terug naar zoeken

Pho Boeuf Restaurant

Mailänder Platz 5, 70173 Stuttgart

Nu gesloten · opent 11:30

Vietnamees€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GỎI CUỐN
Tofu Vvegan
7.50
2 stuks summer rolls
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Franse maïsgevoerde kip
7.80
French corn fed chicken — 2 stuks summer rolls
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwarte tijgergarnalen
8.80
Black tiger prawns — 2 stuks summer rolls
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Rundvlees ADEFL24
17.80
Beef ADEFL24 — 2 stuks summer rolls
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
KIMCHI V S
Ingelegde Chinese kool, pittigvegan
5.50
Pickled Chinese cabbage, spicy
schatting≈ 45 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NỘM XOÀI BÒ KHÔ
Verse mangosalade met gedroogd rundvlees DFE4
12.50
Fresh mango salad with dried beef DFE4
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 68
NỘM CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG S
Verse salade van ontbeende kippenpoten DFE4
14.00
Fresh boneless chicken feet salad DFE4
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
NỘM TAI HEO S
Verse varkensoorsalade met mango en Granny Smith appel DFE4
11.50
Fresh pork ear salad with mango and Granny Smith appleDFE4
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 76
TIẾT LUỘC MĂNG CAY S
Gekookte blokjes varkensbloed met pittige bamboescheuten en taugé DFE4
10.00
Boiled pork blood cubes with spicy bamboo shoots and beansprouts DFE4
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Extras
Biologisch gepocheerd ei in hete bouillon
3.00
1 pcs. of organic poached egg in hot broth. — 1 stuk
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Quẩy - Gefrituurde deeghapjes V GAWvegan
3.00
Quẩy - Fried dough stick (1 pc) V GAW — 1 stuk
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Rijstnoedels Vvegan
3.00
Rice noodles V
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydraten
Rundvleesgehaktballen CDL24
5.00
Beef meatballs, 3 pcs. CDL24 — 3 stuks
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dun gesneden goed gegaarde rundvleesborst CDL24
7.00
Thin sliced well done beef brisket CDL24
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dun gesneden medium-rare rundvlees CDL24
7.00
Thin sliced medium rare beefCDL24
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geblancheerde groenten V FIKvegan
7.00
Blanched vegetables V FIK
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Franse maïsgevoerde kip CDL24
7.00
French corn fed chicken CDL24
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
PHỞ
P6. PHỞ BÒ TÁI
15.50
Rijstnoedelsoup met medium-rare plakjes rundvlees DFL24
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
P7. PHỞ BÒ CHÍN
14.90
Rijstnoedelsoup met goed gegaarde rundvleesborst DFL24
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
P8. PHỞ SỐT VANG
16.50
Rijstnoedelsoup met malse rundvleesstoofpot in rode wijn DFL24
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
PHỞ GÀ
16.50
P9. PHỞ GÀ — Rijstnoedelsoep met Franse maïsgevoerde kip
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
PHỞ VEGANvegan
16.50
P10. PHỞ VEGAN V — Rijstnoedelsoep in groentebouillon met verse groenten, shiitake paddenstoelen en tofu
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
PHỞ “SOPHOSOGOOD” SIGNATURE
23.00
P11. PHỞ “SOPHOSOGOOD” SIGNATURE — Rijstnoedelsoep met Argentijnse ossenhaas, medium rare vetten runderborst en gehaktballetjes
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
BÚN BÒ HUẾ
19.80
P12. BÚN BÒ HUẾ S — Centraal-Vietnamezse vermicelli-noedelsoep in een rijke pittige bouillon met rundvlees, varkensknokkel en gehaktballetjes
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
BÚN NGAN MĂNG MỌC
19.80
P13. BÚN NGAN MĂNG MỌC — Vermicelli-noedelsoep met Siamese eend, bamboescheuten, gehaktballetjes en varkensbloedworst
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
DRY PHỞ
Rijstnoedelbowl
9.50
Lukewarm rice noodle bowl mixed with salad, bean sprouts, peanuts and crispy fried onions in a sweet and sour soy sauce — Lauwe rijstnoedels gemengd met salade, taugé, pinda's en krokante gebakken uitjes in een zoetzure sojasaus
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
DESSERTS
Waterijsje
3.50
Popsicle (Melon / Coconut / Mango) G1 — Meloen / Kokos / Mango
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Vietnamese opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier vegan pho en tofu zomerrolletjes bestellen. Er zijn ook vegan kimchi en gefrituurde deeghouders beschikbaar. De rest van de kaart bevat veel rundvlees en kip.

6 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 27

52dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes bij Pho

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijstnoedels. Je kunt de maaltijden aanpassen met extra eiwitten en groenten.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mailänder Platz 5, 70173 Stuttgart
Uren
ma11:30–14:30, 17:30–21:30
di11:30–14:30, 17:30–21:30
wo11:30–14:30, 17:30–21:30
do11:30–14:30, 17:30–21:30
vr11:30–14:30, 17:30–22:00
za11:30–15:00, 17:00–22:00
zo17:00–21:30
Contact
+4971165529293 info@phoboeuf.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phoboeuf.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Pho Boeuf Restaurant? Claim je zaak.