Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Nu gesloten · opent 18:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
APPETIJKJES VOOR DE RECEPTIE
Kaasstengelsvegetarian
2.60
2 Käsestangen pro Person — 2 per persoon
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prei-koekjesvegetarian
2.60
2 Lauchküchle-Schnitten — 2 sneetjes
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Mini-plundervegetarian
2.60
1 Miniplunder süß — 1 zoet gebakje
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
Tomaten-Mozzarella spiesjesvegetarian
2.70
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpesto — 2 stuks met basilicumpesto
schatting≈ 140 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloen-ham spiesjes
2.90
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken — 2 mini-spiesjes met rauwe ham
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mini-pizzavegetarian
2.90
1 Mini-Pizzahäppchen — 1 hapje
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Kalkoen-ananas spiesjes
2.90
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas — 2 mini-spiesjes van gebakken kalkoen
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gebakken fingerfood
3.00
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,… — bijv. kalkoen-gember of zalm-dille koekjes
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapasvegetarian
3.00
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etc — 2 stuks met tomaat of champignons
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaal-tomaat spiesjes
3.70
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate — 2 mini-spiesjes van gebakken gamba met gedroogde tomaat
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Belegd broodje
4.00
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc. — bijv. met ham, zalm of kaas
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Ciabatta broodje
4.00
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate — bijv. met tonijnmousse en tomaat
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Exclusieve Canapées
7.50
2 kleine, exklusive Canapées — 2 kleine hapjes
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
KOUDE VOORGERECHTEN
Gemengde salade
6.20
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln — met gebakken brood- en spekblokjes
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarisch voorgerechtvegetarian
8.90
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfeln — Bladsla met roomkaas-pannenkoekrol op linzensalade, tomaat en broodblokjes
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Veganistisch voorgerechtvegan
8.90
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalat — Bladsla met in olijfolie gebakken groenten, appel-bleekselderijsalade en linzensalade
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Veldslavegetarian
9.60
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinade — met verse gebakken paddenstoelen in balsamico, geroosterde broodblokjes en aardappelstro
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Bladsalades
9.90
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken — met meloen en Zwarte Woudham
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hertskalf-terrine
10.90
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini — met portwijngelei, gemarineerde courgette en bessensaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mediterrane voorgerechten variatie
11.50
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot — Meloen met ham, paprika, courgette, aubergine, mozzarella, Siciliaanse bleekselderijsalade en knoflookbrood
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Fijn saladebouquet
11.50
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet — met in sesam gebakken kipfilet, mangodip en huisgemaakte, pittig ingelegde zalmfilet
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte zalmrolletjes
11.50
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh — met roommierikmousse en dille-honing-saus, gegarneerd met bladsla, knapperige oesterzwammen en aardappelstro
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
12.90
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße — dunne plakjes kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en rucola
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kruidige gamba's
13.90
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten — gebakken op een bedje van kruidentomaat met fijn gemarineerde bladsla
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerechtenschotel "Feinschmecker Art"
14.50
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen — gerookte forel met veenbessenroom, zalmrolletje, wildterrine met Waldorfsalade, gamba en knoflookbroodje
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
SOPEN
Minestronevegetarian
6.20
Minestrone, klare Gemüsesuppe — heldere groentesoep
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Champignonroomsoepvegetarian
6.20
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchen — met een toefje slagroom
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runderbouillon
6.20
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen — met Flädle, Maultäschle of mergpalletjes
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Broccoliroomsoepvegetarian
7.10
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchen — met amandelschaafjes en een toefje slagroom
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenroomsoepvegetarian
7.10
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — met gin en eierstich
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kressenroomsoepvegetarian
7.30
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchen — met een toefje slagroom
schatting≈ 230 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wortel-mangosoepvegetarian
7.30
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchen — met broodblokjes
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Zwabse hersensoep
7.30
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele — met Pfeisele
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Knakcelerieroomsoep
7.60
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh — met reepjes gerookte zalm op aardappelstro
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
7.60
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse — met Flädlesroulade en fijne groenten
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Cannellesroomsoep
8.10
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch — met kruidenballetjes van kipvlees
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Heldere ossestaartsoep
8.20
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange — met eierstich, sherry en kaasstengeltje
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wildroomsoep
8.20
