terug naar zoeken

SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg

51 Rte de l'Hôpital 51, 67100 Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Sushi
Tonijnpescatarian
5.00
Thon
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Zalmpescatarian
4.70
Saumon
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Zalm kaaspescatarian
4.80
Saumon cheese
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Tonijn gemarineerd in nikiripescatarian
5.10
Thon mariné nikiri
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Pittige tonijnpescatarian
5.10
Thon épicée
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten
Zalm, avocadopescatarian
5.00
Saumon, avocat
schatting≈ 160 kcal16 g koolhydraten
Avocadovegan, vegetarian
4.30
Avocat
schatting≈ 130 kcal17 g koolhydraten
Gegrilde sint-jakobsschelpenpescatarian
7.30
Noix de St Jacques grillées
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Doradepescatarian
4.90
Daurade
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Gegrilde paling, sanchopescatarian
5.90
Anguille grillée, sancho
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
Garnaalpescatarian
4.80
Crevette
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Inktvis shisopescatarian
4.70
Seiche shiso
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Sashimi
Zalmpescatarian
14.00
Saumon
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijnpescatarian
15.00
Thon
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm en tonijnpescatarian
14.80
Saumon et thon
schatting≈ 165 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Doradepescatarian
14.50
Daurade
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Assortiment van 4 variëteitenpescatarian
14.50
Assortiment 4 variétés
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Maki Nori
Zalm, avocadopescatarian
5.40
Saumon, avocat
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonijn, bieslookpescatarian
5.30
Thon, ciboulette
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Garnaal, avocado muntpescatarian
5.90
Crevette, avocat menthe
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Pittige tonijnpescatarian
5.40
Thon épicé
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Gegrilde palingpescatarian
6.80
Anguille grillée
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Zongedroogde tomaat, verse geitenkaasvegetarian
4.90
Tomate séché, chèvre frais
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydraten
Komkommervegan, vegetarian
4.40
Concombre
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Mascarpone, komkommer, pijnboompittenvegetarian
4.60
Mascarpone, concombre, pignon
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Zalmpescatarian
5.20
Saumon
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Komkommer en friskaasvegetarian
4.50
Concombre et fromage frais
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
California Maki
Zalm, komkommer, kaaspescatarian
6.10
Saumon, concombre, cheese
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Foie gras, chutney, gegrilde amandelen
8.20
Foie gras, chutney, amandes grillées
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Zalm, avocadopescatarian
6.00
Saumon, avocat
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
Tonijn tartare, komkommerpescatarian
6.20
Tartare de thon, concombre
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Zalm, komkommer, geitenkaaspescatarian
6.20
Saumon, concombre, fromage de chèvre
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Kip, komkommer, currysaus
5.90
Poulet, concombre, sauce curry
schatting≈ 230 kcal24 g koolhydraten
Crispy tempura kip met currysaus
6.80
Crispy de tempura poulet sauce curry
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
Vegetarischvegetarian
6.00
Végétarien ( légumes assortis ) — assortiment groenten
schatting≈ 200 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 65
Garnaal tempura, Yakiniku-sauspescatarian
6.90
Crevette tempura, sauce Yakiniku
schatting≈ 270 kcal25 g koolhydraten
Zalm, komkommerpescatarian
6.00
Saumon, concombre
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Open Maki
Zalm, avocadopescatarian
6.60
Saumon, avocat
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tonijn, komkommer, pittige sauspescatarian
6.70
Thon, concombre, sauce épicée
schatting≈ 170 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Avocado, friskaasvegetarian
6.40
Avocat, fromage frais
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kip, komkommer, currysaus
6.50
Poulet, concombre, sauce curry
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Avocado, garnaal, muntpescatarian
6.50
Avocat, crevette, menthe
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Gesmolten geitenkaas, geroosterde walnotenvegetarian
6.50
Chèvre fondant, noix grillées
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
Zalm, komkommer, kaaspescatarian
6.60
Saumon, concombre, cheese
schatting≈ 290 kcal28 g koolhydraten
Mascarpone, zongedroogde tomaat, pijnboompittenvegetarian
6.60
Mascarpone, tomate séché, pignon de pin
schatting≈ 330 kcal27 g koolhydraten
Zalm, komkommerpescatarian
6.50
Saumon, concombre
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Chirashi
Zalmpescatarian
18.90
Saumon — ca. 16 plakjes
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonijnpescatarian
20.90
Thon — ca. 16 plakjes
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm en tonijnpescatarian
19.90
Saumon et thon — ca. 16 plakjes
schatting≈ 635 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Authentiquepescatarian
