terug naar zoeken

Madeleine Strasbourg

22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Ei met mayonaisevegetarian
4.00
Oeuf mayonnaise, coriandre, pickles — met koriander en pickles
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettesaladevegetarian
6.00
Salade de courgettes, parmesan, Salsa Verde, basilic — met parmesan, Salsa Verde en basilic
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde maïsvegetarian
8.00
Maïs grillé, crème de maïs, beurre noisette — met maïscreme en hazelnootboter
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Gekonfijte paprikavegetarian
8.00
Poivrons confits, ricotta, aneth — met ricotta en dille
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gekonfijte tomatenvegan, vegetarian
8.00
Tomates confites, huile de thym, graines de tournesol — met tijmolie en zonnebloempitten
schatting≈ 210 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vitello Tonnato
9.00
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van grondelpescatarian
10.00
Ceviche de grondin, Agua Chile, pastèque — met Agua Chile en watermeloen
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef tartare
10.00
Tartare de boeuf, pêch, curry — met perzik en curry
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde rode stekelbaarspescatarian
11.00
Fritures de rouget, sauce tartare — met tartarsaus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Eendenborst
29.00
Magret de canard, aubergine, figue, sauce vin rouge — met aubergine, vijg en rode wijnsaus
schatting≈ 680 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 70
Lieu Jaunepescatarian
32.00
Lieu Jaune, Cocos de Paimpol, tomates cerises, beurre blanc — met Cocos de Paimpol, kerstomaatjes en beurre blanc
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Kaasplateauvegetarian
9.00
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slagroomsoesjevegetarian
9.00
Chou à la crème verveine, mirabelle — met verbena en mirabelle pruim
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladevegetarian
9.00
Chocolat, courgette, cacahuêtionte, caramel beurre salé — met courgette, pinda en gezouten karamel
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Île flottantevegetarian
9.00
Ile flottante, quetsche, amande — met quetsche pruim en amandel
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Franse keuken met goede voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste koolhydraatarme opties zijn kleine voorgerechten. Het hoofdgerecht Lieu Jaune bevat ongeveer 28 gram koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+33388361927
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleine-restaurant.fr/

Eigenaar van Madeleine Strasbourg? Claim je zaak.