tillbaka till sök

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
uppskattning≈ 1400 kcal70 g kolhydratertung 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
uppskattning≈ 1300 kcal75 g kolhydratertung 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydratertung 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

32veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast ostbrickor och fromage blanc. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 18

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt till medelhögt glykemiskt index. Det finns bra val av förrätter och ostar.

7 diabetesvänliga · 18 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Öppettider
mån12:00–13:15, 19:30–20:45
tisstängt
onsstängt
tor12:00–13:15, 19:30–20:45
fre12:00–13:15, 19:30–20:45
lör12:00–13:15, 19:30–20:45
sön12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Kontakt
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets? Gör anspråk på din plats.