terug naar zoeken

Chère Amie

5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZEEVRUCHTEN
Gepulde krab
12.50
Effiloché de tourteau — maïscrème, kreeftenbisque & krokante tortilla
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare van koningsdaursade
11.50
Tartare de daurade royale — komkommer, watermeloen & limoen
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sardines Ramón Peña
13.00
Boîte de sardines Ramón Peña — zeewierboter & geroosterde brood
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlax
12.50
Saumon gravlax — rode uien & kappertjes, dillecrème
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
14.00
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 12
25.00
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtra Sentinelle n°3 per stuk
3.50
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité — unieke smaak met tonen van hazelnoot & amandel
schatting≈ 12 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Wulkjes met citroengras
13.50
Bulots à la citronnelle — gembermayonaise 300g
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roze garnalen x 6
14.00
Crevettes roses x 6
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeevruchtenplateau & gembermayonaise
31.00
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre — Zalm gravlax / oesters x 4 / wulkjes 150g / garnalen x 4
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lauwe krieltjes
19.80
Pommes de terre grenaille tièdes — dikke crème, Franse Baeri kaviaar van huis Kaviari (6g)
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Franse Baeri kaviaar van huis Kaviari op ijs, 20g
90.00
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g — blinis & zure room
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Oeufs mimosa met basilicumolie
9.00
Øufs mimosa à l'huile de basilic — erwtensalade & confit van tomaten
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tatin van tomaatvegetarian
8.50
Tatin de tomate — tomaatkaramel & rucola
schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten
Pâté en croûte van patrijs
15.00
Pâté en croête de pintade — ganzenlever, morilles & hazelnoten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratineerde uiensoep
11.00
Soupe gratinée à l’oignon
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Beenmerg
12.50
Os à moelle — hazelnoot, bieslook
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lauwe kikkererwtenwafelvegetarian
9.50
Gaufre tiède de pois chiche — Chich taouk kruidenroom & krokante kikkererwten
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Halfgaar ganzenlever van boerderij Puntun
23.00
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun — seizoenschutney
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante runderwang ravioli
12.50
Ravioles de joues de bæuf croustillantes — saté condiment
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Geroosterde kalfspicanha
26.00
Picanha de veau rôti — met condiment van geconfijte citroen & piquillos, vleesjus, citroenpolenta
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Beef tartare
19.50
Tartare de bæuf au couteau — met verse frietjes 180g
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Filet van koningsbaars bouillabaisse-stijl
29.00
Filet de daurade royale façon bouillabaisse — met aardappelen & saffraanrouille
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geconfijte lamschouder
26.00
Épaule d’agneau confite — met hummus, tomaten-bulgur & chermoula
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
met huisgemaakte spätzle met kwark
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
In boter geroosterde visfilet
23.00
Biscuit de poisson rôti au beurre — met kreeftenbisque
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippensupreme met morilles
24.00
Suprême de volaille aux morilles
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Biefstukfilet
32.00
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite — met bordelaise saus & geconfijte sjalot — 200g
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rossini-stijl
11.00
façon Rossini — met gebakken ganzenlever & truffeljus
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Coquillettes risotto met Comtévegetarian
15.50
Risotto de coquillettes au Comté — met een krokante tuile
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydraten
Gecomprimeerde wortelen en aardappelenvegetarian
15.50
Compression de carottes, pommes de terre — met kruidencoulis & bulgur
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Gnocchivegetarian
16.50
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine — met coulis van geroosterde tomaten, aubergine & basilicumolie
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Salades
Caesarsalade met krokante kip
17.00
Salade César au poulet croustillant
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratasaladevegetarian
17.00
Salade de burrata, pesto de pistaches — met pistachepesto, geconfijte groenten & basilicumolie
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZIN IN KAZEN?
Kaasschotel van Maison Tourrettevegetarian
12.00
Assortiment de fromages de la Maison Tourrette
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Citroentartelette
10.00
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello — met munt en limoncello-confituur
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Saint-Honoré
9.00
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille — met gezouten karamel, krokante chou & vanillemousse
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Frambozen-dessert
10.00
Entremets framboise, sésame noir & yuzu — met zwarte sesam & yuzu
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Chocoladefinger Nyangbo
10.00
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine — met melkgianduja & krokante feuillantine
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Calisson-stijl dessert
10.00
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson — met meloentartare, amandelkoekje & calisson-schuim
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Pavlova fraise
9.00
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise — basiliekbiscuit, vanille-chantilly & aardbeienconfituur
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
L’Enveloppe
11.00
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette — citroencremeux, tonkaboonmousse & hazelnootbiscuit
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Ambachtelijke ijs & sorbets
8.50
Glaces & sorbets de fabrication artisanale — 3 smaken
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
GOURMETMENU
Gravlax zalm
45.00
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic — erwtensalade met basilicumolie
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat Tatinvegetarian
45.00
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ. — tomaatcaramel & rucola (VEGA)
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Foie gras de canard
45.00
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits — halfgaar van Puntoun farm met fruitchutney
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde gevogelteborst
45.00
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit — piperade, piquillo-condiment & geconfijte citroen
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde koningsdoradefilet
45.00
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron — aardappelpuree, olijfolieschuim & citroen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gnocchivegetarian
45.00
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ. — gebrande tomatencoulis, aubergine & basilicumolie (VEGA)
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Framboos finger
45.00
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake — limoen & cheesecakemousse
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Chocoladetartlet
45.00
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo — Nyangbo mousse
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Ijssandwich
45.00
Sandwich glacé fraise & pistache — aardbei & pistache
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
DRANKEN & EXTRA'S
Assortiment hapjes
10.00
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées — 3 hartige aperitiefhapjes
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GOURMETMENU KERST 2025
Gourmetmenu
85.00
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café — aperitief, klassieke wijn, water & koffie
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Gourmetmenu Premium
90.00
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee — aperitief, premium wijn, water & koffie
schatting≈ 2900 kcal185 g koolhydratenzwaar 29
Gourmetmenu Exception
110.00
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café — Ruinart Champagne, exceptionele wijn, water & koffie
schatting≈ 3100 kcal190 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature laag in koolhydraten zijn. De visgerechten en vleesopties zijn goede keuzes.

31 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+33367687070
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chere-amie.fr/

Eigenaar van Chère Amie? Claim je zaak.