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons — met fijne hertenvleesballetjes en kruidencroutons
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Toscaanse vissoeppescatarian
9.90
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatesse — met mosselen en edelvissen
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
WARME VOORGERECHTEN
Knapperige oesterzwammenvegetarian
9.90
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoße — op tagliatelle in gorgonzola-roomsaus
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Forellenfilet in Rieslingpescatarian
13.90
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffele — Gestoomd met bladspinazie, fijne dillesaus en aardappelen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stuttgarter asperges
13.50
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken — Met gekookte ham in kruiden-flädle, overbakken met sauce hollandaise (april t/m juni)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lachsklößchenpescatarian
13.50
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffeln — Zalmballetjes in kreeftenschaumsaus, met broccoli met amandelen en peterselieaardappelen
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kippenborst in groen jasje
13.50
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti — Met witte wijnsaus, prei en een sappige eekhoorntjesbrood-aardappelrösti
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Riesengarnelen met knoflook
13.90
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo — Op fijne tagliatelle in rucola-tomatensaus
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Saltimbocca van snoekbaarsfiletpescatarian
14.50
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffeln — Met groenten, prosecco-roomsaus met kruiden en gratinaardappelen
schatting≈ 390 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
10.30
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebeln — Kaasspätzle met gebakken uitjes
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Spiraalpasta met groentenvegetarian
11.90
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräutern — Met gebakken courgette, ui, tomaten, paprika en kruiden
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
Bandnudeln met groentenvegetarian
11.90
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoße — Lintpasta met groenten in gorgonzola-roomsaus
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten
Courgette-tomaat ragoutvegetarian
11.90
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reis — Kruidige ragout met amandelbroccoli en curryrijst
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 74
Groente-Schupfnudelpfannevegetarian
12.90
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräutern — Met wortelen, bleekselderij, prei, champignons, witte kool, uien en kruiden
schatting≈ 540 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Aziatische groentepannevegetarian
13.90
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reis — Paprika, witte kool, wortelen, mungbonenkiemen, sojasproeiten, bamboe, sojasaus en gember met rijst
schatting≈ 510 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 70
Champignons en oesterzwammenvegetarian
15.90
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeiben — Gebakken met tomaten en kruiden, lintpasta en in ei gebakken courgetteschijfjes
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Gevulde courgettevegetarian
15.90
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Ecken — Gevuld met paddenstoelen en groenten op tomatensaus met aardappelrösti
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Gepaneerd varkensschnitzel
16.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat — Met spätzle, saus, frietjes, ketchup, mayonaise en gemengde salade
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Varkensbraden
16.90
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — Met paddenstoelenroomsaus, broccoli, bloemkool, wortelen, sauce hollandaise, spätzle, frietjes en kroketten
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydraten
Gebakken kippenborstfilet
17.50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln — Met champignons in estragonroomsaus, broccoli met amandelboter, wortelen en lintpasta
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippensteaks in kruiden-ei
17.90
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse — Gebakken in kruiden-ei met tomatensaus, maïsgrieskoekjes, lintpasta en bloemkool-broccoli
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gekookte runderborst
18.90
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete — Met mierikssaus, gestoomde groenten, zoute aardappelen en rode bieten
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 84
Runder- en varkensstoofpot
18.90
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites — Met champignons in Lembergersaus, groenten, huisgemaakte spätzle, kroketten en frietjes
schatting≈ 1150 kcal80 g koolhydraten
Jungschwein Steak Jäger Art
18.90
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat — met groentegarnituur, huisgemaakte spätzle, frietjes, kroketten en aardappelsalade
schatting≈ 1150 kcal95 g koolhydraten
Krokant gebraden Speenvarken
19.20
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat — met jus, semmelknödel, spätzle, zuurkool en aardappelsalade (vanaf 20 personen, vlammend geserveerd)
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Hohenloher Kalf en Varken
20.70
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat — met wilde paddenstoelenroomsaus, groentebouquet, huisgemaakte spätzle, schupfnudeln en aardappelsalade
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Hertkalfbraden
21.50
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren — met wilde paddenstoelen in wildroomsaus, groentebouquet, spätzle, kroketten, Swabische aardappelsalade en veenbessen
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Gevuld Kalfbraden
22.50
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle — met krachtige jus, boerenkool, kruidenschupfnudeln en spätzle
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Goudbaarsfiletpescatarian
22.90
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudeln — in boter gebakken met groenten, dillesroomsaus, peterslieaardappeltjes en brede lintpasta
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68
Gegrilde Kalf- en Varkenslende
24.90
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten — met roomsaus, jonge groenten, bearnaisesaus, champignons, spätzle, frietjes en aardappelkroketten
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Lamsbout Provence
25.90
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen — rosé gebakken met groentestrips, gratineerde roomaardappelen, gorgonzolasaus en boontjes
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalf Saltimbocca
