Enso Sushi & Grill

Else-Josenhans-Strasse 6, 70173 Stuttgart

Nu open · tot 15:00

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 23 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

STARTER

TEMPURA EGGPLANTSvegetarian

5.20

Tempura aubergine, spicy-mayo

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

MISO SOUP SALMON

4.90

Tofu, zalm, misosoep, zeewier

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

SCALLOPS

8.70

Gebakken sint-jakobsschelpen

schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

YAKITORI

5.20

Kippenspiesjes, unagisaus

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

COCONUT CHICKEN

6.50

Lichte kokossoep, kip, champignons, tomaat

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

CRISPY AVOCADOvegetarian

5.20

Tempura avocado, spicy-mayo

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.50

Krokante Japanse bonen, geblancheerd in zout water

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

GYOSA

5.20

Dumplings met kip en groenten

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

WAKAME SALADvegan, vegetarian

5.20

Zeewiersalade, gomadressing

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

TEMPURA SHRIMP

6.90

Tempura garnalen, spicy-mayo

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SUSHI LUNCH

LUNCH SELECTION

15.50

2 Fl Tuna Nigiri, 2 Sake Nigiri, 3 Tiger, 3 Crunchy Salmon

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

LUNCH MAKI

13.90

6 Sake, 3 Tuna, 3 Avocado, 6 Komkommer

schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

DAILY BUSINESS LUNCH

14.90

Dagaanbeveling van de sushi-chef

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

VEGGIE LUNCH MAKIvegetarian

13.90

6 Avocado Maki, 6 Komkommer, 2 Avo Nigiri, 3 Crunchy Avocado

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74

BUSINESS LUNCH

13.90

3 Crunchy Avocado, 2 Fl Sake Nigiri, 6 Tatar Salmon Mediterran

schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

VEGAN LUNCHvegan

13.90

3 Ontop Vegan, 6 Avocado, 6 Komkommer

schatting≈ 480 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66

ROYAL LUNCH

24.90

2 Gunkan, 2 Sake Nigiri, 3 Sashimi, 6 Tiger, 3 Crunchy Avocado

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

VEGGIE LUNCHvegetarian

13.50

6 Mediterian I.O, 3 Komkommer

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten

SALMON LUNCH

13.90

6 Alaska I.O., 2 Sake Nigiri, 3 Crunchy Salmon

schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67

MIX LUNCH

13.90

2 Sake Nigiri, 2 Fl Tuna Nigiri, 3 Alaska I.O., 3 Crunchy Avocado

schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

TUNA LUNCH

13.90

3 Crunchy Tuna, 2 Fl Tuna, 6 Tatar Tuna Mediterran

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

DAGGERICHT

DAGSgerecht 01

14.90

TAGESGERICHT 01 — Aanbeveling van de kok

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79

DAGSgerecht 02

14.50

TAGESGERICHT 02 — Aanbeveling van de kok

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79

VEGETARISCH

FRUITY TOFUvegetarian

13.90

Tempura tofu, mangosaus, salade, jasmijnrijst

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten

GINGER TOFUvegetarian

13.90

Gebakken tofu in gembersaus, groenten, jasmijnrijst

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72

ZEE

ORANGE CURRY SALMON

14.50

Zalmsteak, sinaasappel-currysaus, salade, jasmijnrijst

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

FRIED RICE SALMON

14.90

Gebakken rijst, zalmsteak, yakitorisaus

schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67

MANGO SALMON

14.50

Zalmsteak, mango-currysaus, salade, jasmijnrijst

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69

LEMONGRAS SHRIMPS

14.90

Gebakken garnalen, citroengras, seizoensgroenten, jasmijnrijst

schatting≈ 590 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

LAND

AUSTERN BEEF

14.50

Gebakken groene asperges met oestersaus, rundvlees, jasmijnrijst

schatting≈ 630 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82

RICENOODLE BEEF

14.50

Gebakken rundvlees, rijstnoedelsalade, homemade dressing

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

BEEF MEET SHRIMPS

14.90

Gebakken rundvlees, garnalen, seizoensgroenten, jasmijnrijst

schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

PINEAPPLE BEEF

14.90

Gebakken rundvlees, ananas, bleekselderij, tomaten, uien, jasmijnrijst

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

LUCHT

RED DUCK

14.90

Rode curry, eend, groenten, jasmijnrijst

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

CHICKEN WASABI

14.90

Kip, groenten, curry-wasabisaus, jasmijnrijst

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

RED CURRY CHICKEN

13.90

Rode curry, kip, salade, jasmijnrijst

schatting≈ 590 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

PEANUT CHICKEN

14.90

Tempura kip, pindasaus, salade, jasmijnrijst

schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65

Starter

Miso Soup Salmon Tofu

4.90

Zeewier, zalm en prei

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kim Chivegan, vegetarian

5.50

Ingelegde Chinese kool met chilipoeder

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crispy Eggplantsvegetarian

5.70

Krokant gefrituurde aubergines met spicy mayo

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Crispy Shrimp Tempura

7.90

Garnalen met spicy mayo

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sushi Roll

Sake Nigiri

6.20

Zalm

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten

Tuna Nigiri

6.50

Tonijn

schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten

Ebi Nigiri

5.80

Garnaal

schatting≈ 115 kcal15 g koolhydraten

Flamed Sake Nigiri

7.00

Geflambeerde zalm met spicy mayonaise

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten

Flamed Tuna Nigiri

7.20

Geflambeerde tonijn met spicy mayonaise

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten

Unagi Nigiri

7.20

Gegrilde paling met tobiko

schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten

Scallop Nigiri

8.10

Geflambeerde sint-jakobsschelp met tobiko

schatting≈ 140 kcal16 g koolhydraten

Avocano Nigirivegetarian

5.40

Avocado

schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten

Sake Maki

6.00

Zalm

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten

Sake Avocado Maki

6.30

Zalm, avocado

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten

Tuna Maki

6.90

Tonijn

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten

Unagi Maki

8.10

Paling

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten

Cucumber Makivegetarian

5.20

Komkommer

schatting≈ 110 kcal20 g koolhydratenzwaar 42

Avocado Makivegetarian

5.20

Avocado

schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten

Avocado Salmon

10.60

Zalm, komkommer, avocado, roomkaas

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Avocado Shrimp Tempura

11.90

Garnalen tempura, avocado, roomkaas, komkommer

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Avocado Asuparavegetarian

10.10

Groene asperges en paprika tempura, roomkaas

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

Green Salmon

7.90

Zalm

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten

Green Tuna

8.50

Tonijn, avocado, roomkaas

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Green Tempura Shrimp

8.90

Green Tempura Schrimp — Garnalen-tempura, avocado, komkommer, roomkaas

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten

Green Veggivegetarian

7.50

Wortel, komkommer, avocado, roomkaas

schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten

Green Tempura Asuparavegetarian

7.60

Asperge-tempura, avocado

schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten

Crunchy Spicy Salmon

8.10

Krokante omhulling met gemarineerde zalm

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Crunchy Spicy Tuna

9.10

Krokante omhulling met gemarineerde tonijn

schatting≈ 440 kcal40 g koolhydraten

Crunchy Ebi

8.40

Krokante omhulling met gemarineerde garnalen

schatting≈ 430 kcal40 g koolhydraten

Crunchy Asuparavegetarian

7.20

Krokante omhulling met groene asperges en sesamolie

schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten

Crunchy Avocadovegetarian

7.20

Krokante omhulling met avocado en sesamolie

schatting≈ 390 kcal38 g koolhydraten

Crunchy Chicken

9.10

Krokante omhulling met Yakitori kip

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

Alaska Inside-Out

9.60

Zalm, avocado, komkommer, roomkaas, sesam

schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten

Tuna Alaska Inside-Out

9.90

Tonijn, avocado, komkommer, roomkaas

schatting≈ 340 kcal36 g koolhydraten

Teriyaki Chicken Inside-Out

9.80

Teriyaki kip, avocado, komkommer

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

Mediterran Veggi Inside-Outvegetarian

8.10

Rucola, avocado, sesam, roomkaas

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten

Spinach Spicy Salmon

11.90

Zalm, komkommer, roomkaas, spinazie

schatting≈ 360 kcal36 g koolhydraten

Spinach Tempura Shrimp

12.60

Spinach Tempura Shrimp Tempura — Garnaal, komkommer, roomkaas, spinazie

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten

Spinach Spicy Tuna

12.60

Tonijn, komkommer, roomkaas, spinazie

schatting≈ 370 kcal36 g koolhydraten

Spinach Veggi Tempuravegetarian

11.90

Paprika, asperge, roomkaas, spinazie

schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten

Tatar Salmon Mediterran

10.10

Geflambeerde zalmtartaar, rucola, roomkaas

schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten

Tatar Tuna Mediterran

11.20

Geflambeerde tonijntartaar, rucola, roomkaas

schatting≈ 350 kcal34 g koolhydraten

Special Roll

Dancing Snake

12.50

Zalm, surimi, avocado, roomkaas, sesam

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

Tiger Roll

14.90

Tempura shrimp, geflambeerde zalm, avocado, komkommer, yuzu-saus, roomkaas

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Spider Roll

16.50

Softshell krab, komkommer, avocado, tobiko, roomkaas

schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten

Dragon Roll

14.90

Tempura asperges, tempura shrimp, roomkaas, tobiko, avocado

schatting≈ 470 kcal40 g koolhydraten

Phoenix Roll

16.50

Geflambeerde zalm en tonijn, rivierpaling, komkommer, black tobiko

schatting≈ 410 kcal36 g koolhydraten

Eskimo Roll

18.50

Tempura asperges, paprika, rucola, geflambeerde tonijn, geflambeerde coquilles, roomkaas