19.90
Authentique (assortiment de poissons) — assortiment vis, ca. 16 plakjes
schatting≈ 660 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
De luxe
25.50
paling, sint-jakobsschelpen, foie gras etc..
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Lunchmenu's
MENU 1 MORIAWASE
14.90
3 sashimi zalm, 2 sushi zalm, 2 sushi tonijn, 6 california zalm komkommer
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 2 CHIRASHI of SASHIMI
15.90
MENU 2 CHIRASHI ou SASHIMI — Een assortiment afhankelijk van de vangst...
schatting≈ 640 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU 3 TORIAWASE
14.90
6 maki o'vert zalm avocado en zalm komkommer, 2 sushi zalm, 1 sushi garnaal, 2 sushi tonijn
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU 4 MAKI
14.90
6 maki nori komkommer, 4 california maki zalm komkommer, 4 maki o'vert zalm avocado en zalm komkommer
schatting≈ 590 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 69
MENU 5 MIDI SHOON
14.90
Een selectie maki, sushi en sashimi van de dag! ca. 13 stuks
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU MIDI IZAKAYA
17.50
Selectie maki, sushi en sashimi van de dag (ca. 9 stuks) en een heerlijke grill van de dag!
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Grote plateaus
MENU IMPRO 30 stuks (2 pers.)
36.90
MENU IMPRO 30 pces (2pers.) — Een selectie sushi en maki van de dag
schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 40
MENU IMPRO 40 stuks (3 pers.)
46.90
MENU IMPRO 40 pces (3pers.) — Een selectie sushi en maki van de dag
schatting≈ 2400 kcal280 g koolhydratenzwaar 33
MENU IMPRO "de luxe" 30 stuks (2 pers.)
46.90
MENU IMPRO "de luxe" 30 pces (2pers.) — Selectie sushi en maki van de dag, assortiment van 4 soorten Japanse tapas van de dag
schatting≈ 2100 kcal200 g koolhydratenzwaar 33
MENU IMPRO "de luxe" 40 st (3 pers.)
53.90
MENU IMPRO "de luxe" 40 pces (3pers.) — Een selectie sushis, makis van de dag en een assortiment van 4 variëteiten Japanse tapas van de dag
schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 40
MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 30 st (2 pers.)
53.90
MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 30 pces (2pers.) — Een selectie van onze beste sushi, maki en sashimi
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 40 st (3 pers.)
62.90
MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 40 pces (3pers.) — Een selectie van onze beste sushi, maki en sashimi
schatting≈ 2200 kcal200 g koolhydratenzwaar 40
Shoon plateaus
CALIFORNIAN PLATEAU
17.00
PLATEAU CALIFORNIEN — 6 Californische maki zalm komkommer, 6 Californische maki tonijn tartare, 6 Californische maki zalm avocado
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
MAKI PLATEAU
16.00
PLATEAU MAKI — Assortiment van 18 maki's (6 nori maki, 6 o'vert, 6 Californische maki)
schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 77
SASHIMI PLATEAU
20.90
PLATEAU SASHIMI — Assortiment van 15 plakjes vis, 1 kom witte rijst
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
SUSHI ASSORTIMENT
19.00
ASSORTIMENT DE SUSHI — 2 sushi zalm, 2 sushi tonijn, 2 sushi zeebras, 2 sushi inktvis, 2 sushi garnaal
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
ZALM PLATEAU
18.50
PLATEAU SAUMON — 10 sushi zalm
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
PLATEAU SHOON
20.00
Een mix van specialiteiten van de dag! Sushi, maki en sashimi (ca. 17 stuks)
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
MON SHOON
22.90
Stel uw plateau samen: 2 paren sushi, 6 nori maki, 6 Californische maki, 6 plakjes sashimi
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gecombineerde plateaus
TAPAS & SUSHI
21.90
4 variëteiten Japanse tapas, 2 sushi zalm, 2 sushi tonijn, 6 nori maki komkommer, 6 Californische maki zalm
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
SASHIMI & SUSHI
22.90
BROCHETTES & SUSHI — 3 kushiage tori kipspiesjes, 2 sushi zalm, 2 sushi tonijn, 6 nori maki komkommer, 6 Californische maki zalm
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
NOODELS & SUSHI
21.90
NOUILLES & SUSHI — 1 kom noedels met bijgerechten, 6 Californische maki zalm komkommer, 2 sushi tonijn, 2 sushi zalm, 4 sashimi
schatting≈ 920 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70
GYOZA & SUSHI
20.90
4 Japanse ravioli kip en groenten, 2 sushi zalm, 2 sushi tonijn, 6 nori maki komkommer, assortiment van 6 o'vert maki
schatting≈ 760 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
TAKOYAKI & SUSHI
22.90
Takoyaki (5 stuks), Impro solo (assortiment sushi en maki van de dag)
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Japanse sushi met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische maki's zoals die met mascarpone, zonnebloempitten en gedroogde tomaat. Er zijn ook opties met geitenkaas en walnoten. De meeste andere gerechten bevatten vis of vlees.

9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 75

28dia
scoreschatting

Kies voor sashimi en O'vert

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi is hier de beste keuze omdat het geen rijst bevat. De Maki O'vert opties hebben minder koolhydraten dan traditionele maki.

8 diabetesvriendelijk · 75 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
51 Rte de l'Hôpital 51, 67100 Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+33388605050 contact@shoon.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shoon.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg? Claim je zaak.