25.90
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten — gevuld met ham en salie, citroensaus, hertoginaardappelen, spätzle, amandelbroccoli, bloemkool en wortels
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Kalfsteak "Princess"
27.90
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites — met asperges, champignons, hollandaisesaus, spätzle, amandelkroketten en frietjes (apr-juni)
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Hertkalfsteak
27.90
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln — met morillesroomsaus, gevulde veenbespeer, groenten, spinazie-spätzle en schupfnudeln
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Runderrug
28.90
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle — rosé gebakken met steenpilzen in kruidenroomsaus, boerenkool, aardappelgratin en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Runderfilet
29.90
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln — rosé gebakken met oesterzwammen, hollandaisesaus, kalf- en varkensmedaillons, groenten, spätzle en hertoginaardappelen
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Runderfilet met Mosterd-Kruidenkorst
31.90
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln — rosé gebakken met cognac-peperroomsaus, marktgroenten, spätzle en dauphine aardappelen
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
VERFIJNDE DESSERTS
Huisgemaakte Rote Grützevegetarian
6.90
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekrem — met vanillecrème
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Perzik "MELBA"vegetarian
7.90
Pfirsich „M E L B A“ — vanille-ijs met gestoomde perzik, frambozensaus en slagroom
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Peer "SCHÖNE HELENE"vegetarian
7.90
Birne „SCHÖNE HELENE“ — vanille-ijs met gestoomde peer, chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Warme Zwarte Morellen Zwarte Woud stijlvegetarian
8.20
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuit — met vanille-ijs, wijnschuimsaus en lange vingers
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 39
Pruimen in Armagnacvegetarian
8.90
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahne — met walnoten-ijs en slagroom
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Zoete Ofenschlupfervegetarian
8.90
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eis — met vanillesaus en noten-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Vanille-ijs met gebakken appelkoekjesvegetarian
8.90
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januar — met wijnschuimsaus, van eigen appels (september tot januari)
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Mascarpone moussevegetarian
9.50
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchten — omringd door fijne bosvruchten
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Half-frozen pruimenvegan
9.90
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarnitur — met frambozensaus en fruitgarnituur
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Bruike chocolade- en mangomoussevegetarian
10.50
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziert — garnisueel met vers fruit en fruitsaus
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Honingparfaitvegetarian
10.50
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahm — met rumtopf-vruchten en geklopte kaneelroom
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Löwenwirts Eisgugelhupfvegetarian
10.50
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellen — met warme, met kersenwater geparfumeerde zure kersen
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Gemberpeer en appel-bladerdeeggebakvegetarian
11.00
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoße — met perzikmousse en fruitsaus
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
Tiramisu met hazelnootijsvegetarian
11.00
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchten — met karamelsaus en vers fruit
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenzwaar 26
Gevulde Flädlevegetarian
11.00
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obst — met zoete kwarkcrème op Calvados-schuim, huisgemaakt roomijs en vers fruit
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
Groot verrassings-dessertbuffetvegetarian
17.90
das große Überraschungs – Dessertbuffet — met fruitgelei, crèmes, mousse, fruit, pudding, ijs, gebak, parfaits, chocoladefontein en kaas
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
MIDNIGHT SNACK
Boerse aardappelsoup
7.50
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen — met geroosterde uien, gerookt vlees en worstjes
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte goulashsoep
7.90
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot — geserveerd met brood
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Weißwürste
8.50
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel — 1 paar met zoete mosterd en Laugenbrezel
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
Worstsalade
9.70
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl — met kaas en augurken, met broodselectie
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gemengde worst- en kaasplank
11.20
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut) — rijk gegarneerd, met boter en broodselectie (buffetvorm)
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Baguettebroodjes
11.20
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person — 3 kleine broodjes naar keuze, bijv. gerookte zalm, ham, kaas of salami
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Rustiek buffet
13.50
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl — met kaas, worst, gerookt vlees, ham, salami, diverse salades, zuurkool, fruit, boter en brood
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Wijnavond - Menu met de Remstalkellerei
Weinabend-menu
69.00
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle — met aperitief, pruimen in spek, Briegel met kruidenkwark en forellentartaar op komkommers
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu 1
Tomatenroomsoepvegetarian
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstich — met gin en eierstich
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse goudbrasemfiletpescatarian
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebraten — in boter gebakken, met groenten, dillesaus en lintpasta of aardappelen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pfirsich Melba
„Pfirsich Melba“ — Vanille-ijs met gestoomde perzik, frambozensaus en slagroom
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Menu 2
Runderbouillon
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten — Met paprika-royal en fijne groenteruitjes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gevulde kalfskast
