terug naar zoeken

Au Bistrot du Quai

Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kaasplateauvegetarian
10.50
Assiette de fromages — Plateau met drie kazen, compote van het moment en walnoten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterplateaupescatarian
Plateau d’huîtres — Marinade van het moment en gezouten boter
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 Escargots
11.50
Les 6 Escargots — Met peterslieboter en knoflooktoast
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten
Black Tiger garnalen met barbecuespecerijenpescatarian
Gambas black tiger aux épices barbecue — Gemarineerde garnalen met kokosmelk en saffraan-zoete aardappelcrème
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepocheerd ei gerookt met rozemarijnvegetarian
Oeuf poché fumé au romarin — Gepocheerd ei, gerookt zout, erwtenvelouté, gebakken tuinbonen en kruidensalade
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van doradepescatarian
Carpaccio de daurade — Carpaccio van dorade met combava, kersencoulis, abrikoassap en perziktartaar
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Halfgaar Thoninepescatarian
Thonine mi-cuite — Thonine, honing-geroosterde venkel, saffraan bouillabaisse-emulsie en huisgemaakte rouille
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boeuf Charolais tartaar
22.50
Tartare de boeuf Charolais — Tartaar met oude mosterd, augurken, kappertjesbloesem, mango en paprikamayonaise
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Geroosterde gele kip piri-piri
23.00
Poulet jaune rôti au piri-piri — Piri-piri gemarineerde kip, gebakken bimi en mosterdsaus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Simmentaler entrecote
28.50
Entrecôte simmentale — Entrecote met chimichurri-specerijen, tomaten, rode uien, frietjes en maïsstrook
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Gegrilde octopuspescatarian
24.50
Poulpe grillé — Sous-vide gegaarde octopus, rode paprika-coulis, courgette en kriéklofpotatjes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Zalm tartaarpescatarian
Tartare de saumon — Verse zalm en Gravlax, koriander, mango, sojasaus, granaatappel, aardbeien en mayonaise
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Tarte fine met burratinavegetarian
22.00
Tarte fine à la burratina — Dunne taart met zoete aardappelcrème, vijgen, geroosterde wortel, burratina en kruidensalade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chocolade praliné crèmeuxvegetarian
11.00
Crémeux chocolat praliné — Chocolade praliné crèmeux, roses des sables en Snickers-ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Vanille crème brûléevegetarian
9.00
Crème brûlée à la vanille — Vanille crème brûlée, aardbeien en aardbei-basilicum sorbet
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Geroosterde abrikoos met rozemarijnvegetarian
Abricot rôti au romarin — Abrikoos met rozemarijn, honing, kaneel, vanille-ijs en geroosterde amandelen
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Café gourmand
10.00
Selectie van onze desserts
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Lunchformule
Voorgerecht + hoofdgerecht
19.00
Entrée + plat
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Alleen hoofdgerecht
14.00
Plat seul
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerechten
Hummus met tahinivegan, vegetarian
Houmous au tahini — Hummus met tahini, komkommer, cherrytomaten en basilicumpesto
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Venkel & eend
Fenouil & canard — Honinggeroosterde venkel, magret de canard, rode ui-pickles en kruidensalade.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Kalfslap
Quasi de veau — Kalfslap met mosterd, gesautéerde snijbiet, krieltjes en ingekookt vleesjus met peper.
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm & romige zoete aardappelpescatarian
Saumon & crémeux patates douces — Gebakken zalm, romige zoete aardappel, geroosterde wortel, vissaus met sjalot en frisée.
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Polenta & gegrilde groentenvegetarian
Polenta & légumes grillés — Romige polenta, potimarron, gegrilde rode ui en paprika, burratina en geroosterde hazelnoten.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Seizoensfruit salade met mangosorbetvegan, vegetarian
6.50
Salade de fruits de saison et sorbet mangue
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Amandelfinanciervegetarian
6.50
Financier aux amandes, gel citron et fruits frais — Met citroengel en verse vruchten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals polenta met gegrilde groenten en een tarte fine met burratina. Er zijn ook diverse desserts zoals abrikoos geroosterd met rozemarijn. De kaart bevat ook vlees en vis.

10 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 26

66dia
scoreschatting

Franse keuken met proteïnen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. De gegrilde octopus en geroosterde kip zijn goede keuzes.

15 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Du lundi au vendredi : midi et soir. Le samedi : uniquement le soir
Contact
+33388328646 bonjour@aubistrotduquai.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubistrotduquai.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Bistrot du Quai? Claim je zaak.