tillbaka till sök

L'Auberge d'Allex

1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Ballade Gourmande (Uniquement le midi du Mercredi au Samedi)
Acras de poisson, houmous maison, nuage de paprika fumé et sauce « chien »
fish acras with hummus
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterbalanserat 66
Ʈuf parfait et salade de légumes croquants et fondants, croûtons à l’ail et caviar de vinaigre
perfect egg with vegetable salad
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tempura de truite au piment d’Espelette, purée de patate douce, coulis de poivrons rouges, estragon
trout tempura
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Moussaka revisitée, caviar et chips d’aubergines, nuage de béchamel, bêëf haché à la tomate
moussaka
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Soufflé glacé au melon d’Allex, gel citron&melon, miel soufflé et huile verveine
melon frozen soufflé
uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydrater
La myrtille en déclinaison : mousse, crémeux, tuiles et gel
blueberry dessert
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 36
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
uppskattning≈ 1450 kcal110 g kolhydratertung 35
Entrée + Plat
29.00
2-course menu (starter and main)
uppskattning≈ 1050 kcal70 g kolhydrater
Plat + Dessert
25.00
2-course menu (main and dessert)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Plat seul
19.00
main course only
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Au Fil Des Saisons
Le Naan : pain moelleux au fromage de brebis de "Dessine-moi une brebis" garni de feta, légumes croquants, ail noir de la "Maison Boutarin" et kimchi
cheese naan
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydrater
Pastèque rôtie, chiffonnade de cochon local, déclinaison de maïs, sauce crémeuse aux herbes
roasted watermelon with pork
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65
Caillette maison d’agneau aux épices douces et raisins secs, taboulé d’orge
lamb caillette
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Rib’s de bêëf d’Ardèche confit, courgettes, tomates, boulgour au basilic
beef ribs
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Maigre de Méditerranée de la "Maison Jouve", bisque d’étrilles, trilogie d'haricots
Mediterranean coprime
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Aiguillette de canard grillée, frite de polenta, épinards et nectarines
grilled duck breast
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Assiette de Fromages affinés
10.00
cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dernier Acte : Choux à la sarriette au chocolat noir Valrhona et caramel, crème au beurre caramel
chocolate caramel choux
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Nuance d’été : Crémeux et chutney d’abricot et note confite d’oignon pourpre
apricot creamy dessert
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Eclosion astrale : Ganache framboise, insert lavande et chocolat blanc Valrhona
raspberry and lavender ganache
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course menu
uppskattning≈ 1800 kcal160 g kolhydratertung 31
Entrée + Plat
40.00
2-course menu (starter and main)
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydrater
Plat + Dessert
36.00
2-course menu (main and dessert)
uppskattning≈ 1500 kcal130 g kolhydratertung 31
Plat Seul
28.00
main course only
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu Dégustation - Au fil des saisons-
Menu dégustation en 5 temps: Entrée, poisson, viande, fromage de région et dessert
64.00
5-course tasting menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns bra alternativ för kolhydratmedvetna.

11 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33475626166
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedallex.fr/

Äger du L'Auberge d'Allex? Gör anspråk på din plats.