terug naar zoeken

Les Culottées

quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
VELOUTÉvegetarian
6.50
Velouté van seizoensgroenten met bijbehorende toppings
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TATAKI
8.90
Tataki van eendenborst, spruitjes, condiment en clementinevinaigrette, sojareductie
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EI
7.90
ŒUF — Perfect ei op 64°, meurette saus met Pinot Noir, champignons, shiitake, oesterzwammen, spek
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN
POTIMARRONvegetarian
17.80
Honinggeroosterde potimarronsteak, tijm, rozemarijn, pastinaakpuree, groentesap
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
OMBLE CHEVALIERpescatarian
25.90
Omble chevalier, geslonken boerenkool met boerenspek, visbouillon
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VOL-AU-VENTvegetarian
21.00
Plantaardige revisite: bladerdeeg, champignons, shiitake, oesterzwammen, wortel, bleekselderij
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
DESSERTS
CHOU
7.70
Soesjes met vanillecrème, gezouten karamelkern, chocolade craquelin, cacaochantilly
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
FINANCIERS
7.90
Hazelnoot financiers met kastanjestukjes, vanille mascarponecrème, gepocheerde peer, peer-coulis
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
AGRUMESvegetarian
7.10
Citrussegmenten, sinaasbloesem, estragon & Cointreau sabayon, citruszeste
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Pompoenvelouté
Velouté de courges, chips de lard, huile d’herbes — Pompoenvelouté, spekchips, kruidenolie
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Potimarronsteakvegetarian
Steak de potimarron rôti au miel, purée de panais, jus de légumes, crumble — Honinggeroosterde potimarronsteak, pastinaakpuree, groentesap, crumble
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Vegetarische Vol-au-ventvegetarian
Vol-au-vent végétarien — Vegetarische vol-au-vent
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Choux
Choux, vanille, caramel beurre salé, chantilly chocolat — Soesjes, vanille, gezouten karamel, chocolade chantilly
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Gnocchivegetarian
Gnocchis garnis à la brousse, pesto épinard & oseille — Gnocchi gevuld met brousse, spinazie- en zuringpesto
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Rabarber-meringuetaartvegetarian
Tarte à la Rhubarbe meringuée — Tarte à la Rhubarbe meringuée
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Aspergesvegetarian
Asperges, feuille de nori, sauce gribiche, ail des ours — Asperges, noriblader, gribichesaus, daslook
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eivegetarian
Øuf mollet pané aux bretzels, espuma cresson, champignons — Gepaneerd zachtgekookt ei met pretzels, kress-espuma, champignons
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette Bourdalouevegetarian
Tartelette Bourdaloue
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Tataki rund
Tataki bæuf, pommes pailles, haricots, sauce soja, cacahuête s — Rundertataki, aardappelstro’s, bonen, sojasaus, pinda's
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fruits de saison — Pavlova met seizoensfruit
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Tartine met oude tomaat, stracciatella en landham
Tartine tomate d’antan, stracciatella et jambon de pays
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Beef Carpaccio
Carpaccio de Boeuf
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel gravlax, venkelsalade en citrusvruchtenpescatarian
Gravlax de truite, salade de fenouil et agrumes
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde aubergine, tahinisaus, komkommer en tomatenvegan
Aubergine rôtie, sauce tahini, concombre et tomates
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gevulde eieren Niçoise met kruidenmayonaisevegetarian
Øufs farcis à la niçoise et mayonnaise aux herbes
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
formule déjeuner
Enkel voorgerecht of dessert
6.00
Entrée ou Dessert unique
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Enkel hoofdgerecht
14.00
Plat unique
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Voorgerecht+Hoofdgerecht of Hoofdgerecht+Dessert
20.00
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht+Hoofdgerecht+Dessert
24.00
Entrée+Plat+Dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de steak van potimarron en de vegetarische vol-au-vent. Er is één veganistische optie met geroosterde aubergine en tahinisaus.

14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 29

64dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De Omble chevalier en Carpaccio de Boeuf bevatten weinig koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg
Uren
ma—
di12:00–14:00, 19:00–23:00
wo12:00–14:00, 19:00–23:00
do12:00–14:00, 19:00–23:00
vr12:00–14:00, 19:00–23:00
za12:00–14:00, 19:00–23:00
zo—
Cuisine ouverte jusqu’à 14h pour le déjeuner. Cuisine ouverte jusqu’à 21h30 pour le dîner
Contact
+33388681305 contact@les-culottees.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-culottees.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Les Culottées? Claim je zaak.