terug naar zoeken

Au Petit Tonnelier

rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze voorgerechten
Huisgemaakte gaspacho
8.90
Gaspacho maison
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salsbourgeoise salade
9.00
Salade Strasbourgeoise « cervelas et Emmental » — met cervelas en Emmentaler
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardappelkoekjes
13.00
Galette de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes — met gerookte zalm en kruidige kwark
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bieten carpacciovegetarian
12.00
Carpaccio de betterave sauce balsamique, parmesan, salade — met balsamicosaus, parmezaan en salade
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Slakken met knoflookboter
14.90
Escargots au beurre aillé servis en plat « Staub » — geserveerd in een Staub-pan
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenlever
19.00
Foie gras de canard fait maison, chutney de fruits de saison — met chutney van seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zachtgekookt ei met eendenlever
19.00
Œuf mollet au foie gras de canard et jus de viande, cuit en cocotte « Staub » — met vleesjus, bereid in een Staub-cocotte
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze hoofdgerechten
Vegetarisch: Aardappelkoekjesvegetarian
18.00
Végétarien: Galettes de pommes de terre, bouquet de salade, pickles, oeuf dure — met salade, pickles en hardgekookt ei
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Beef tartare
23.00
Tartare de bœuf « coupé au couteau minute » façon Vincent et frites maison — met het mes gesneden naar wijze van Vincent en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Choucroute du Petit Tonnelier
22.00
Choucroute du Petit Tonnelier aux 5 viandes — met 5 soorten vlees
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Aardappelkoekjes
22.00
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, fromage blanc aux herbes — met gerookte zalm en kruidige kwark
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Lewerknepfles
19.00
Lewerknepfles sauce façon flammekueche, spätzle — met flammekueche-saus en spätzle
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Cordon bleu
24.00
Cordon bleu, sauce crème, frites maison — met roomsaus en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Ossenhaas sautée
29.00
Sauté de filet de bœuf, sauce poivre, frites maison — met pepersaus en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Spätzle schotel
15.00
Assiette de Spätzle sauce au choix — keuze uit flammekueche-, munster- of roomsaus
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydraten
Onze desserts
Bourbon vanille verrassing
8.00
Surprise vanille bourbon
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
pure chocolademousse
8.00
Mousse au chocolat noir et chantilly — met slagroom
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Panna cotta
8.00
Panna cotta au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Ijsglas
8.00
Coupe glacée aux cerises amarena — met amarena kersen
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
Citroensorbetvegan
8.00
Sorbet citron au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Citroensorbet met Marc de Gewurztraminer Massenezvegan
9.00
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer Massenez
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Zachte chocoladecake in « Staub » pan
9.00
Le moelleux au chocolat noir en poêlette « Staub »
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Munster uit Elzas, gerijpt onder de Strasbourg kaasstolvegetarian
8.00
Munster d’Alsace affiné par la cloche à fromage Strasbourg
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ijs of sorbet (2 bollen)
6.00
Glace ou sorbet (2 boules)
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Dame blanche
8.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit carpaccio van biet als voorgerecht en aardappelkoekjes met een hardgekookt ei als hoofdgerecht. Voor het dessert is er sorbet citron.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 25

66dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme voorgerechten. De hoofdgerechten bevatten vaak frietjes of spätzle.

10 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue des Tonneliers 16, 67000 Strasbourg
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Contact
+33388325354
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetittonnelier.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Petit Tonnelier? Claim je zaak.