tillbaka till sök

Mandibule

Pl. de la Mairie 5, 26300 Alixan

Stängt nu · öppnar lör 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos menus
Menu Prémices
65.00
Prémices Tasting Menu — Un prélude délicat à l’expérience gastronomique, composé d'amuses bouche, d'une entrée, d'un poisson, d'une viande, d'un dessert et de mignardises. Disponible uniquement les mercredis, jeudis et vendredis midi, hors jours fériés.
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 21
Menu Racines
79.00
Racines Tasting Menu — Un voyage au cœur des saveurs en 5 temps qui révèlent toute la profondeur du terroir. Une expérience gourmande, enracinée dans la tradition mais sublimée par l'innovation. Disponible à chaque service.
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 21
Menu Sève
95.00
Sève Tasting Menu — Un menu en 7 temps qui capte l’essence même de la nature, où chaque plat reflète la montée de la sève. Une expérience sensorielle raffinée, qui dévoile l’harmonie parfaite entre terre et ciel, de la fraîcheur à la profondeur des saveurs. Disponible à chaque service.
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 21
Menu Cime
125.00
Cime Tasting Menu — Une immersion dans la tête de Maxime Szczepaniak qui vous transporte dans un voyage culinaire aux sommets, où chaque plat explore la diversité des hauteurs. Une expérience audacieuse et raffinée, où la richesse des saveurs s’élève et se déploie dans une harmonie parfaite. Disponible à chaque service.
uppskattning≈ 2700 kcal180 g kolhydratertung 21

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Inga vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder endast avsmakningsmenyer som Menu Prémices och Menu Racines. Det finns inga vegetariska rätter.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 4

0dia
scoreuppskattning

Mycket högt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder endast avsmakningsmenyer med högt glykemiskt index. Menu Prémices innehåller ungefär 120 g kolhydrater.

0 diabetesvänliga · 4 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Pl. de la Mairie 5, 26300 Alixan
Öppettider
mån—
tisstängt
ons—
tor—
fre—
lör12:00–13:30, 19:30–21:00
sönstängt
Kontakt
+33475730244
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mandibulerestaurant.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Mandibule? Gör anspråk på din plats.