La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz
rue de metz 5, 80 000 Amiens
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
LES PLATS BRASSERIE
Tartare de boeuf 180g
16.40
Beef Tartare 180g
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare de boeuf 220g
23.40
Beef Tartare 220g
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poisson grillépescatarian
16.90
Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de rumsteak (env.200g)
18.90
Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise
uppskattning≈ 550 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bavette (env.200g)
16.90
Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.90
Pressed Chicken Bruschetta
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian
14.90
Salmon Fish and Chips
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian
14.90
Mushroom and Asparagus Risotto
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 81
Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian
14.90
Salmon Fusilli
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Whole Royal Sea Bream
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette
18.90
Cassoulet with Grilled Tournedos
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Accompagnement au choix
4.50
Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément fromagevegetarian
1.00
Extra Cheese
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément sauce
0.90
Extra Sauce
uppskattning≈ 80 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES SPECIALITES REGIONALES
Potjevleesch
15.50
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Specialites Flamandes composée
15.50
Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne
15.50
Andouillette with Mustard Sauce
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carbonade flamande
15.50
Carbonnade Flamande
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tarte flamande
14.90
Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater
Walon clash
14.90
Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Walon de la mainframe
16.40
Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Supa’ steak haché
5.50
Beef Burger Patty
uppskattning≈ 280 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Veggie steak hachévegetarian
12.50
Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Ficelle painvegan
12.50
Baguette Bread
uppskattning≈ 450 kcal85 g kolhydrater
Ficelle au fromagevegetarian
15.50
Cheese Baguette
uppskattning≈ 650 kcal80 g kolhydrater
Ficelle au cervelas
15.50
Cervelas Baguette
uppskattning≈ 680 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
Colle au camembert
15.50
Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
LES PIZZAS
Margherita (vegé)vegetarian
10.90
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico
uppskattning≈ 800 kcal90 g kolhydraterbalanserat 71
Pain vegé (ouest)vegetarian
12.90
Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage
uppskattning≈ 950 kcal95 g kolhydrater
Giorgia
14.80
Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges
uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydraterbalanserat 71
Giuliapescatarian
17.40
Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile
uppskattning≈ 950 kcal90 g kolhydrater
Livia (vegé)vegetarian
14.90
Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte
uppskattning≈ 980 kcal90 g kolhydrater
Sienna
17.90
Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
uppskattning≈ 1050 kcal95 g kolhydrater
Roma (vegé)vegetarian
14.90
Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel
uppskattning≈ 920 kcal90 g kolhydrater
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
15.90
Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Tartine italienne
15.90
Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Tartine sicilienne
15.90
Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Tartine normande (vegé)vegetarian
14.90
Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
LES BURGERS
Le smash manufucture
14.50
Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Le smash gourmet
16.90
Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Le gourmet
16.40
Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Le bébert (vegé)vegetarian
16.40
Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Le Giovanni
16.40
Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.
uppskattning≈ 920 kcal52 g kolhydrater
Le Racol
16.40
Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.
uppskattning≈ 980 kcal58 g kolhydrater
Le Savoyard
16.40
Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.
uppskattning≈ 880 kcal54 g kolhydrater
Le Gaston
20.50
Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.
uppskattning≈ 1100 kcal68 g kolhydrater
Le Savoyard 2
16.90
Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydrater
Supplément confit
1.00
Extra Confit
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian
2.80
Extra Potato Galette
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
Supplément steak haché
3.50
Extra Beef Patty
uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES DESSERTS
Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
5.90
Apple pudding
uppskattning≈ 650 kcal72 g kolhydratertung 26
Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée
6.90
Liege waffle
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 15
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian
6.90
Savoury crepes with Flemish cheese
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 37
Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
8.90
Rice cake with caramel
uppskattning≈ 720 kcal78 g kolhydratertung 20
Cheesecake fraise et caramel beurre salé
6.90
Strawberry caramel cheesecake
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 26
Crêpes brûlée maison
6.90
Crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache
8.90
Millefeuille
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Profiteroles maison
8.90
Profiteroles
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée
7.90
Chocolate fondant
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
Tarte tatin
7.40
uppskattning≈ 450 kcal58 g kolhydratertung 40
Le gourmand
7.40
Le gourmand dessert
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Duo de crepe maison au nutella
6.90
Nutella crepes
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydratertung 23
Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé
7.90
Apple and caramel crepes
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydratertung 35
Duo de crepe maison au chocolat
7.90
Chocolate crepes
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Duo de crepe maison a la crème fouettée
7.90
Whipped cream crepes
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 29
LES GLACES ARTISANALES
Vanille
6.90
Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Dame blanche
6.90
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
La chià
7.10
Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29
Le col chic
7.10
Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydratertung 18
Le chocolat ligérien
7.10
Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33
Lexotique
8.10
Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 420 kcal65 g kolhydratertung 36
Le royal
8.10
Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.
uppskattning≈ 880 kcal85 g kolhydratertung 17
Le colonelvegan
8.10
Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.
uppskattning≈ 320 kcal50 g kolhydratertung 32
Le pistachio
8.10
Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydratertung 23
Glaces de l’ateliers
7.90
Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Sashimi cake
Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26
L’irish coffee
7.90
Irish coffee ice cream
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 30
LES PLATS BRASSERIE
Tartelette du terroir 180g
16.40
Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartelette de bacon 250g
23.40
Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Filet de rumsteak (env.200g)
16.50
Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)
16.50
Rump steak with herbs
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.80
Chicken bruschetta
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67
Fish and chips au cabala sauce tartare maison
14.90
Fish and chips
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian
16.40
Grilled salmon
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian
16.40
Salmon fillet
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Burger du terroir
14.80
Local burger
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Royal bream
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian
13.50
Roasted camembert
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Supplément salade Ocsvegetarian
0.90
Extra salad
uppskattning≈ 40 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES SPECIALITES REGIONALES
Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne
15.50
Andouillette
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carbonade flamande
16.50
Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Wok chinois
14.10
Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydrater
Sauté de la marinarde
16.40
Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Supa’ soup
5.50
Supa soup — steak haché
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Veggie soupvegetarian
5.50
Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Planche mixte
12.50
Mixed platter
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Planche au camembertvegetarian
12.50
Camembert platter
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras au camembert
15.50
Foie gras with camembert
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche
15.50
Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade
uppskattning≈ 880 kcal75 g kolhydrater
LES PIZZAS pate faite maison
Livia (vegé)vegetarian
12.90
Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti
uppskattning≈ 820 kcal78 g kolhydrater
Suna
17.90
Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater
Romavegetarian
14.80
Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel
uppskattning≈ 890 kcal80 g kolhydrater
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
14.90
Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Tartine au chèvre
15.90
Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
LES BURGERS
Le smash manufacture
14.50
Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
Le manufacture
16.90
Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Le gourmet
16.90
Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
uppskattning≈ 1150 kcal65 g kolhydrater
Le Giovanini
16.40
Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare
uppskattning≈ 1080 kcal58 g kolhydrater
Le Paul
16.40
Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente
uppskattning≈ 920 kcal62 g kolhydrater
Le Florentin
18.90
Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison
uppskattning≈ 1200 kcal78 g kolhydrater
Supplément confit l'oeufvegetarian
1.90
Fried Egg Supplement
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian
2.80
Potato Cake Supplement
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater
LES DESSERTS
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian
6.90
Savoury Cheese Crepes
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian
6.90
Caramel French Toast Rice
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 35
Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian
6.90
Caramel Cheesecake
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 28
Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 26
Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian
6.90
Apple and Caramel Cream
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Duo de crème maison au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Cream
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32
Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian
6.90
Whipped Cream Duo
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
LES GLACES ARTISANALES
Dla chitevegetarian
6.90
Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
La chivegetarian
7.10
Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydratertung 24
Le col l'agevegetarian
7.10
Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 27
Le chocolat l'égoutièrevegetarian
7.10
Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29
Lexotiquevegetarian
7.10
Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 31
Le bélonvegetarian
8.10
Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 23
Le pistachovegetarian
7.10
Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.
uppskattning≈ 560 kcal48 g kolhydratertung 30
Glaces et sorbetsvegetarian
3.90
Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydratertung 39
L'irish coffee
7.10
Irish Coffee
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydrater
ENTREES
Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé
6.40
Egg Cocotte with Bacon
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian
6.40
Fish Soup
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian
6.40
Gravlax Soup
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Emergencespescatarian
9.50
Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
6.90
Country Terrine
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.90
Egg Mayonnaise
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes
8.50
Charcuterie or Cheese Board
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)
16.50
Mixed Board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALADES
Salade César
14.90
Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Salade Napolitaine
16.90
Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bowl veggievegan
12.90
Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 79
Bowl poulet
14.40
Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Bowl saumonpescatarian
16.90
Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian
Seasonal Soup
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Oeuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise (Lunch)
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine du moment
Terrine of the Day
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak haché sauce au poivre frites ou salade
Beef Patty with Fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Plat du jour
Dish of the Day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade
Chicken Skewers with Fries
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian
Red Fruit Cheesecake
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Gaufre de Liège au chocolat
Liège waffle with chocolate
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Ile flottante
Floating island
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Pudding aux pommes et caramel beurre salé
Apple pudding with salted butter caramel
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 31
MENU ENFANT
Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli
9.50
Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydrater
Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.
9.50
Kids dessert: Nutella crepe or ice cream
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
MENU DU MIDI
Plat seul
10.50
Main course only
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix
13.50
Two course lunch menu
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix
16.50
Three course lunch menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 44
ENTREES
Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison
6.40
Fish soup with rouille
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots
6.90
Snails
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
5.90
Country terrine with Espelette pepper
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.00
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche mixte/fromages-charcuterie
16.50
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Brochette de poulet mariné
Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
70veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har risotto med svamp, sparris och parmesan samt en veggieburger. Det finns även pizzor som Margherita och Roma med honung.
44 vegetariska och 3 veganska rätter av 167
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med mycket protein
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många alternativ med kött och fisk. Det finns rätter med låga kolhydrater som råbiff och grillad fisk.
55 diabetesvänliga · 166 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de metz 5, 80 000 Amiens
- Öppettider
- mån—tis12:00–22:00ons12:00–22:00tor12:00–22:00fre12:00–22:00lör12:00–22:00sön—
- Kontakt
- +32322516025
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz? Gör anspråk på din plats.