terug naar zoeken

Brasserie Le Stern

Rue Brigade Alsace Lorraine 13, 67000 STRASBOURG

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 27 oktober 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 27 oktober 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Italiaanse ham schotel
8.90
Assiette de jambon italien
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paté en croute
6.90
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm schotelpescatarian
8.50
Assiette de saumon fumé
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht
Kalfscordon bleu
18.50
Cordon bleu de veau, champignons — met champignons
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Faux filet
14.90
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hamburger Stern
14.50
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Dessert
Chocolade fondant
5.20
Fondant au chocolat
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte crème brûlée
6.20
Crème brulé maison
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Café gourmand
5.50
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er staan geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart. Je kunt wel kiezen voor een fondant au chocolat of crème brulée.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 9

64dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse proteïnerijke opties. De faux filet bevat slechts 10 g koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Brigade Alsace Lorraine 13, 67000 STRASBOURG
Uren
nog niet bekend
Contact
+33388366238
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/brasserie-le-stern
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Le Stern? Claim je zaak.