46.30
L'Amalthée "Le Mythe" Version Gourmet : 15-17 pièces — 15-17 stuks: illustratie van geitenkaassmaken uit onze regio's
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mesclun du jourvegan
5.30
met sesamzaadjes en truffelzout
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze fondues
Fondue traditionnelle "Cloche à Fromage"vegetarian
37.90
geflambeerd met Kirsch
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met wilde knoflookvegetarian
39.50
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours* — geflambeerd met Génépi
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met witte wijn en gerijpte geitenkaasvegetarian
41.30
Fondue vin blanc au Chèvre affiné — geflambeerd met Kirsch
schatting≈ 1150 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met Munster (AOP)vegetarian
39.90
Fondue au Munster* fermier d'Alsace (AOP) — geflambeerd met Marc d'Alsace
schatting≈ 1250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met Blauwe kaas en piment d'Espelettevegetarian
41.30
Fondue au Bleu et au piment d’Espelette — geflambeerd met Cognac
schatting≈ 1250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met Epoisses (AOP) en rode Bourgondische wijnvegetarian
41.30
Fondue à l'Epoisses (AOP), au vin rouge de Bourgogne — geflambeerd met Marc de Bourgogne
schatting≈ 1250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suggesties bij onze fondues
Assortiment charcuterie
19.50
Assiette de charcuteries variées pour 2 personnes — voor 2 personen
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Forel Gravlaxpescatarian
15.50
Gravlax de truite — per portie
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze raclettes
Raclette du Jura
37.90
Raclette du Jura au lait cru — rauwe melk, min. 120 dagen gerijpt, met pickles en assortiment charcuterie
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Raclette met Elzasser mosterdzaad
38.70
Raclette à la graine de moutarde d'Alsace* — rauwe Jersey-melk, 80 dagen gerijpt, met charcuterie en pickles
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Morbier (AOP)
41.30
Morbier au lait cru (AOP) — rauwe melk, geserveerd met gepocheerde Morteau-worst en pickles
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwitserse Raclette (Appenzell)
49.30
Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis) — geserveerd met assortiment charcuterie en pickles
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Raclette met wilde marjolein
49.70
Raclette à la sarriette des Hautes Alpes — geserveerd met assortiment charcuterie en pickles
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De onmisbare!
Vacherin Mont d'Or (AOP)
37.90
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois — rauwe melk, gebakken in Arbois-wijn, met rattes du Touquet, kruidenham en Altospeck
schatting≈ 1300 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vacherin Mont d'Or (AOP) met truffelvegetarian
43.90
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois version à la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum) — rauwe melk, gebakken in Arbois-wijn, met Bourgondische truffel
schatting≈ 1350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu "Korte broek en geplisseerde rok"
Menuformule €15,90
15.90
Formule à 15,90€ : plat + dessert au choix — keuze uit Plateau Initiatique, Ravioles de Royans of gegrilde ossenfilet (+€5) + dessert
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Onze desserts
Le trou alsacienvegetarian
10.90
1 bolletje ijs met 2cl Elzasser eau-de-vie
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met geitenkaas en tijmvegetarian
9.80
Crème brûlée au chèvre et au thym
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse au chocolatvegetarian
10.50
Mousse au chocolat, citron et huile d'olive — met citroen en olijfolie
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 38
Brioche pain perduvegetarian
11.50
Brioche en pain perdu — met seizoensfruitcompote en vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 30
Profiterolevegetarian
12.90
Profiterole fourrée à la glace vanille, sauce chocolat — gevuld met vanille-ijs, chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Tiramisu met Reblochon Fermiervegetarian
13.00
Tiramisu au Reblochon Fermier
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Ijs-cup 2 bollenvegetarian
7.70
Coupe glacée 2 boules (parfums au choix) — Smaak naar keuze, inclusief onze kaas-ijzen!
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Kaasproeverijvegetarian
13.90
Dégustation de 3 morceaux de fromage au choix — 3 stukken kaas naar keuze
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Trio kaas-ijzenvegetarian
12.50
Triolet de glaces fromagères — fromage blanc, geit, Roquefort met pruimen
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Franse kaasgerechten en fondue

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de gratin van Roscoff-uien of aligot met truffel. Er zijn diverse kaasplateaus en fonduevarianten beschikbaar. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals magret de canard.

30 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 46

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme kaas en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De kaasplanken en fondue zijn goede keuzes.

34 diabetesvriendelijk · 46 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Tonneliers 27, 67000 Strasbourg
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zogesloten
Réservation fortement conseillée
Contact
+33388231319
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fromagerie-tourrette.com/le-restaurant-la-cloche-a-fromage/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Cloche à Fromage? Claim je zaak.