terug naar zoeken

Restaurant Colbert

127 Rte de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te knabbelen bij de aperitief
Kippenvleugeltjes
7.00
Pilonettes d’ailes de volaille fermière — Plattelandskip met bibeleskaes-saus
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardinettes Rosalita
9.50
15 stuks
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pata Negra
9.00
Pata Negra à la coupe — In plakjes gesneden
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Comté van Maison Lorhovegetarian
8.00
Comté de la Maison Lorho — Gerijpt door MOF Fromager
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippenleverterrine
13.00
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cromesquis van varkenspootjes
6.00
Cromesquis de pieds de cochon — Met gribichesaus (3 stuks)
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Echte Provençaalse Pistouvegetarian
13.00
Le véritable Pistou à la Provençale
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verschillende veldtomatenvegetarian
15.00
Déclinaison de tomates de pleins champs, burratta, gaspacho de Green Zebra — Met burrata en Green Zebra gaspacho
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Courgettes van Marie Hélènevegetarian
11.00
Courgettes de chez Marie Hélène, chèvre frais, menthe, romarin — Met verse geitenkaas, munt en rozemarijn
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Beef Tataki
15.00
Tataki de boeuf, vierge aux condiments, soja — Met condimenten-vierge en soja
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tartarepescatarian
18.00
Tartare de Thon, sauce Tonnato, concombre et oignons nouveaux — Met Tonnato-saus, komkommer en lente-uitjes
schatting≈ 290 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte eendenlever
20.00
Foie Gras de canard maison — Met chutney van seizoensfruit en huisgemaakt fruitbrood
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
BOUILLABAISSE AVONDpescatarian
65.00
SOIREE BOUILLABAISSE le JEUDI 17 SEPTEMBRE A PARTIR DE 19H00 — Donderdag 17 september vanaf 19:00u
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
Gesmoorde groenten in azijnvegetarian
20.00
Légumes braisés au vinaigre, et huile de basilic, Feta — Met basilicumolie en feta
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Plattelandskip
25.00
Volaille fermière, cuisse &coffre, basquaise légumes, gnocchis parmesan — Dij en borst, Basquaise groenten, parmesan gnocchi
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Fish and chipspescatarian
25.00
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Gesmoord lamseschouder
25.00
Epaule d Agneau braisée, légumes du moment, jus réduit aux olives Taggiasches — Seizoensgroenten, ingekookt jus met Taggiasca olijven
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Snel gebakken octopus
26.00
Poulpe juste saisi, haricots blancs, chorizo — Met witte bonen en chorizo
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Bavette Charolaise
25.00
Paddenstoelen, lichte béarnaise, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
DAGGERECHT
18.00
PLAT DU JOUR
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Tarte du Jourvegetarian
6.00
Tarte van de dag
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Riz au Laitvegetarian
8.00
Rijstpap
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Ile flottantevegetarian
9.00
Ile flottante et ses fanfreluches — Drijvende eiland met garnering
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De braised lamgeschouder en octopus zijn goede keuzes voor een maaltijd met minder koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
127 Rte de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+33388225216
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-colbert.com/

Eigenaar van Restaurant Colbert? Claim je zaak.