Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
öppettider är inte kända än
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Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
uppskattning≈ 1100 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
uppskattning≈ 1200 kcal75 g kolhydrater
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
uppskattning≈ 1150 kcal60 g kolhydrater
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
uppskattning≈ 1800 kcal65 g kolhydratertung 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
uppskattning≈ 2200 kcal60 g kolhydratertung 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
uppskattning≈ 3500 kcal120 g kolhydratertung 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
uppskattning≈ 1150 kcal80 g kolhydratertung 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydratertung 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
uppskattning≈ 680 kcal78 g kolhydratertung 29
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Praktiskt
- Adress
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33466252768
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/