Brasserie Bakboord
Veerkade 10, 1357 PK Almere-Haven
Öppet nu · till 00:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 9 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Chefs bites
Oesterpescatarian
4.75
Oysters — Zeeuwse creuse, mignonette, citroen
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Iberico ham
10.00
Dun gesneden
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rendang kroketjes
8.00
Rendang Croquettes — Komkommer pickle, 2 stuks
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crispy inktvispescatarian
10.00
Crispy Squid — Aioli, gerookte paprika
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Prawn toastpescatarian
10.00
XO, sesam
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Kaasselectievegetarian
11.00
Cheese Selection — 3/5 stuks
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bitterballen
9.00
Mosterd
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Groene olijvenvegan
7.00
Green Olives — Bella di Cerignola
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Koolrabi nuggetvegan
7.00
Kohlrabi Nugget — Landkaviaar, miso
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pommes fritesvegan
6.00
French Fries — Daslook persillade, mayonaise
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 43
Brood van Mennovegetarian
6.00
Bread with Nori Butter — Limoen-nori boter
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
Koude gerechten
Steak tartaar
17.00
Steak Tartare — Zeewier, pane carasau, miso, mierikswortel
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Harderpescatarian
19.00
Harder (Fish) — Ajo blanco, moerasspirea, codium, dille
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade van knolselderijvegan
16.00
Celeriac Salad — Zeewier kosho, zuring, groene aardbei
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Carpaccio van dry-aged rund
17.00
Dry-aged Beef Carpaccio — Chimmichurri, pijnboompit, ricotta
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Warme gerechten
Kalfszwezerik
23.00
Veal Sweetbreads — Rivierkreeft, bospeen, duindoorn
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gerookte palingpescatarian
18.00
Smoked Eel — Kabayaki,sinaasappel, zee-egel
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nasu auberginevegan
18.00
Harissa, roos, pijnboompit
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tarbotpescatarian
24.00
Turbot — Champagne, vanille, kropsla, lardo
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Preivegetarian
15.00
Leek — Hazelnoot, savora mosterd, tomaat
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Hoofdgerechten
Tournedos
35.00
Duxelle,brioche, bio foie, spinazie, rode wijn jus
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Rosé kalfshaas
32.00
Rosé Veal Tenderloin — Peulvruchten, courgette, chipotle, tostada
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Kabeljauwpescatarian
29.00
Cod — Mossel, prei, daslook, citrus
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Zeetong á la meunièrepescatarian
50.00
Sole Meunière — Beurre noisette, peterselie, citroen, kappertjes
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pompom Blancvegetarian
29.00
Rode biet, cashewnoot, kampot peper, truffel
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65
Lekker voor erbij
Little gempescatarian
7.00
Little Gem Caesar Salad — Caesar style, ansjovis, Parmezaan
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crispy aardappelvegan
7.00
Crispy Potatoes — Napolitaanse kruiden, dille
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Bospeen
9.00
Carrots with Nduja — 'Nduja, feta
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts
Perzikvegetarian
16.00
Peach Dessert — Verveine, yoghurt, basilicum
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydrater
Dame blanchevegetarian
14.00
Vanille, pure chocolade, chantilly
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Popcornvegetarian
14.00
Popcorn Dessert — Truffel, gezouten toffee, sprits
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Friandisesvegetarian
10.00
5 stuks
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Madeleinevegetarian
4.00
Madeleines — Sinaasappel, vanille 2 stuks
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Lunch Gerechten
Tostada tonijnpescatarian
16.00
Tuna Tostada — Salsa macha, umeboshi, radijs
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerookte carpaccio
16.00
Smoked Beef Carpaccio — Chimmichurri, pijnboompit, ricotta
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gazpachopescatarian
16.00
Rivierkreeft, tomaat, duindoorn
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sandwich
16.00
Pulled Chicken Sandwich — Pulled chicken, Japans melkbrood, kimchi
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67
Flatbreadvegetarian
18.00
Hummus Flatbread — Hummus, chimichurri, ricotta
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
Steak tartaar royale
17.00
Steak Tartare Royale — Zeewier, pane carasau, miso, mierikswortel
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pruikzwamvegan
26.00
Pruikzwam (Mushrooms) — Bloemkool, kimchi, landkaviaar
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Een complete ervaring
Lunch 2 gangen
39.00
Lunch 2 Courses
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Lunch 3 gangen
49.00
Lunch 3 Courses
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Lunch 4 gangen
59.00
Lunch 4 Courses
uppskattning≈ 1350 kcal100 g kolhydrater
Lunch 5 gangen
69.00
Lunch 5 Courses
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
Diner 3 gangen
59.00
Dinner 3 Courses
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Diner 4 gangen
75.00
Dinner 4 Courses
uppskattning≈ 1450 kcal100 g kolhydratertung 42
Diner 5 gangen
85.00
Dinner 5 Courses
uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 33
Diner 6 gangen
95.00
Dinner 6 Courses
uppskattning≈ 1950 kcal140 g kolhydratertung 33
High Wine & Tea
Culinaire High Wine (2 rondes)
59.00
Culinary High Wine
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
Culinaire High Wine (3 rondes)
78.00
High Wine
uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 27
Culinaire High Tea (3 rondes)
59.00
High Tea
uppskattning≈ 1200 kcal130 g kolhydratertung 37
High wine
Culinaire High Wine in 2 rondes geserveerd
59.00
High Wine
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydrater
Week specials
500 gram zeetong
35.00
Sole — Maandag
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Veerkade 10, 1357 PK Almere-Haven
- Öppettider
- mån11:00–00:00tis11:00–00:00ons11:00–00:00tor11:00–00:00fre11:00–00:00lör11:00–00:00sön11:00–00:00Lunch: 12:00 – 14:30. Bites: 12:00 – 18:00. Diner: 17:30 – 21:00
- Kontakt
- +31365404040 info@restaurantbakboord.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbakboord.nl/