Brasserie De Swaene

De Plaats 4, 9910 Aalter

Stängt nu · öppnar 10:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

To share

Zoete patat friet

8.00

Sweet potato fries

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Burrata | groene snackvegetarian

12.00

Burrata

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade geitenkaas | rode vruchtenvegetarian

23.00

Goat cheese salad with red fruits

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66

Tomaat garnaal New Style

35.00

Tomato and shrimp

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Bouillabaise (kreeft)

38.00

Lobster Bouillabaisse

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Mosselen natuur (Goudmerk)

28.00

Natural mussels

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mosselen Thai (gember | kokos | curry)

30.00

Thai mussels

uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65

HAPJES & TAPAS

Kaas en garnaalballetjes

1.50

Cheese and shrimp balls

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...)

1.60

Fried toast assortment

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Koude toastjes

1.80

Cold toast

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater

Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicumvegetarian

2.00

Mozzarella and sun-dried tomato skewer

uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur

3.50

Foie gras terrine on gingerbread

uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydrater

Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur

2.70

Ciabatta with smoked salmon

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater

Glaasjes Vitello Tonnato

2.20

Vitello Tonnato

uppskattning≈ 130 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...)

2.50

Scampi assortment

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Toastje geitenkaas met stroop en vijgenvegetarian

2.50

Goat cheese toast with syrup and figs

uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydrater

Toastje brie/honing/notenvegetarian

2.50

Brie and honey toast with nuts

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydrater

Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus

2.70

Shrimp cocktail

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo

2.50

Salsa with scampi and chorizo

uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat

2.20

Pesto and ham sandwich

uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydrater

Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade

4.00

Italian charcuterie board

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen)

2.40

Gratinated mussel with herb butter

uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mosselen natuur (seizoen)

2.70

Natural mussels

uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Soepje diverse wijzen

2.20

Soup of the day

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla

2.70

Beef carpaccio with truffle vinaigrette

uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes

3.00

Salmon tartare with apple

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Zakje friet met saus en mini frikadel

3.50

Fries with frikadelle

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Drieluikje met olijven, salami en kaas

4.00

Olive, salami and cheese platter

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dagmenu

Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag

21.00

Daily menu (Mon, Tue, Thu) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Dagmenu vrijdag en zaterdag

24.00

Daily menu (Fri, Sat) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Ontbijt

25.00

Breakfast — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

uppskattning≈ 950 kcal90 g kolhydratertung 42

Ontbijt met bubbels

30.00

Breakfast with bubbles — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

uppskattning≈ 1050 kcal95 g kolhydratertung 44

VOORGERECHTEN EN BITES

Duo van kaas- en garnaalkroket

Cheese and shrimp croquette duo

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kaaskrokettenvegetarian

Cheese croquettes

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

uppskattning≈ 300 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever

Carpaccio tower with foie gras

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing

Salmon bundle with apple

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

FRISSE EN LAUWE SALADES

Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)pescatarian

House salad (shrimp/salmon/scampi)

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade met gebakken scampi en spek

Salad with scampi and bacon

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade met geitenkaas en spek

Salad with goat cheese and bacon

uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing

Salad with chicken and ham

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade met gebakken scampi en geitenkaas

Salad with scampi and goat cheese

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

SCAMPI

Scampi diabolique

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Scampi in looksaus

Scampi in garlic sauce

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

HOOFDGERECHTEN

Gebakken paling met champignon en spek

Fried eel with mushrooms and bacon

uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Paling De Swaene (getomateerde vissaus)

Eel De Swaene

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Paling in roomsaus met prei

Eel in cream sauce with leeks

uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Slibtong met slaatje/tartaarsaus

Sole with salad and tartar sauce

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes

Pork cheek stew with endive salad and fries

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze

Filet Pure steak

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Ierse rib-eye met saus naar keuze

Irish rib-eye steak

uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus

Hanger steak with chicory salad

uppskattning≈ 510 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree

Traditional meatloaf

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Huisgemaakte americain

Homemade steak tartare — met saus naar keuze

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Steak

met saus naar keuze

uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur

Hanger steak with beer sauce — Suggestie: Cuvée van kasteelbier

uppskattning≈ 610 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fondue

Bourguignonne

Beef Bourguignonne fondue — enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes

uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater

Variée

Mixed meat fondue — Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes

uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydratertung 37

DESSERTS

Chocolade mousse

Chocolate mousse

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 42

dessert van de dag

Dessert of the day

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32

warme appeltaart met vanille ijs en slagroom

Warm apple pie with vanilla ice cream

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 36

crème brulée

Crème brûlée

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42

tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31

verwenborden

Dessert platter

uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydratertung 34

Kinderijsje

Kids ice cream

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater

Coupe vanille

Vanilla ice cream coupe

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Dame Blanche met warme chocolade

Dame Blanche with hot chocolate

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27

Coupe brésilienne

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32

Coupe advokaat

Advocaat coupe

uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29

Coupe aardbeiden (seizoen)

Strawberry coupe

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

Banana split

uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 28

Coupe De Swaene (vers fruit)

Fresh fruit coupe

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65

Sorbet variéevegan

Assorted sorbet

uppskattning≈ 200 kcal40 g kolhydratertung 32

Milkshakes Vanille, banaan en aardbei

Milkshake

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 35

Pannenkoeken

Boter, suiker en confituur

Pancakes with butter, sugar and jam

uppskattning≈ 700 kcal85 g kolhydratertung 44

Boter, suiker en slagroom

Pancakes with butter, sugar and whipped cream

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater

Mikado

Mikado pancakes

uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydratertung 40

De Swaene (ijs en vers fruit)

De Swaene pancakes with ice cream and fruit

uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

34veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder burrata och getostsalad. Det finns även ostkroketter och toast med brie eller getost.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 78

74dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många sallader och huvudrätter med kött eller fisk. Det finns flera alternativ med lågt kolhydratinnehåll.

40 diabetesvänliga · 77 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: De Plaats 4, 9910 Aalter
Öppettider: mån10:00–17:00
tis10:00–17:00
onsstängt
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lör10:00–22:00
sön10:00–22:00
Kontakt: +3293740975 brasserie.de.swaene@telenet.be
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 82 %

Äger du Brasserie De Swaene? Gör anspråk på din plats.