IJver

Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam

Öppet nu · till 01:00

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Start the day (until 12:00)

Croissant

jam + 0.75 / cheese + 0.75

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Yogurt

Yogurt with Granola — Greek yoghurt, maple syrup, granola, fruit

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Breakfast

Breakfast Platter — egg, cheese, ham, jam, croissant, bread, yoghurt

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Rolls

Old Reypenaervegetarian

Old Reypenaer Cheese Sandwich — sourdough, fig chutney, walnuts (v)

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Vitello tonnato

Vitello Tonnato Sandwich — sourdough, rocket

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Avocado toastvegetarian

poached egg, crispy chilli oil (vegetarian)

uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Muhammara pitavegan

falafel, grilled aubergine, vegan yoghurt (vegan)

uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydraterbalanserat 74

IJver’s favourites

IJverburger (medium-rare)

IJver Burger — chilli sauce, red cabbage, cheddar, bacon, fried onion (with marinated pulled pork +3.5)

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Flat Cuban

Cuban Flatbread — flatbread, pulled pork, Gruyére, cooked ham, red onion, jalapeños, white cabbage

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Sando short rib

Short Rib Sando — avocado, cheddar, white cabbage

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Eggs

Shakshukavegetarian

2 eggs, rocket, pita (avocado +2.5)

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Eggs Norwegian on toastpescatarian

Eggs Norwegian — smoked salmon, hollandaise sauce

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Salads

Caesar

Caesar Salad — chicken, anchovies, croutons, boiled egg, Grana Padano, pancetta (supplement grilled chicken thigh €3.5)

uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Panzanellavegan

Panzanella Salad — green asparagus, celery, radish, cucumber, croutons, cherry tomato, olives, capers (vegan)

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Warm

Spinach and courgette soupvegan

chickpeas, basil (vegan)

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 87

Crispy gochujang chicken

Gochujang Chicken Burger — brioche bun, white cabbage, cucumber, lemon mayonnaise

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Rendang roll

serunding, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Veal croquettes

2 pieces, sourdough bread, mustard mayonnaise

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Sourdough toasted sandwiches

Cheesevegetarian

Cheese Toastie

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Ham, cheese

Ham and Cheese Toastie

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Mortadella, mozzarella, red onion compote

Mortadella and Mozzarella Toastie

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Sweet

Apple pie

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Cheesecakevegetarian

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 34

Carrot cakevegetarian

double cream + 0.5

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28

Bites

Bitterballen (8 pcs)

Bitterballen — mustard mayonnaise

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vegan chilli spring rolls (8 pk)vegan

Vegan Chilli Spring Rolls — sweet chilli sauce

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydrater

Cheese straws (8 pcs)vegetarian

Cheese Straws — sweet chilli sauce

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

Warm assorted savoury snacks

Assorted Savoury Snacks — bitterballen, cheese straws, vegan spicy spring rolls — small | large

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Crispy chicken nuggets (6 pcs.)

Chicken Nuggets — chilli-cashew-coriander dip

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vegan bitterballen (6 pcs.)vegan

Vegan Bitterballen — vegan aioli

uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frites uit Zuydvegetarian

Fries — mayonnaise

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater

Chips with rendang

Rendang Chips — serundeng, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber, mayonnaise

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Cheesy truffle friesvegetarian

Truffle Fries — truffle cream, Grana Padano, parsley, jalapeño mayonnaise

uppskattning≈ 800 kcal65 g kolhydrater

From 4 pm

Cruditévegan

Crudité with Hummus — hummus, crostinis

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Nacho’svegetarian

Nachos — cheese, salsa cruda, sour cream, guacamole (with marinated pulled pork +3.5)

uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydraterbalanserat 66

Burratavegetarian

sourdough bread, cherry tomato, basil oil

uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Beer breadvegetarian

butter

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Cheese boardvegetarian

dried fruit compote, homemade nut bread

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterbalanserat 66

Skimboard

Skimboard Platter — Beer-washed cheese, Petit Duroval, fennel salami, Coppa di Parma, smoked almonds, hummus, crudités, artichoke cream, crostini, olives, Amsterdam pickles, focaccia

uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater

Dinner Small

Smoked auberginevegan

pomegranate cream, walnuts (vegan)

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Steak tartare

dragon mayonnaise, deep-fried egg

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sea bass sashimipescatarian

mango, avocado, lime

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Smoked eelpescatarian

toast, horseradish, chives, radish

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chorizo croquettes (4 pcs)

Chorizo Croquettes — homemade aioli

uppskattning≈ 450 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dinner Included

Potato gratinvegetarian

jus, Gruyére

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fried polentavegetarian

homemade aioli

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

Green asparagusvegetarian

tenderstem broccoli, tahini, Grana Padano

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pointed cabbagevegan

chilli, apple and ginger dressing

uppskattning≈ 140 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Dinner Larger

Escalope

white cabbage, ravigotte sauce, lemon

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Grilled green asparagusvegan

ajo blanco, sea lavender, king bolete (vegan)

uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pea and lemon raviolivegetarian

courgette, goats' cheese (veg)

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

Grilled salmonpescatarian

baby broccoli, fennel, beurre blanc, dill

uppskattning≈ 540 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Grilled ribeye steak

celeriac cream, gremolata butter, gravy

uppskattning≈ 720 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Beer-braised rooster

roast chicken, chestnut mushrooms, beer, bacon

uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Dinner Sweet

Crème brûlée

lemongrass, blueberry sorbet

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 32

Tartletvegan

Coconut custard tartlet — coconut custard, strawberries, lemon sorbet (vegan)

uppskattning≈ 380 kcal34 g kolhydratertung 44

Sticky toffee pudding

espresso and brandy ice cream

uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydratertung 26

Chef’s menu

Chef's menu — A 3-course a la carte dinner, composed by the chef

uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 29

Chef's menu (vegan)vegan

A 3-course dinner from the menu, curated by the chef

uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydraterbalanserat 78

Kids Menu

Vegetarian Lasagnevegetarian

broccolini

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80

Croquette

Zuyd chips & applesauce

uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydrater

Heilbotpescatarian

Halibut — potato & broccolini

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Scoop of ice cream

Ice cream — strawberry, vanilla or chocolate

uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

91veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller shakshuka, ärt- och citronravioli och panzanellasallad. Det finns även en vegansk kockmeny i tre rätter.

30 vegetariska och 11 veganska rätter av 65 · 1 uppskattning

79dia
scoreuppskattning

Bra alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ till middag. Det finns flera sallader samt rätter med kött och fisk.

33 diabetesvänliga · 65 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam
Öppettider: mån10:00–00:00
tis10:00–00:00
ons10:00–00:00
tor10:00–01:00
fre10:00–02:00
lör10:00–01:00
sön10:00–22:00
Start the day (breakfast) until 12:00. Kids Menu available to order from 18:00
Kontakt: +32202471001 info@ijveramsterdam.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ijveramsterdam.nl/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 99 %

Äger du IJver? Gör anspråk på din plats.