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße — Met krachtige braadjus, savooikool en kruidenschupfnudels
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vanille-ijs
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne — Met in rum ingelegde vruchten en kaneelroom
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Menu 3
Krabbenroomsoep
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen — Met Pernod en een toefje slagroom
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde kalfsv- en varkensmedaillons
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons — Met fijne groenten, champignons, saus béarnaise, amandelkroketten en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Vanille-ijs
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne — Met warme kaneel-zuurkersen en slagroom
schatting≈ 310 kcal36 g koolhydratenzwaar 44
Menu 4
Gerookte zalmrolletjes
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse — Met mieriksmousse en een knapperig saladebouquet
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkensfilet met paddenstoelenvulling
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße — In Trollinger-saus, met hertengroenten, huisgemaakte spätzle en marktgroenten
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 72
Bessengratin
Beerengratin mit Weinschaumsoße — Met wijnschuimsaus en noot-ijs
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Menu 7
Aspergesroomsoep
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon — Naar Lady Curzon
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gestoomd forelfilet
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat — Op spinazie met fijne botersaus en aardappelen
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenslende
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße — Met steenpil-roomsaus, groentegarnituur, huisgemaakte spätzle en hertengroenten
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Pruimen in Armagnac
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt — Met walnoot-ijs en slagroom
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydraten
Menu 10
Huisgemaakte wildterrine
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat — Met Waldorfsalade, rozenbottelsaus, boter en toast
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Kressroomsoep
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen — Met verse reepjes gerookte zalm
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1/2 jonge kwartel
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten — Zacht gebakken in boter, met een kleine salade
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lamsbout
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus — Rosa gebakken met tijmjus, aardappelgratin en sperziebonen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Süßener Ofenschlupfer
Met vanillesaus en noot-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Menu 11
Terrine van verse Noorse zalm
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs — Met veenbessencrème en kruidenknödel
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klare tomatenessenz
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern — met verse oesterzwamreepjes en kruiden
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fijn saladebuket
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet — met wilde paddenstoelen in balsamico-dressing en rosé gebakken Barbarie-eendenborstfilet
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mals hertenkalfbraden
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren — met jeneverbesroomsaus en veenbessen, zelfgemaakte spätzle, semmelknödel en Swabische aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Gebakken appelbeertjes
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße — met walnotenijs en wijnschuimsaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Menu 15
Lauwwarme paddenstoelterrine
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett — met saladebuket, boter en Parijs brood
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Wildkrachtbouillon
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen — met fijn gekruide korianderballetjes
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesouffleerd zalmfilet
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat — met verse bladspinazie, kreeftenschuimsaus en aardappeltjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Jonge havermastgans
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten — zacht gebakken, met rode kool, sesamkoekjes, zelfgemaakte semmelknödel en gebakken appel met veenbessen
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Gevulde Flädle
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark — met rozenbottelmark op Calvadossabayonne met roomijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Menu 17
Bladsla
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh — met balsamico-kruidendressing en aardappelstroken
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broccoliroomsoep
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen — met een toefje slagroom en geroosterde amandelschaafjes
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse sint-jakobsschelpen
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet — gestoomd in witte wijn op venkel, gegratineerd met sauce hollandaise en parmezaan, met Romeinse nocken
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rehrücken „Baden-Baden“
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne — met cantharellen in wildroomsaus, gevulde Williamspeer, spruitjes, spätzle en amandelkroketten
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Dessertvariatie
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten — Grand-Manier taart met sinaasappelis, framboismousse en fijne vruchten
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
73veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte sectie met vegetarische gerechten zoals Kässpätzle en een Aziatische groentepanne. Voor veganisten is er een voorgerecht van bladsalades met gegrilde groenten en een dessert van pruimen.
41 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 134
56dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme voorgerechten en soepen
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel geschikte voorgerechten en soepen. De meeste hoofdgerechten bevatten echter veel pasta, aardappelen of paneermeel.
57 diabetesvriendelijk · 134 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- Uren
- mageslotendi11:30–13:45, 18:00–21:00wo11:30–13:45, 18:00–21:00do11:30–13:45, 18:00–21:00vr11:30–13:45, 18:00–21:00za18:00–21:00zo00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- Contact
- +497162948220
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %