terug naar zoeken

Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Nu open · tot 22:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HOOFDGERECHTEN
Côte de Boeuf Charolaise
80.00
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs) — Gebakken (ca. 650g), béarnaisesaus, geserveerd met frieten
schatting≈ 1650 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
BIJGERECHTEN
Huisgemaakte frieten
7.00
Frites de pomme de terre maison — Belegerde cheddar espuma, rode miso
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Caesarsalade
8.00
Salade César — Sucrine, Caesar-dressing, Parmezaan, croutons
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Pavlova Frambozen
12.00
Pavlova Framboises — Sorbets & verse frambozen, Madagaskar vanillecrème, meringuebladeren met Cumeo-bessen
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Abrikoos - Amandel
9.00
Abricot - Amande — Abrikozen geconfit in rozemarijenhoning, amandelstreusel, amandelijs, amandelolie, Mie-schuim
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
« Big Dirty Coulant »
19.00
« Big Dirty Coulant » (à partager) — Om te delen: Guanaja Grand Cru chocolade, Madagaskar vanille-ijs, gekaramelliseerde pecannoten en praliné
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydratenzwaar 31
Kaasschotel 3 Kazen « Tourette »
12.00
Assiette 3 Fromages « Tourette » — Seizoensselectie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GERECHTEN
Geflambeerde watermeloen sashimivegetarian
10.00
Sashimi de pastèque flammé — Feta, watermeloen kosho, aardbei, peper, geconfireerde kerstomaatjes, shiso
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aubergine - Blauwe bessenvegetarian
12.00
Aubergine - Myrtilles — Aubergine geroosterd met rode miso, blauwe bessenextract met Timut-peper, mosterdzaad-pickles, opgeklopte room
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dorade Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Dorade ceviche, kokos-koriander-gembermelk, gepofte boekweit, sesamolie met milde peper
schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Octopus - Shirashapescatarian
26.00
Poulpe - Shirasha — Geroosterde octopus, shirasha-reductie, courgette & pickles, gerookte olijfolie, zwarte citroengel, kruiden
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tataki van rode tonijnpescatarian
18.00
Tataki de Thon Rouge — Ponzu, Yuzu-gel & parels, pindaolie & stukjes, lente-uitjes
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm sashimipescatarian
16.00
Sashimi de Saumon — Sessame vierge saus, Gariguette aardbei, rabarber-pickles, shiso en zwarte citroen-blush
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Gefrituurde biologische kip met granen, geglaceerd, gochujang mayonaise
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Confit van Lamsvlees - BBQ Kers
22.00
Agneau Confit - BBQ Cerise — Krokant nachtconfit lamsvlees, gerookte kersen-BBQ saus, lamsjus, purperen shiso
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit sashimi van gegrilde watermeloen met feta of geroosterde aubergine met miso en bosbessen. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

63dia
scoreschatting

Franse keuken met visopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De selectie sashimi en gegrilde octopus is geschikt.

10 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Uren
ma—
di19:00–22:30
wo19:00–22:30
do19:00–22:30
vr19:00–22:30
za12:00–14:00, 19:00–22:30
zo11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Contact
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Grange? Claim je zaak.