Restaurant Grange
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Nu gesloten · opent di 19:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PLAT
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs)
80.00
Côte de Boeuf Charolaise — Sauce béarnaise Servie avec une portion de frites
schatting≈ 1650 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
GARNITURES
Frites de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
Homemade Fries with Cheddar Espuma — Espuma cheddar affiné - Miso rouge
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Salade Césarvegetarian
8.00
Caesar Salad — Sucrine, Sauce César, Parmesan, Croûtons
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DOUCEURS
Pavlova Framboisesvegetarian
12.00
Raspberry Pavlova — Sorbet & framboises fraîches, crème montée à la vanille de Madagascar, feuilles de meringue aux Baies de Cumeo
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Abricot - Amandevegetarian
9.00
Apricot and Almond Dessert — Abricots confits au miel de romarin, streussel aux amandes & Crème glacée à l'amande douce, huile d'amande, nuage de Miel & Pollen
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
« Big Dirty Coulant » (à partager)vegetarian
19.00
Big Dirty Coulant — Chocolat Guanaja Grand Cru Glace a la Vanille de Madagascar Noix de Pécan caramélisées et pralin
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 30
Assiette 3 Fromages « Tourette »vegetarian
12.00
Three Cheese Plate — Sélection de saison
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASSIETTES
Sashimi de pastèque flammévegetarian
10.00
Flamed Watermelon Sashimi — Feta, kosho pastèque, fraise, piment Tomates cerises confites, shiso
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Aubergine - Myrtillesvegetarian
12.00
Roasted Eggplant with Blueberries — Aubergine rôtie au miso rouge, extraction myrtille au poivre de Timut, pickles graines de moutarde, crème crue montée
schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dorade Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Nikkei Style Sea Bream Ceviche — Ceviche de dorade, leche coco-coriandre-gingembre Sarrasin soufflé, huile sésame au piment doux
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Poulpe - Shirashapescatarian
26.00
Roasted Octopus Shirasha — Poulpe Rôti, jus réduis au shirasha, courgette & pickles Huile d'olive fumée, gel citron noir, herbes
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tataki de Thon Rougepescatarian
18.00
Tuna Tataki — Ponzu, gel & billes de Yuzu, huile & éclats de cacahuètes Cébettes
schatting≈ 290 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashimi de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Sashimi — Sauce vierge sésame, fraise gariguette, pickles rhubarbe, shiso et blush de citron noir
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Grange Fried Chicken — Poulet fermier frit aux céréales - laqué Mayonnaise au gochujang
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Agneau Confit - BBQ Cerise
22.00
Cherry BBQ Confit Lamb — Croustillant d'Agneau confit toute la Nuit, Sauce BBQ à la Cerise fumé, Jus court d'Agneau, Shiso Pourpre
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
- Uren
- ma—di19:00–22:30wo19:00–22:30do19:00–22:30vr19:00–22:30za12:00–14:00, 19:00–22:30zo11:00–15:00Sunday: BRUNCH
- Contact
- +32388324675 contact@restaurantgrange.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %