Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße
Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 19 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 19 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen
Runderbouillon met Flädle of Maultasche
9.00
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tom Kah Gai Soep
11.00
Tom Kah Gai Suppe
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Canterellesoep
9.00
Steinpilzsuppe
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten
Runder-tartaar met salade
20.00
Rindertatar mit Salat
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenswangengele met linzensalade en aardappel-mille feuille
22.00
Schweinebackensülze mit Linsensalat und Kartoffel-Mille feuille
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rundercarpaccio met truffel en Parmezaanse kaas
23.00
Rindercarpaccio mit Trüffel und Parmesan
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfskopragout in mierikswarenbotersaus met canterelles
24.00
Kalbskopfragout im Meerrettich-Buttersud mit Steinpilzen
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Glaceerde varkensbuik met kimchi
19.00
Glasierter Schweinebauch mit Kimichi
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Octopusragout met sepia-paella schijfje
22.00
Octopusragout mit Sepia-Paellataler
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gepekelde zalm met venkel en duindoorn-sinaasappelsorbet
22.00
Gebeizter Lachs mit Fenchel und Sanddorn-Orangensorbet
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ceviche van rode baars met mango en avocadocrème
21.00
Ceviche von der Rotbarbe mit Mango und Avocadocreme
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Tartaar van gerookte forel met twee soorten pompoen
20.00
Räucherforellentatar mit zweierlei Kürbis
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tagliarini met truffelsaus
23.00
Tagliarini mit Trüffelsauce
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Gebakken geitenkaas met veenbessen en salade
18.00
Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren und Salat
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gekarameliseerde feta met tomatensalade, pesto en pijnboompitten
18.00
Karamelisierter Feta mit Tomatensalat, Pesto und Pinienkernen
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pulled Mushrooms met rodekoolsalade en aardappelröstivegetarian
19.00
Pulled Mushrooms mit Rotkohlsalat und Kartoffel-Rösti
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Maultaschen
19.50
Maultaschen, geschmälzt oder geröstet mit Ei — Gesmolten, geroosterd met ei of in bouillon, met aardappel- en bladsalade
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Zwiebelrostbraten
36.00
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Röstkartoffeln — Met spätzle of gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gepaneerd kalfsschnitzel
29.50
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat — Met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cordon Bleu
35.00
Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat — Met aardappel- en bladsalade
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesmoorde Ochsenbäckle
32.00
Geschmorte Ochsenbäckle mit wildem Brokkoli und Serviettenknödel — met wilde broccoli en servetknödel
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalfsniertjes
28.00
Kalbsnieren in Dijon-Senfsauce mit Röstkartoffeln — in Dijon-mostersaus met röstkartoffels
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsrug
36.00
Lammrücken mit Grillgemüse und Cous Cous — met gegrilde groenten en couscous
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rumpsteak
38.00
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat — met kruidenboter en bladsalade
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schollenfilet
37.00
Schollenfilet mit Speck-Kapernbutter, Spinat und Petersilienkartoffeln — met spek-kappertjesboter, spinazie en petersliekartoffels
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cantharellen
27.00
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Serviettenknödel und Blattsalat — in kruidenroom met servetknödel en bladsalade
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gesmoorde zoete aardappelvegetarian
26.00
Geschmorte Süsskartoffel mit Kichererbsensalat und Hummus — met kikerterzensalade en hummus
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Dessert
Tonkaboon Crème Brûlée
10.00
Tonkabohnen Crème Brûlée mit Zwetschgen und Vanilleeis — met pruimen en vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Ofenschlupfer
12.00
Ofenschlupfer mit Vanilleeis und Schokoladensauce — met vanille-ijs en chocoladesaus
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 33
Twee soorten chocolade
14.00
Zweierlei von der Schokolade mit Kirschkompott — met kersencompote
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
Kersensorbet
9.00
Kirsch-Sorbet aufgegossen mit Geldermann Sekt — met Geldermann Sekt
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Selectie rauwe melkkaas
14.00
Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf — met vijgenmosterd
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +497116338802
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-adler-stuttgart.de/
Eigenaar van Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße? Claim je zaak.