terug naar zoeken

Chez l'Oncle Freddy

rue des moulins 9, 67000 Strasbourg

Nu open · tot 21:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU FREDDY
VOORGERECHT & HOOFDGERECHT
25.00
ENTRÉE & PLAT
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
HOOFDGERECHT & TAART VAN DE DAG
23.00
PLAT & GÂTEAU DU JOUR
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
Voorgerechten
Uienquichevegetarian
10.90
Tarte à l'oignon
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Uienquiche & spekjes
10.90
Tarte à l'oignon & lardons
schatting≈ 410 kcal26 g koolhydraten
Groene saladevegetarian
10.90
Salade verte
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Escargots à l'alsacienne
19.90
Gekweekt in Elzas op de Ferme de Rosheim
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine Munster-Spatzle gratinvegetarian
10.50
Petit Gratin de Spaetzel au Munster & salade verte — Met groene salade
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Kleine Munster-Cervelas gratin
10.50
Petit cervelas gratiné au Munster & salade verte — Cervelas worst gevuld met munster, omwikkeld met spek. Met groene salade
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken foie gras
19.90
Escalope de foie gras poêlée — Met seizoenschutney en kouglof
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Choucroutes
Choucroute garnie
23.90
Zuurkool met Knack-worst, 1/2 gendarme, gerookte en gezouten spek, varkenskotelet en aardappelen
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Waedele of Jambonneau
23.90
Waedele ou Jambonneau — Gestoofde varkensschenkel op zuurkool met geroosterde aardappelen (20 min. wachttijd)
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Confit de canard
24.90
Cuisse de canard confite — Eendenbout op een bedje van zuurkool met geroosterde aardappelen
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
LA KOLOSSALLE CHOUCROUTE
29.50
De uitdaging! Choucroute garnie + varkensschenkel
schatting≈ 1600 kcal75 g koolhydraten
Jambonneau met munstersaus
23.90
Jambonneau sauce munster — Gestoofde varkensschenkel met munstersaus en gebakken aardappelen. Zonder zuurkool
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm op zuurkoolpescatarian
25.00
Saumon sur lit de choucroute — Zalm op zuurkool met gestoomde aardappelen in witte wijnsaus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Elzassische gerechten
Baeckoffen met 3 vleessoorten
23.90
Baeckoffen aux 3 viandes — Aardappelen, uien, lam, rundvlees en varkensvlees
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bouchée à la Reine
21.00
Bladerdeeg-vol-au-vent met witte saus, kalf, gevogelte en champignons
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Käsespaetzele au Munstervegetarian
17.50
Huisgemaakte Elzassische pasta, romige munstersaus & groene salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Munster-Cervelas gratin
19.90
Cervelas gratinés au Munster — 2 Elzassische worsten en gebakken aardappelen (zonder salade)
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Jambonneau au Munster
23.90
Notre Jambonneau au Munster — Varkensschenkel met munsterroom en gebakken aardappelen. Zonder zuurkool
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grumberekiechle Zalm Confitpescatarian
18.50
Grumberekiechle Saumon Confit — Huisgemaakte aardappelkoekjes, op lage temperatuur geconfijte zalm in olijfolie en citroen
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Grumberekiechle Zwarte Woudham & Munster
16.50
Grumberekiechle Jambon Forêt noire & Munster — Aardappelkoekjes met gegratineerde Zwarte Woudham en munsterkaas, met een groene salade
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Biebelskass
16.90
Krommys op smaak gebracht met fijne kruiden, gerookte ham, gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Zalm op bedje van zuurkoolpescatarian
25.90
Saumon sur lit de choucroute — Zalm op zuurkool met witte wijnsaus, geserveerd met gestoomde aardappelen
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cordon bleu met Munster
23.90
Cordon bleu au munster — Kip cordon bleu met munstersaus, geserveerd met spaetzle of gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Salades
Aardappelkoekjes
14.50
Galettes de Pomme de terre — Met groene salade en naar keuze: Zwarte Woudham, Zwarte Woudham & munster, of zalm met mierikswarencrème
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Lauwe Pot-au-feu salade
19.00
Salade de Pot au Feu tiède — Rundvlees gekookt in bouillon, op vinaigrettesla, augurken, wortelen en gebakken aardappelen
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Strasbourgeoise salade
16.50
Salade strasbourgeoise — Groene salade, cervelas, gruyère, tomaten, hardgekookte eieren
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vosgienne salade
16.50
Salade vosgienne — Groene salade, spekjes, croutons, tomaten, hardgekookte eieren, crème fraîche, gebakken aardappelen
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydraten
Warme Munster-toastjesvegetarian
13.90
Tartines de munster chaud — Bedje van vinaigrettesla, warme munster-toastjes, honing of geitenkaas, tomaten
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
Desserts
Rabarber-meringuetaartvegetarian
8.90
Tarte rhubarbe meringuée
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Kassküchevegetarian
7.90
Kwarktaart
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
De legendarische Rieweleküchevegetarian
7.90
Le Légendaire Rieweleküche — Zanddeeg, appels, walnoten, kaneel en een crumble topping
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûléevegetarian
8.90
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Baba au Rhumvegetarian
8.90
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Bierbloem ijs-parfaitvegetarian
8.90
Parfait glacé fleur de bière
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au chocolatvegetarian
8.90
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Voor de kinderen
Huisgemaakte Spaetzle & Knackworst
11.90
Spaetzle maison & saucisse Knack, Une Glace et une boisson — Inclusief een ijsje en een drankje
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Elzassische keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Käsespaetzele au Munster of warme munster-tartines bestellen. De meeste andere vegetarische gerechten zijn desserts zoals Kassküche of mousse au chocolat.

12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 38

67dia
scoreschatting

Elzasser gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse vleesgerechten met een lage glycemische index. Veel hoofdgerechten bevatten proteïnen en groenten.

11 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue des moulins 9, 67000 Strasbourg
Uren
ma11:30–21:30
di11:30–21:30
wo11:30–21:30
do11:30–21:30
vr11:30–21:30
za11:30–21:30
zo11:30–21:30
Menu Freddy available Mon-Fri 12:00-14:00 (except public holidays). Cuisine en continu
Contact
+33388220814 chezlonclefreddy@icloud.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlonclefreddy.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Chez l'Oncle Freddy? Claim je zaak.