terug naar zoeken

Maison Kammerzell

Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ontbijt
Ontbijt
12.00
Petit déjeuner — warm drankje (koffie of thee), versgeperst sinaasappelsap, ½ baguette met jam of honing, boter, croissant
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 42
Kerstmenu
Kerstmenu
98.00
Menu de Noël — Foie gras de Canard Kammerzell, bosbessencompote en brioche / Gebakken kapoen, eekhoorntjesbroodsaus, gratin
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Optie - Drankenpakket
42.00
Option - Forfait boissons
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 29
Kerstmenu
6 Escargots du Kochersberg à l’Alsacienne
72.00
Les 6 Escargots du Kochersberg à l’Alsacienne — van de Ferme Rémy Koehl uit Birkenwald
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras de Canard Kammerzell
72.00
bosbessencompote en kleine brioche
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gerookte Schotse Zalmpescatarian
72.00
Saumon Fumé d’Écosse — Bibeleskaes met limoen en mesclun salade
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfsmedaillon gebakken met salie
72.00
Médaillon de Veau Poêlé à la Sauge — Gratin Dauphinois en kleine groenten
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Filet van Goudasbaar in olijfoliepescatarian
72.00
Filet de Daurade Royale Poêlé à l’Huile d’Olive — citroenrisotto en kleine groenten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Choucroute aux Trois Poissonspescatarian
72.00
La Choucroute aux Trois Poissons — « Creatie Guy-Pierre Baumann »
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Rocher Praliné
72.00
praliné biscuit, chocolade bavarois, mandarijn-passievrucht, rijstcrisp en chocolade-amandel glazuur
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Ijs Kouglof met peperkoek
72.00
Kouglof Glacé au Pain d’Épices — zure kersencompote
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Vanille-Kastanje Taartje
72.00
Tartelette Vanille-Marron — kastanjesablé, vanillecrème, mûroise gelei, kastanjebranders, braam-sorbet
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
Foie Gras de Canard Kammerzell
29.00
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Entrecoat
29.00
Faux-Filet sur le Grill — frieten
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydraten
Assortiment ijs of sorbets
29.00
Assortiment de Glaces ou Sorbets
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat geen vegetarische hoofdmaaltijden. Je kunt kiezen voor een petit déjeuner met baguette of desserts zoals de Tartelette Vanille-Marron.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

65dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn meerdere opties voor koolhydraatbewuste gasten.

6 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de la Cathédrale 16, 67000 Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+330388324214 info@maison-kammerzell.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-kammerzell.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 92 %

Eigenaar van Maison Kammerzell? Claim je zaak.