terug naar zoeken

Mademoiselle 10

Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchmenu
Voorgerecht/Hoofdgerecht Of Hoofdgerecht/Dessert
20.00
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert
25.00
Entrée/Plat/Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Koude courgettesoufflé met curryvegetarian
Velouté froid de courgettes au curry, crumble au parmesan — met parmezaan crumble
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen- en tomatentartaar
Tartare de crevettes et tomates , huile au basilic — met basilicumolie
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Retour de pêche
Retour de pêche, riz au jasmin, légumes de saisons, émulsion crémée — met jasmijnrijst, seizoensgroenten en romige emulsie
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Kippensupreme van vrije uitloop
Suprême de poulet fermer , purée de pommes de terre , jus réduit au thym — met aardappelpuree en tijmreductie
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sablé breton met mirabellen
Sablé breton , mirabelles , espuma vanille — met vanille-espuma
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte cheesecakevegetarian
Cheesecake maison , coulis de fruits rouge — met rode vruchten coulis
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Lunchkaart
Foie gras mi-cuit van Ferme du Punton (70g)
25.00
Foie gras mi-cuit de la ferme du Punton (70gr) Déclinaison autour de la pastèques — variaties met watermeloen
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenhaas
19.00
Poire de boeuf , pommes de terre rates, jus réduit — met ratte-aardappelen en reductie
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Garnalen gemarineerd in Cajun-kruiden
12.00
Gambas marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines — met paprika- en auberginecrème
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oude tomatensoorten en kleine burrata
12.00
Tomates d’antan et petite burrata, abricots au thym, chips de jambon Serrano — met abrikozen met tijm en Serrano-ham chips
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tiramisu façon Mlle 10vegetarian
12.00
Tiramisu façon Mlle 10 Café-amaretto- caramel — koffie-amaretto-karamel
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Geroosterde abrikozen met honing en rozemarijnvegetarian
10.00
Abricots rôtis au miel et romarin, mousse romarin, glace miel de lavande — met rozemarijnmousse en lavendelhoning-ijs
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Kaasplank "MOF Laetitia Gaborit"vegetarian
12.00
Assiette de fromages « MOF Laetitia Gaborit »
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Avondkaart
Gebakken garnalen gemarineerd in Cajun-kruiden
14.00
Gambas poîlées et marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines — met paprika- en auberginecrème
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Franse eendenborst
28.00
Magret de canard français ,Crème de haricots coco, légumes du soleil, jus réduit au thym — met coco-bonenroom, zomergroenten en tijmreductie
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Turbotfilet
39.00
Filet de Turbot,Gnocchi maison, émulsion crémée aux herbes — met huisgemaakte gnocchi en romige kruidenemulsie
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rode vruchten taartjevegetarian
12.00
Tartelette aux fruits rouge , mousse au matcha, sorbet framboises — met matcha-mousse en frambozensorbet
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Menu "Mademoiselle se regale"
Menu "Mademoiselle se regale"
39.00
Gravlax van varkensfilet, courgettetagliatelle, kruidenmayonaise / Verse vis, romige risotto
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een koude courgettesoep met curry en een kaasplateau. Voor het dessert zijn er cheesecake en tiramisu. Andere gasten eten vlees en vis.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

80dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat diverse geschikte voorgerechten en kaasplanken.

13 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg
Uren
ma19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wogesloten
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr—
za12:00–14:00, 19:00–22:30
zo12:00–14:00
Thursday evening and Sunday lunch: Uniquement sur réservation
Contact
+33602510406
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mlle10.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Mademoiselle 10? Claim je zaak.