San Telmo Gastrobar
Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
öppettider är inte kända än
Spanish€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Oferta gastronómica
Ensaladilla de merluza (Hake Salad)
6.50
Hake Salad
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ensaladilla de pollo y curry (Chicken Salad and curry)
7.50
Chicken and Curry Salad
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Marinera con anchoa (Seafood with anchovy)
4.90
Seafood with Anchovy
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tabla de quesos artesanos (Artisan Cheese Board)vegetarian
20.00
Artisan Cheese Board
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pan cristal con tomate rallado (Crystal bread with grated tomato)vegan
4.90
Crystal Bread with Tomato
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)
22.00
Iberian Acorn-fed Ham
uppskattning≈ 310 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartar de atún, guacamole y wasabi (Tuna tartar, guacamole and wasabi)
23.00
Tuna Tartare with Guacamole and Wasabi
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartar de Salón, aguacate y fresa (Salmon Tartar)
21.00
Salmon Tartare with Avocado and Strawberry
uppskattning≈ 360 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ostras francesas nº2 David Sorlut (French Oysters nº2 David Sorlut)pescatarian
5.50
French Oysters
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Arenque caramelizado (Caramelized herring)
11.00
Caramelized Herring
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Anchoas gourmet cantábricas (12 o 14 piezas) con tomate raff trinchado
22.00
Cantabrian Anchovies with Tomato
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croquetas caseras de jamón (Ham Croquettes)
3.20
Ham Croquettes
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater
Croquetas caseras especiales San Telmo (Special Homemade Croquettes San Telmo)
3.20
San Telmo Special Croquettes
uppskattning≈ 130 kcal11 g kolhydrater
Fingers de pollo crujientes (Crispy Chicken Fingers)
12.00
Crispy Chicken Fingers
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Merlucitos en tempura by Varo-Muñoz (Hake by Varo Muñoz in soy tempura)
15.00
Hake Tempura
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huevo de Oca con pericana y miel (Goose egg with pericana and honey)vegetarian
15.00
Goose Egg with Honey
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mejillón al vino blanco con chalotas y mantequilla (Mussel in white wine with shallots and butter)
15.00
Mussels in White Wine
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pulpo asado con una base de puré de boniato picante, pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro, menta (Octopus with fifth tabule and chulpi corn)
21.00
Roasted Octopus with Sweet Potato Puree
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Oreja con hummus (Ear with hummus)
10.00
Pig Ear with Hummus
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Torreznos con parmentier y chips de alcachofas (Pork belly with parmentier and artichoke chips)
15.00
Pork Belly with Parmentier
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydrater
Alcachofas confitadas asadas, rellenas de sobrasada y gratinadas con alioli de miel (Roasted candied artichokes, stuffed with sobrassada and au gratin with honey aioli)
5.60
Stuffed Roasted Artichokes
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomate de estación con encurtidos caseros (Seasonal tomato with homemade pickles)vegan
14.00
Seasonal Tomato with Pickles
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
De manzana ácida, aguacate y pollo al grill (With apple, avocado and grilled chicken)
16.00
Grilled Chicken Salad with Apple
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tomate con ventresca de atún y piparras de Navarra. (Tomatoes with tuna belly and piparras from Navarra)
16.00
Tomato with Tuna Belly
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ensalada San Telmo Brotes verdes, cherry confitado, granada, membrillo, virutas de queso curado, vinagreta de granadavegetarian
16.00
San Telmo Salad
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66
Tomate con capellanes asados, (Tomatoes with "Capellanes" dried salted fish).
16.00
Tomato with Salted Fish
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón. (Broken eggs with ham and peppers)
14.00
Broken Eggs with Ham
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Tortilla de bacalao a la vasca. ( "Basque" cod omelette).
10.00
Basque Cod Omelette
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Arroz meloso de pluma ibérica y ajetes nuestra huerta (Creamy rice of Iberian Pork and Garlic)
16.00
Creamy Iberian Pork Rice
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Arroz meloso de atún, tomate seco y calamar (Creamy rice with tuna, dried tomato and squid)
16.00
Creamy Tuna and Squid Rice
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
El famoso “bocata de Calamares”, en pan de centeno, trigo y malta, con suave mayonesa de lima (The famous calamari roll, on black bread and pumpkin seeds with soft lime mayonnaise)
9.50
Calamari Roll
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater
Telmo de solomillo de vaca y mantequilla de trufa (Temo Beef sirloin and truffle butter)
12.00
Beef Sirloin with Truffle Butter
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Telmo de Pluma Ibérica (Iberian pork Telmo)
10.00
Iberian Pork Pluma
uppskattning≈ 410 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tataki de atún y teriyaki de algas (Tuna tataki ant teriyaki)
24.00
Tuna Tataki with Teriyaki
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salmón a la plancha y guarnición. (Grilled Salmon with garnish).pescatarian
22.00
Grilled Salmon
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)pescatarian
22.00
Cod Pil Pil
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Calamar de bahía a la plancha y alioli negro (Grilled squid and black alioli)
22.00
Grilled Squid with Black Alioli
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pluma ibérica, chips de alcachofas y crema de Stilton (Iberian Pork, artichoke chips and Stilton cream)
23.00
Iberian Pork with Stilton Cream
uppskattning≈ 540 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Lomo alto de vaca, patatas fritas y pimientos de padrón (Sirloin Steak, chips and peppers)
27.00
Sirloin Steak with Fries
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
Solomillo de vaca con parmentier de patatas y espárragos grillados (Fillet Steak with parmentier of potatoes and sparagus)
28.00
Beef Fillet with Parmentier
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Steak tartar de solomillo ~opción con anchoas (Sirloin steak tartare ~option with anchovies)
28.00
Sirloin Steak Tartare
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Costilla baja temperatura, cocinada a 85º unas 16hs, con parmentier de patatas, pimientos de piquillo asados, en su jugo con salsa de ostras (Low temperature rib, cooked at 85º for about 16 hours, with potato parmentier, roasted piquillo peppers, in their juice with oyster sauce)
39.00
Slow-cooked Ribs with Oyster Sauce
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Costilla de cerdo baja temperatura barbacoa/Bourbon (Pork ribs Slow-coked with barbecue/bourbon and chips/peppers)
25.00
BBQ Pork Ribs
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Tarta de queso c/ helado de frutos rojos (Upside Down Cheesecake)vegetarian
8.00
Cheesecake with Berry Ice Cream
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 27
Coulant de chocolate con helado de chocolatevegetarian
8.00
Chocolate Coulant with Ice Cream
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Pannacotta San Telmo (Pannacotta San Telmo)vegetarian
5.50
Pannacotta San Telmo
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydratertung 42
Torrija de brioche, baileys y helado de dulce de leche (Spanish French toast, Bayleis and caramel ice cream)vegetarian
8.00
Brioche French Toast with Caramel Ice Cream
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 19
Tiramisú de turrón y mistela (Nougat and mistela tiramisu)vegetarian
6.50
Nougat Tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 37
Stämmer den här menyn fortfarande?
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bredt utbud av proteiner
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med låga kolhydrater. Det finns gott om kött- och fiskrätter.
32 diabetesvänliga · 48 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +34865646170 info@santelmogastrobar.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santelmogastrobar.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %