Volfoni Ambérieu - Ambronay

Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey

Öppet nu · till 22:15

Italian

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzolavegetarian

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Billes de Mozzarellla panéesvegetarian

fried mozzarella balls — Sauce tomate

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydrater

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydrater

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits

Breaded Pesto Chicken with Fried Gnocchi

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomatesvegetarian

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater

Mafaldine al tartufovegetarian

Mafaldine with Truffle — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

Truffle Ham Side

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

uppskattning≈ 920 kcal68 g kolhydrater

Mafaldine Salmonepescatarian

Mafaldine Salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella Platter — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

uppskattning≈ 880 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

PLATS

Poulet al tartufo

Chicken al Tartufo — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Saumon verdurepescatarian

Salmon Verdure — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Escalope Milanaise

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

PIZZAS

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydraterbalanserat 71

Quattro formaggivegetarian

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

uppskattning≈ 950 kcal95 g kolhydrater

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

uppskattning≈ 920 kcal92 g kolhydrater

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

uppskattning≈ 1050 kcal90 g kolhydrater

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

uppskattning≈ 880 kcal92 g kolhydraterbalanserat 66

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

uppskattning≈ 980 kcal98 g kolhydrater

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomatevegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

uppskattning≈ 950 kcal98 g kolhydrater

Al tartufovegetarian

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

uppskattning≈ 1050 kcal95 g kolhydrater

Parma et à la truffe d'été*

Parma and Truffle Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

uppskattning≈ 900 kcal92 g kolhydraterbalanserat 65

Supplément Burratinavegetarian

Burratina Extra

uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Supplément jambon blanc à la truffe d'été*

Truffle Ham Extra

uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydrater

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata + VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

uppskattning≈ 1300 kcal150 g kolhydratertung 40

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnelvegetarian

Traditional Tiramisu

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25

Beignets Nocciolatavegetarian

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38

Panna cotta exotiquevegetarian

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32

Calzone della Mammavegetarian

Mamma Dessert Calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydratertung 21

Tarte citron déstructuréevegetarian

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

uppskattning≈ 510 kcal58 g kolhydratertung 35

Cookie pistacchio & chocolat blancvegetarian

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Hazelnut Chocolate Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydratertung 25

Coupe Volfonivegetarian

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

uppskattning≈ 850 kcal78 g kolhydratertung 18

Coupe Tiramisùvegetarian

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

uppskattning≈ 920 kcal88 g kolhydratertung 23

Coupe Pistacchiovegetarian

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti

uppskattning≈ 610 kcal54 g kolhydratertung 28

Glace à l'italiennevegetarian

Soft Serve Ice Cream — Toppings au choix

uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydratertung 39

Affogatovegetarian

Expresso, glace

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 42

Café & beignets

Coffee and Beignets — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

uppskattning≈ 740 kcal82 g kolhydratertung 22

Café gourmand

Café + 3 mignardises

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Sun'day by Volfoni

Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

uppskattning≈ 520 kcal62 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
scoreuppskattning

Italiensk mat med många alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns flera vegetariska rätter som Risotto Champignons & Burratina och Mafaldine al tartufo. Menyn innehåller även Quattro formaggi-pizza och efterrätten Tiramisù.

25 vegetariska och 0 veganska rätter av 53

47dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn domineras av pasta och pizza. Det finns dock bra alternativ med kött och fisk.

10 diabetesvänliga · 53 rätter

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Praktiskt

Adress: Ambérieu-En-Bugey, Ambérieu-en-Bugey
Öppettider: mån11:30–14:15, 18:00–22:15
tis11:30–14:15, 18:00–22:15
ons11:30–14:15, 18:00–22:15
tor—
fre11:30–14:15, 18:00–22:30
lör11:30–14:15, 18:00–22:30
sön11:30–14:15, 18:00–22:15
Kontakt: —
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-amberieu-ambronay
Post: fullständighet 50 %, tillförlitlighet 79 %

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