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten

Sashimi & Tatar

Tuna Steak 180 gr

20.50

Tonijnsteak met sesam, spicy en yuzu saus, limoenen

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salmon Sashimi 3 stuk

10.90

Salmon Sashimi 3 Stück — Zalm sashimi

schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tuna Sashimi 3 stuk

12.90

Tuna Sashimi 3 Stück — Tonijn sashimi

schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Salmon Tatar

14.80

Zalmtartaar met limoenschil, limoensap

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tuna Tatar

16.50

Tonijntartaar met limoenschil, limoensap, citrusvrucht, spicy saus

schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sashimi & Tatar Platte

65.00

Schotel met salmon sashimi, tuna sashimi, salmon tatar, tuna tatar, tuna steak

schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Selectie om te delen

Single Selection

35.00

Voor 2 personen: 1x Salmon Tatar, 3x Phoenix Roll, 3x Sashimi Salmon, 3x Crunchy Salmon, 1x Flamed Sake Nigiri

schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 34

Deluxe

110.00

Voor 2 personen: 1x Tuna Tatar, 6x Spider Roll, 3x Sashimi Salmon, 6x Eskimo Roll, 2x Flamed Sake Nigiri, 6x Phoenix Roll

schatting≈ 2800 kcal240 g koolhydratenzwaar 27

Crispy Selection

55.00

Voor 2 personen: 2x Sake Nigiri, 3x Crunchy Salmon, 2x Flamed Sake Nigiri, 3x Crunchy Avocado, 2x Flamed Tuna Nigiri

schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 34

Royal

85.00

Voor 2 personen: 4x Sashi Salmon, 6x Tiger Roll, 4x Sashimi Tuna, 6x Tuna I.O., 2x Sake Nigiri, 6x Avo Salmon

schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 34

Classic Selection

65.00

Voor 2 personen: 6x Alaska I.O, 3x Crunchy Asupara, 6x Tatar Tuna Medi, 3x Crunchy Avocado, 6x Green Tempura Shrimp

schatting≈ 1900 kcal170 g koolhydratenzwaar 34

Veggi & Vegan

Veggi Selection 1vegetarian

27.00

Voor 1 persoon: 6x Crunchy Avo, 2x Avocado Nigiri, 6x Cucumber Maki, 6x Avo Asupara, 6x Mediterian Veggie

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 78

Veggi Selection 2vegetarian

32.00

Voor 1 persoon: 6x Spinach Veggi, 6x Avo Asupara, 2x Cucumber Nigiri, 6x Avo Maki, 6x Cucumber Maki

schatting≈ 820 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 69

Dessert

Baked Bananavegetarian

6.90

Backed Banana — Gebakken banaan met honing

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44

Sweet Coconutvegetarian

6.90

Kokossoep met stukjes banaan

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 42

Matcha Ice Creamvegetarian

6.90

3 bollen matcha-ijs

schatting≈ 360 kcal33 g koolhydratenzwaar 35

Mochi Icevegetarian

6.90

3 Japanse rijstcakejes met ijsvulling

schatting≈ 390 kcal54 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Ruime keuze aan vegetarische sushi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Ginger Tofu en Fruity Tofu. Er zijn diverse sushi opties zoals de Green Veggi roll en Avocado Maki. Een gemengde tafel vindt voldoende opties tussen de visgerechten en vegetarische keuzes.

28 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 103

52dia
scoreschatting

Kies voor sashimi en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel jasmijnrijst. De sashimi en voorgerechten zijn koolhydraatarm.

21 diabetesvriendelijk · 103 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Else-Josenhans-Strasse 6, 70173 Stuttgart
Uren: ma11:30–15:00, 17:30–23:00
di11:30–15:00, 17:30–23:00
wo11:30–15:00, 17:30–23:00
do11:30–15:00, 17:30–23:00
vr11:30–15:00, 17:30–23:00
za12:00–23:00
zo—
Feiertage 16.00 - 22.00 Uhr
Contact: +4971199717718 office@enso-stuttgart.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enso-stuttgart.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Enso Sushi & Grill? Claim je zaak.

Enso Sushi & Grill

Menu

Ruime keuze aan vegetarische sushi

Kies voor sashimi en voorgerechten

Reviews

Praktisch