terug naar zoeken

Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43

Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cibo
Pizza del giorno
13.50
Pizza of the day — Pizza mit Fior di Latte, Brokkoli und Nduja
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Maccheroncelli con ragu di manzo
14.50
Maccheroncelli with beef ragu — Pasta mit Rinderragout
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Penne con pomodirini freschi e tonno
14.50
Penne with cherry tomatoes and tuna — Pasta mit frischen Kirschtomaten und Thunfisch
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Stracotto di manzo con salsa al rafano + verdure
17.50
Braised beef with horseradish sauce — Geschmortes Rindfleisch mit Meerrettichsauce + Beilage
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Antipasti
Tartar di pesce spada con arancia, melone e pepe rosa
18.50
Swordfish tartare — Schwertfischtatar mit Orange, Melone und rosa Pfeffer
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fiori di zucca con burrata e menta
15.50
Zucchini flowers with burrata — Zucchiniblüten mit Burrata und Minze
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP
17.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP + gehobelter schwarzer Trüffel
22.50
Parmesan wheel spaghetti with black truffle — Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzen Trüffel
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Mezze maniche con crema di barbabietola e tartar di salmone
21.50
Mezze maniche with beetroot cream and salmon tartare — Dicke Hohlnudeln mit roter Bete-Creme und Lachstatar
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Pizza
Pizza con fior di latte, nduja, melanzane e pecorino
18.50
Pizza with nduja and eggplant — Pizza mit Fior di Latte, pikanter Streichwurst, Aubergine und Pecorino
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
Secondi
Bis di pesce - gamberoni e seppie - alla griglia
31.50
Grilled prawns and cuttlefish — Tiger-Garnelen mit Sepia vom Grill
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Scaloppina di vitello al limone
32.50
Veal scaloppine with lemon — Kalbsschnitzel in Zitronensud. Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Gemüse und Spinat
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Antipasti
Carpaccio di branzino con pomodorini e origano
16.50
Sea bass carpaccio — Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Oregano
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Peperone arrosto con caprino e cipolla caramellata
14.50
Roasted peppers with goat cheese — geröstete Paprika mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP
18.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
+ gehobelter schwarzer Trüffel
24.50
Black truffle topping
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Tagliolini neri con gamberi e pistacchio
22.50
Black tagliolini with prawns and pistachio — schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Pistazie
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza
Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorini
18.50
Pizza with taleggio and zucchini — Pizza mit Fior di Latte, Taleggio-Käse, Zucchini und Kirschtomaten
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 66
Secondi
Filetto di maiale con puree di patate e salsa al rafano
27.50
Pork fillet with potato puree — Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lucioperca con salsa allo zafferano e lime
31.50
Zander with saffron and lime sauce — Zanderfilet mit Limetten-Safran-Sauce
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

10veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Fiori di zucca met burrata of de pizza met taleggio en courgette bestellen. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart
Uren
nog niet bekend
Contact
+4971199790097
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.de/

Eigenaar van Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43? Claim je zaak.