tillbaka till sök

La Forge du Vieil Alby

rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI

Stängt nu · öppnar tis 11:45

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menus Midi (Lundi au Vendredi)
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
21.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Entrée / Plat / Dessert
23.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 44
Salade campagnard (jambon de pays, crouton, roquefort, tomate,…)
Country Salad
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet de merlu, sauce estragon citronpescatarian
Hake Fillet with Tarragon Lemon Sauce
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pièce de bœuf grillé au thym
Grilled Beef with Thyme
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Panacotta à la vanille et fruit rougevegetarian
Vanilla Panna Cotta with Red Fruits
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Chou garni fruit d'été et crème glacéevegetarian
Summer Fruit Chou Cream with Ice Cream
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu en 4 temps
Foie gras mi-cuit de canard coulis fruits rouges et poivre sésame
Duck Foie Gras with Red Fruit Coulis and Sesame Pepper
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Délice de la mer jus coco et currypescatarian
Seafood Delight with Coconut and Curry
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cœur de faux-filet condiment échalote et gingembre
Sirloin Steak with Shallot and Ginger
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ris de jeune bovin braisé sauce vin rouge et poivre de Sichuan
Braised Veal Sweetbreads with Red Wine and Sichuan Pepper
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36
Menu 4 temps
56.00
4-Course Menu — Boisson non incluse
uppskattning≈ 1600 kcal100 g kolhydratertung 33
Menu 38€
Salade de lentilles vertes, jambon de pays séché et son oeuf poché
Green Lentil Salad with Ham and Poached Egg
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de saumon fumé, crémeux de persilladepescatarian
Smoked Salmon Fillet with Persillade Cream
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomates anciennes et sa burrata italienne, condiments à la roquettevegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata with Arugula
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Magret de canard grillé, réduction balsamique et tomate
Grilled Duck Breast with Balsamic Reduction
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon de porc tendre, sauce soja caramélisée
Pork Tenderloin with Caramelized Soy Sauce
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Assiette de fromages en supplémentvegetarian
5.00
Cheese Plate Supplement
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu 38€
38.00
38€ Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Menu 46€
Ceviche de Thon albacore, betterave et manguepescatarian
Yellowfin Tuna Ceviche with Beetroot and Mango
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Filet de Bar, jus de coco et currypescatarian
Sea Bass Fillet with Coconut and Curry
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carré de veau du ségala, condiment pesto
Ségala Veal Rack with Pesto
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Menu 46€
46.00
46€ Menu
uppskattning≈ 2000 kcal140 g kolhydratertung 33
Menu Végétal
Entrée végétalevegan
Plant-Based Starter
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Légumes et légumineusesvegan
Vegetables and Legumes
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 91
Menu Végétalvegan
36.00
Plant-Based Menu
uppskattning≈ 1200 kcal160 g kolhydrater
Menu Enfant
Plat selon arrivage
Kids Main Course — Jusqu’à 10 ans, 1 sirop
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydraterbalanserat 65
Dessert enfant
Kids Dessert
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Menu Enfant
15.00
Kids Menu
uppskattning≈ 900 kcal110 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen har en växtbaserad meny med förrätt och en huvudrätt på grönsaker och baljväxter. Det finns även burrata med tomater och en ostbricka.

8 vegetariska och 3 veganska rätter av 34

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med lågt kolhydratinnehåll. Kött och fisk är lämpliga val.

21 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI
Öppettider
månstängt
tis11:45–14:00, 19:30–22:00
ons11:45–14:00, 19:30–22:00
tor11:45–14:00, 19:30–22:00
fre11:45–14:00, 19:30–22:00
lör11:45–14:00, 19:30–22:00
sönstängt
Kontakt
+33531511012 contact@laforgeduvieilalby.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeduvieilalby.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du La Forge du Vieil Alby? Gör anspråk på din plats.