terug naar zoeken

Au Coq Blanc - Strasbourg, 9 Rue Mélanie

Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg

Nu gesloten · opent 11:45

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 19 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Presskopf Vinaigrette
11.50
met seizoensgroenten en toast
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Ganzenlever
19.50
FOIE GRAS DE CANARD MAISON — met citrusconfituur
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgerookte Noorse Zalm
15.50
SAUMON NORVÉGIEN FUMÉ MAISON — met toast
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
½ Huisgemaakte Ganzenlever
11.50
½ FOIE GRAS DE CANARD MAISON
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sallade met Sint-Jakobsschelpen & Gamba's
17.50
SALADE ST JACQUES & GAMBAS
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vlees & Vis
Bouchée à la Reine du Coq
23.50
met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Sanderfilet Matelote saus
27.50
FILET DE SANDRE SAUCE MATELOTE — met Elzasische noedels
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Duo van Sint-Jakobsschelpen & Gamba's
28.50
DUO DE ST JACQUES & GAMBAS
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalf Cordon Bleu
25.50
CORDON BLEU DE VEAU — met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Vissers Cordon Bleu
26.50
CORDON BLEU DU PÊCHEUR — met zwarte rijst
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 84
Kalfniertjes met mosterd
24.50
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE — met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Gegrilde Entrecôte Peper saus
28.50
ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE POIVRE — met frietjes of gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Kindermenu
Gevogelte met room & champignons
12.00
VOLAILLE À LA CRÈME & AUX CHAMPIGNONS
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts, Ijs & Sorbet
Kaasplateau van 3 kazenvegetarian
10.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Le Petit Glacier / Ambachtelijk uit Straatsburg
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocoladefondant
9.00
FONDANT AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE — met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Café Gourmand
9.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Huisgemaakte Baba au Rhum
8.00
BABA MAISON AU SIROP DE RHUM
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 38
Speculoos Cheesecake - Yuzu
8.00
CHEESECAKE SPECULOS - YUSU
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Crème Brûlée met seizoensfruit
9.00
CRÈME BRÛLÉE AUX FRUITS DE SAISON
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Ijs (per bol)
2.80
GLACES (LA BOULE) — smaken: vanille, koffie, yoghurt, pure chocolade, pistache
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
SORBETS (BOLA)vegan
2.80
SORBETS (LA BOULE) — smaken: citroen, framboos, aardbei, mango
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Tarte Flambées
Traditionele uiensop
10.00
Traditionnelle
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Gratineerde uiensop
12.00
Gratinée
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Champignons
12.00
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
Munster met komijn
13.00
Munster au cumin
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Gratineerde champignons
14.00
Champignons gratinés
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
Kom gemengde groene saladevegetarian, vegan
3.00
Bol de salade verte mélange
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten
Slakken met huisgemaakte knoflookboter
8.00
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slakken met huisgemaakte knoflookboter
15.50
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kikkerbillen Provençale
14.50
Cuisses de grenouilles crémées à la provençale — met roomsaus
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Noorse gerookte zalm
15.50
Saumon Norvégien fumé maison - Toast — met toast
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenfoie gras
19.50
Foie gras de canard maison - Confiture aux agrumes, toast — met citrusconfituur en toast
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Salades
Met croutons van verse geitenkaasvegetarian
12.50
Aux croûtons de chèvre frais
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Met croutons van verse geitenkaasvegetarian
17.50
Aux croûtons de chèvre frais
schatting≈ 500 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sint-Jakobsschelpen en gamba's
24.50
Saint-Jacques et gambas
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
César stijl met krokante vis
16.50
Façon César au poisson croustillant
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
César stijl met krokante vis
23.50
Façon César au poisson croustillant
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vlees
Kalfskalfjes in room en seizoenschampignons
24.50
Araignée de veau à la crême et champignons du moment - Spaëtzle maison grillés — met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Bouchée à la Reine van de haan
25.50
Bouchée à la Reine du Coq - Spaëtzle — met spätzle — supplement kalfsnier +5€
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydraten
Gegrilde entrecote Béarnaise of Peper
28.50
Entrecôte grillée Béarnaise ou Poivre - Frites — met frietjes
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Beef tartare
23.50
Tartare de boeuf - Frites et salade mêlée — met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Côte de boeuf uit "Galicié"
62.00
Côte de boeuf de "Galice" - Sauce béarnaise et poivre - Frites et salade — Béarnaise en pepersaus, frietjes en salade — voor 2 personen, enkel zaterdagavond
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Moederdagmenu
3-gangenmenu
52.50
Menu 3 plats — Amuse, voorgerecht (bloemensalade & gegrilde gamba's / erwtenvelouté & sint-jakobsschelpen / ballotine)
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Menu's zondag 13 september
Menu bonne journée
39.50
Menu bonne journée - Menu 3 plats — 3-gangenmenu: dorade tartare met nectarine / eendenfilet met balsamico-jus en frietjes
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Menu bon dimanche
44.50
Menu bon dimanche - Menu 3 plats — 3-gangenmenu: perfect ei met cantharellen / kabeljauwfilet met zuurkool en groentenbouillon
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Weekmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht
28.00
Entrée + Plat
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Hoofdgerecht + Dessert
27.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Alleen hoofdgerecht
19.00
Plat seul
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
36.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 33
Menu € 34
Dunne groentetartelettevegetarian
34.00
Tartelette fine aux légumes de saison, salade mîlîe — met gemengde salade
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippensuprême in room
34.00
Suprême de volaille à la crème, spaëtzles maison grillés — met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Baba au Rhumvegetarian
34.00
Baba au rhum maison, chantilly — met slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Menu € 37
Méli-Mélo van zalm en gerookt eendenborstje
37.00
Méli-Mélo de saumon et magret fumé, salade mîlîe — met gemengde salade
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kippentarte met Riesling
37.00
Tourte de poulet au riesling, crudités — met rauwkost
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Marktvis sauce viergepescatarian
37.00
Poisson du marché sauce vierge, riz vénéré — met zwarte rijst (riz vénéré)
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Bouchée à la reine
37.00
Bouchée à la reine du coq, spaëtzles maison grillés — met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Vacherin glacévegetarian
37.00
Vacherin glacé, coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Menu € 39
Amuse-bouche van de chef
39.00
Amuse-bouche du chef
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante geitenkaas met honing en Espelette-pepervegetarian
39.00
Croustillant de chèvre au miel et piment d’Espelette — gemengde salade met peer en ingelegde groenten
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
Kalfsvlees quasi op lage temperatuur
39.00
Quasi de veau basse température, sauce forestière, spaëtzles maison grillées — bosseaus en gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Appeltaart 'Streussel'vegetarian
39.00
Tarte aux pommes « Streussel », glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Menu € 43
Amuse-bouche van de chef
43.00
Amuse-bouche du chef
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sautés van sint-jakobsschelpen met citruspescatarian
43.00
Poîlée de pétoncles aux agrumes, fondue de pousse d’épinards — met gesmolten spinazie
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde zeebaarsfiletpescatarian
43.00
Filet de bar rôti, coulis de crustacés, risotto croustillant — schaaldierencoulis en krokante risotto
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Eendenborst met groene peper
43.00
Magret de canard au poivre vert — met geroosterde krieltjes
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crème brûlée met seizoensfruitvegetarian
43.00
Crème brûlée aux fruits de saison
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Vegetarisch Menu
Amuse-bouche van de chefvegetarian
23.00
Amuse-bouche du chef
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bieten- en fetatarsvegetarian
23.00
Tartare de betterave et feta — met basilicumemulsie
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Smeersnorrisottovegetarian
23.00
Risotto de blettes — met variatie van geglaceerde seizoensgroenten
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Dessertvegetarian
8.00
Dessert à définir — nog te bepalen
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Menu € 47
Amuse-bouche van de chef
47.00
Amuse-bouche du chef
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sautés van gambastarten en citroenrisottopescatarian
47.00
Poîlée de queues de gambas et risotto au citron, éclats de noisettes — met hazelnootstukjes
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Kalfsvleesfilet met morillesroom
47.00
Filet de veau à la crème de morilles, spaëtzles maison grillés — met gegrilde huisgemaakte spätzle
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bavarois van het momentvegetarian
47.00
Le Bavarois du moment
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Menu € 55
Amuse-bouche van de chef
55.00
Amuse-bouche du chef
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Turbot met champignoncrème en prei-fonduepescatarian
55.00
Turbot et crémeux aux champignons, fondue de poireaux
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenfoie gras met sinaasappelmarmelade en geroosterde brioche
55.00
Foie gras de canard, marmelade d’oranges, brioche toastée
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Gehele geroosterde biefstuk met Pinot Noir-saus, frietjes en seizoensgroenten
55.00
Filet de bëëf rôti entier, sauce Pinot Noir, frites et légumes du moment
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Snoepjesplateau van Le Coqvegetarian
55.00
Assiette de douceurs du Coq
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegetarisch menu met bieten tartare en blettes risotto. Voor veganisten zijn er sorbets en een groene salade.

17 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 85

80dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten en salades. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat veel koolhydraatarme opties.

37 diabetesvriendelijk · 85 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg
Uren
magesloten
digesloten
wo11:45–13:30, 19:00–21:30
do11:45–13:30, 19:00–21:30
vr11:45–13:30, 19:00–21:30
za11:45–13:30, 19:00–21:30
zo11:45–13:30
cuisine closes at 13:30 and 21:30. dining room open until 15:00 (lunch) and 23:30 (dinner)
Contact
+33388418777 contact@au-coq-blanc.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-coq-blanc.fr/fr/carte-menus.html
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Coq Blanc - Strasbourg, 9 Rue Mélanie? Claim je zaak.