terug naar zoeken

Vino Strada

rue du Temple Neuf 1, Strasbourg

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Verse en confit kerstomaatjes
14.00
Tomates cerises fraîches et confites, pastèque, focaccia et eau de tomate infusée au basilic — met watermeloen, focaccia en basilicum-tomaatwater. Optioneel: Burrata d'Alsace en olijfolie (+11€)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Raviolo « alle vongole »
15.00
Raviolo « alle vongole », coquillages en persillade, émulsion iodée — met venclams met peterselie en een jodium-emulsie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bonensaladevegetarian
15.00
Haricots en salade, pêche et nectarine, condiment citron-amande, harissa — met perzik, nectarine, citroen-amandel dressing en harissa
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 82
Zacht gekookt boerenei
16.00
Oeuf fermier mollet, tourteau, rémoulade de céleri-rave au raifort, leche de tigre — met tourteau, knolselderij-mierikzest remoulade en leche de tigre
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tonijn Crudopescatarian
18.00
Crudo de thon, framboises, concombre et radis, vinaigrette hibiscus-gingembre — met frambozen, komkommer, radijs en hibiscus-gember vinaigrette
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Confit auberginevegetarian
24.00
Aubergine confite, socca croustillante, feta, vierge de légumes et olives de Kalamata — met krokante socca, feta, groentenvierge en Kalamata olijven
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken zeebaarspescatarian
29.00
Sébaste snackée, pommes fondantes, soupe de poisson et rouille, condiment citron caviar — met zachte aardappelen, vissoup, rouille en citroenkaviaar
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eendenborst
29.00
Magret de canard, cuisse confite et croustillante, courgette et mûres, jus court aux fruits rouges fermentés — met krokante confit dij, courgette, braam en gefermenteerd rood fruitjus
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Duifborst
32.00
Suprême de pigeon et saucisse en crépinette, cocos de Paimpol rafraîchis aux herbes, jus corsé — met worstje in netje, Paimpol-bonen met kruiden en krachtige jus
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ossenhaas
38.00
Filet de bœuf, fleur de courgette farcie à la ratatouille, crème de poivron et ail noir — met ratatouille-gevulde courgettebloem, paprika-crème en zwarte knoflook
schatting≈ 520 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen & Huisgemaakte Desserts
Kaasplateauvegetarian
12.00
Assiette de fromages de La Cloche à Fromage (selon arrivage) — Selectie van kazen van La Cloche à Fromage (afhankelijk van assortiment)
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment huisgemaakte sorbetsvegan
12.00
Assortiment de sorbets maison du moment — Sorbets van het moment
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Verse vijgenvegetarian
12.00
Figues fraîches, brousse, gavotte, sorbet roquette-coriandre — met brousse, gavotte en rucola-koriander sorbet
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Kersen en frambozenvegetarian
13.00
Autour de la cerise et la framboise, arlette craquante, sorbet framboise — met krokante arlette en frambozensorbet
schatting≈ 290 kcal36 g koolhydraten
Japanse citroenrol
13.00
Biscuit japonais roulé au citron, praliné sésame noir, nuage de citron, sorbet basilic — met zwarte sesampraliné, citroenwolk en basilicumsorbet
schatting≈ 410 kcal44 g koolhydratenzwaar 33
Ghana chocoladeganachevegetarian
14.00
Ganache montée au chocolat Ghana, biscuit cacao, gel citron-menthe, glace aux herbes — met cacaobiscuit, citroen-munt gel en kruidennis-ijs
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals aubergine confit met feta of een salade van bonen met perzik. Voor veganisten zijn er huisgemaakte sorbets.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 16

77dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat goede keuzes voor vlees en vis.

9 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Temple Neuf 1, Strasbourg
Uren
nog niet bekend
Contact
+32388223100 vinostrada@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinostrada.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Vino Strada? Claim je zaak.