tillbaka till sök

Restaurant La Bonne Étape

Quai des Violettes 962, 37400 AMBOISE

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos entrées
Croustillant de Sainte Maure sur lit de saladevegetarian
13.00
Crispy Sainte Maure goat cheese
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata et salsa de tomatesvegetarian
13.00
Burrata with tomato salsa
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Oeuf mollet pané, tagliatelles de concombre, crème au boursin et vinaigrette aciduléevegetarian
13.50
Breaded soft boiled egg
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ile flottante d'artichaut et foie gras, croûtons de pain d'épices
15.00
Artichoke and foie gras floating island
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon en trois façonspescatarian
18.00
Salmon three ways
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche toastée
23.00
Foie gras with fig jam
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydratertung 42
Nos Plats
Ballotine de dinde aux champignons sauce madère et écrasé de pommes de terre
17.00
Turkey ballotine with mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Magret de canard sauce balsamique, gratin dauphinois et ratatouille
22.00
Duck breast with balsamic sauce
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73
Souris d'agneau sauce au thym, semoule et brunoise de carottes
30.00
Lamb shank with thyme
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
Cassolette de merlu sauce crustacés, riz basmati aux petits poispescatarian
17.20
Hake with shellfish sauce
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 77
Poêlée de crevettes aux épices créoles et risotto à la courgettepescatarian
21.50
Creole shrimp with zucchini risotto
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
Croustillant de sandre au beurre blanc, poêlée de champignons et flan de courgettepescatarian
29.00
Crispy pike-perch with beurre blanc
uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nos fromages
Assiette de deux fromages de Tourainevegetarian
7.00
Touraine cheese platter (2)
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de trois fromages de Tourainevegetarian
9.00
Touraine cheese platter (3)
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Feuilleté de Sainte-Maure cendré au miel sur lit de saladevegetarian
6.00
Honey Sainte-Maure puff pastry
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos desserts
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.90
Fruit salad
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Ile flottante à la menthe et à la fraisevegetarian
9.20
Mint and strawberry floating island
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Pavlova aux fraisesvegetarian
9.90
Strawberry Pavlova
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Profiterole à la vanille, sauce au chocolatvegetarian
9.95
Vanilla Profiteroles
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Baba arrosé de punch au rhum saveur mojitos de Chargévegetarian
10.20
Mojito Rum Baba
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydratertung 34
Le gourmand
Le gourmand
49.00
Le Gourmand Tasting Menu — Entrée: Assiette de foie gras maison, confiture de figues et brioche toastée ou Saumon en trois façons; Plat: Croustillant de sandre au beurre blanc, poêlée de champignons et flan de courgette ou Souris d'agneau confite sauce au thym, semoule et brunoise de carottes; Fromage: Feuilleté de sainte-maure cendré au miel sur lit de salade; Dessert: Baba arrosé de punch au rhum saveur mojito de chargé ou Dessert à la carte
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydrater
La Bonne étape
La Bonne étape
41.30
La Bonne Étape Tasting Menu — Entrée: Oeuf mollet pané, tagliatelle de concombre, crème au boursin et vinaigre acidulé ou Ile flottante d'artichaut et foie gras, croûtons de pain d'épice; Plat: Poêlée de crevettes roses aux épices créoles et risotto aux courgettes ou Magret de canard sauce balsamique, gratin dauphinois et ratatouille; Fromage ou Dessert: Assiette de trois fromages de touraine ou Profiteroles à la vanille sauce au chocolat ou Pavlova aux fruits rouges
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
L’Étape
L’Étape
31.30
L'Étape Tasting Menu — Entrée: Croustillants de sainte maure de la fromagerie deschamps sur lit de salade ou Burrata, salsa de tomates; Plat: Cassolette de merlu sauce crustacés, riz basmati aux petits pois ou Ballotine de dinde aux champignons sauce madère et écrasé de pommes de terre; Fromage ou Dessert: Assiette de 2 fromages de touraine ou Ile flottante à la menthe et à la fraise ou Salade de fruits
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Children's Menu — Jusqu’à 12 ans. Entrée: Croustillants de sainte maure de la fromagerie deschamps sur lit de salade ou Salade de tomate mozzarella; Plat: Cassolette de merlu sauce crustacés, riz basmati aux petits pois ou Escaloppe de dinde sauce ketchup; Dessert: Ile flottante à la menthe et à la fraise ou Salade de fruits
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsade alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som burrata eller panerat ägg med gurktagliatelle. Det saknas vegetariska huvudrätter, men det finns ostbrickor från Touraine.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 24

65dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika för- och huvudrätter. Lax tre sätten innehåller 6 g kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai des Violettes 962, 37400 AMBOISE
Öppettider
månstängt
tis12:00–13:30, 19:00–21:00
ons12:00–13:30, 19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lör12:00–13:30, 19:00–21:00
sön12:00–13:30
Kontakt
+33247236500
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bonne-etape-restaurant-amboise.fr
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant La Bonne Étape? Gör anspråk på din plats.