terug naar zoeken

Au Petit Bois Vert

quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg

Nu open · tot 22:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tartes flambées
Gratinée
11.80
Fromage blanc, spekjes, uien, emmentaler
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Champignons
12.00
Fromage blanc, spekjes, uien, champignons
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Au Munster
12.90
Fromage blanc, spekjes, uien, Munster & komijn
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Végétariennevegetarian
12.10
Fromage blanc, uien, courgettes, champignons
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Saumon
14.20
Fromage blanc, gerookte zalm, uien, bieslook
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Chèvrevegetarian
13.60
Fromage blanc, geitenkaas, honing en tijm
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
Extra gegratineerd
1.50
Supplément gratiné — Extra gegratineerd
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra groene saladevegetarian
3.80
Supplément salade verte — Extra groene salade
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Miamm
Huisgemaakte eendenfoie gras
19.50
Foie Gras de Canard Maison
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caquelon met slakken uit Alsace
12.00
Caquelon d’escargots d'Alsace — Knoflookboter, sjalot en peterselie
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caquelon met slakken uit Alsace
22.00
Caquelon d’escargots d'Alsace — Knoflookboter, sjalot en peterselie
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde plank 'Retour de chasse'
17.50
Planchette mixte « Retour de chasse » — Mix van charcuterie & kazen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine van wild uit Alsace
12.50
Terrine de nos Gibiers d’Alsace — met rauwkost
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Hilda
19.20
gerookte zalm, guacamole, rauwkost en gebakken uitjes
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caquelon met gegratineerde spaetzle au munstervegetarian
17.50
Caquelon de spaetzles gratinés au munster — groene salade, rauwkost
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Traditionele Choucroute garnie
23.80
Choucroute garnie traditionnelle
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Wädele
23.20
Gestoofde hamhiel in Pinot Noir
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Extra munsterkaas
1.80
Supplément munster
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bibeleskässvegetarian
15.80
gebakken aardappelen en groene salade
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra zalm
4.00
Supplément Saumon
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon Forêt Noire
4.00
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipfilet uit Kochersberg
23.00
Suprême de volaille du Kochersberg — met champignons en truffel
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wildschotel uit Noord-Vosges
Pièce de Gibier des chasses des Vosges du Nord — afhankelijk van assortiment
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Crème brûlée vanille
8.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Glace Kougelhopf
8.50
Kougelhopf glacé arrosé
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Coupe vacherin glacé
9.20
Vanille- en frambozeneis, meringue en rode vruchten
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Koffie / Chocolat Liégeois / Dame Blanche
8.50
Café / Chocolat Liégeois / Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Koffie / Thé gourmand
8.50
Café / Thé gourmand
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Mousse au chocolat
8.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Appelgebakje
8.00
Feuilleté aux pommes et sa glace cannelle — met kaneelis
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Banana split
9.00
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Irish coffee / Café Alsacien
9.50
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolletje naar keuze
2.60
La boule au choix — Vanille, Chocolade, Framboos, Citroen, Pistache, Koffie, Kaneel, Aardbei, Kokos
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Eau de vie d’Alsace
2.50
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zoete flambées
Tarte flambée Banaan & Nutella
13.00
Tarte flambée Bananes & Nutella — Kwark, bananen en Nutella
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 40
Tarte flambée met appelvegetarian
12.00
Tarte flambée aux pommes — Kwark, appels, kaneel en honing
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydraten
Geflambeerd met Calvados of rum
2.50
flambage au calvados ou au rhum
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Franse gerechten met beperkte vegetariërske opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de vegetarische tarte flambée met courgette en champignons bestellen. Andere opties zijn de Bibeleskäss met aardappelen of de tarte flambée met geitenkaas en honing. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37

71dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten zoals wild en gevogelte. Veel koolhydraatarme opties zijn te vinden bij de voorgerechten.

16 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
quai de la Bruche 2, 67000 Strasbourg
Uren
ma11:45–22:30
digesloten
wogesloten
do11:45–22:30
vr11:45–22:30
za11:45–22:30
zo11:45–22:30
Contact
+33388326632 contact@aupetitboisvert.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitboisvert.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Au Petit Bois Vert? Claim je zaak.