terug naar zoeken

Bei den Steins

Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Rode bietensoep
16.00
Rote Bete Suppe — Bleekselderij & nectarine / gekaramelliseerde geitenroomkaas
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wildkruidensalade
18.00
Wildkräutersalat — Meerrettigsvinaigrette / geschaafde steenpilzen / geroosterde noten / Parmezaan
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wagyu-Beef Carpaccio
25.00
Kappertjesmayonaise / Kalamata-olijven / rucolacrostini
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fritto Misto di Mare
24.00
Kikkererwten-saffraancrème / groene asperges
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Gegrilde Hokkaido-pompoenvegan
29.00
Gegrillter Hokkaidokürbis — Vegan: cantharellen / nectarinecompote / witte polenta
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Zeeduivelaai-medaillons
42.00
Seeteufelmedaillons — Kreeftenbisque / aardappel-zwartworststamp / bloemkooltempura / pistachesmelt
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsporchetta
39.00
Porchetta vom Kalb — Rozemarijnjus / verse steenpilzen / botergnocchi / Hokkaido-pompoen
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Dagmenu
Gerookte zalmtartaar
22.00
Geräuchertes Lachstatar — Avocado / burratacrème / volkorencrackers
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsbouillon
16.00
Kalbsbouillon — Cantharellen / gepocheerd bio-ei
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rucolarisotto
19.00
Pastrami / bergkaas / portweedatten
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Runderrugsteak van Stockyard Beef
45.00
Rinderrückensteak vom Stockyard Beef — Truffelboter / steenpilzgratin / ajvar
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Yoghurt-limetterrine
16.00
Joghurt-Limettenterrine — Gesmoorde bergoers / granola
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Kaassortiment
16.00
Käsesortiment
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3 gangen
72.00
3 Gänge
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 37
5 gangen
89.00
5 Gänge
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 35
Vegetarisch Menu
Bio geitenroomkaasvegetarian
22.00
Bio Ziegenfrischkäse — Paprikarelish, radijs-abrikozensalade / olijvencrackers
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gesmoorde selderijvegetarian
29.00
Geschmorter Sellerie — Tomaat-olijvensaus / zoete aardappel / cantharellenstrudel
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Tiramisuvegetarian
16.00
Watermeloen in Amaretto
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
3 gangenvegetarian
59.00
3 Gänge
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Vegetarisch menu en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegetarisch menu met geschmorte selderij en een tiramisu met watermeloen. De vegane hoofdgerecht is gegrilde hokkaido-pompoen met witte polenta.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 19

64dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties voor hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De keuzes zijn redelijk koolhydraatarm.

10 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart
Uren
ma—
di—
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr18:00–00:00
za18:00–00:00
zo—
Vom 02.09. – 17.09.2026 haben wir geschlossen!. GERNE ÖFFNEN WIR AN UNSEREN RUHETAGEN FÜR GESELLSCHAFTEN ENTSPRECHENDEN UMFANGS. Closing time not specified, set to 00:00
Contact
+4971164518045
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beidensteins.de/b/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bei den Steins? Claim je zaak.