Bar Bistro Bureau

Johan Huizingalaan 763A, 1066 VH Amsterdam

Öppet nu · till 22:00

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

EIEREN 12 UURTJE

EGGS BENEDICT CLASSIC

11.75

2 gepocheerde eieren, spinazie, bacon, rundvlees OF vegan kroket, oude kaas, eitje, Hollandaise, desem soep van de dag, desem

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

BUREAU DE LUXE

16.00

truffelkroket, egg benedict met/zonder bacon, soep van de dag, desem

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater

TRUFFEL OMELET

13.75

Truffle Omelette — 3 eieren, Parmezaan, wilde paddenstoelen, bieslook, truffel, getoast brioche

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

PROTEIN SPECIAL OMELET

13.25

Protein Special Omelette — Vietnamese stijl eieren, garnalen OF tofu , taugé, wokgroente, koriander, sesam, cashew, sojasaus

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SALADE & SOEP

BROOD CAESAR

15.75

Chicken Caesar Sandwich — gegrilde kip, romaine, Parmezaanse kaas, ansjovis, ei, croutons

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

STEAK SANDWICH

15.75

steak, chimichurri, ingelegde rode ui, rucola, truffelmayonaise, desem

uppskattning≈ 710 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

TOM KHA KAI

9.50

kippenbouillon, oesterzwam, koriander, bosui

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

CAPRESEvegetarian

11.50

tomaat, buffel mozzarella, huisgemaakte pesto, rucola, balsamico, desem

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

SOEP VAN DE DAG

7.00

Soup of the Day — desem

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 73

GEROOKTE ZALMpescatarian

12.50

Smoked Salmon Toast — gerookte zalm, wasabi mayonaise, getoast brioche

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater

CROQUETTES

12.50

Beef Croquettes — rundvleeskroketten, grove mosterd, groene sla, desem

uppskattning≈ 650 kcal52 g kolhydrater

CROQUETTES VEGANvegan

13.50

Vegan Croquettes — vegan kroketten, grove mosterd, groene sla, desem

uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydrater

CROQUE MADAME

9.00

achterham, oude kaas, gebakken ei, desem

uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

KLEINE GERECHTEN

BROODPLANKJEvegetarian

8.00

Bread Board — desem, focaccia, buerre noissette, gegrilde groente, huisgemaakte pesto

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydrater

TUNA TATAKIpescatarian

15.75

tonijn, sesam, koriander, komkommer-gember salade, zeewier taco, soja

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

TARTE TARTINvegetarian

11.50

Tarte Tatin — gekarameliseerde sjalot, feta, boter, bruine suiker

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44

VITELLO TONATO

11.50

Vitello Tonnato — kalfsvlees, tonijn, ansjovis, citroen, kappertjes, peterselie, crostini

uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

GROTE GERECHTEN

KABELJAUWpescatarian

19.50

Cod — gebakken kabeljauw, ghoa cress, witte wijnsaus

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

TRUFFEL ORZOvegetarian

14.75

Truffle Orzo — risotto van orzo, Parmezaan, wilde paddenstoelen mix, truffelroom, zwarte peper

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

STEAK FRITES

18.75

rundersteak, chimichurri, french fries

uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydrater

BURGER

14.75

150 gram runderburger, uiencompote, cheddar, bacon, chipotle, brioche

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

SHORT RIB

15.75

runder shortrib, wortel gember puree, bloemkool, oesterzwam tempura

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

BIJGERECHTEN

DUNNE FRANSE FRIETJESvegetarian

5.25

French Fries — met mayonaise

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian

6.25

Sweet Potato Fries — met mayonaise

uppskattning≈ 510 kcal45 g kolhydrater

ROMAINE CAESARvegetarian

7.50

met ei en croutons

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

RATATOUILLEvegan, vegetarian

7.50

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

DESSERTS

CHEESECAKEvegetarian

7.00

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

LAVACAKEvegetarian

6.00

Lava Cake

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32

MADELEINEvegetarian

2.75

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater

EIEREN & BROOD

EGGS BENEDICT

11.00

2 gepocheerde eieren, spinazie, bacon, Hollandaise, zuurdesem

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

EGGS NORWEGIAN BENEDICTpescatarian

16.00

Norwegian Eggs Benedict — 2 gepocheerde eieren, spinazie, gerookte zalm, Hollandaise, zuurdesem

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

TRUFFELOMELET

13.00

Truffle Omelette — 3 eieren, Parmezaanse kaas, wilde paddenstoelen, kippenbouillon, oesterzwam, koriander, bosui, bieslook, truffel

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

SALADE & SOEP

CAESAR

15.00

Caesar Salad — gegrilde kip, romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, ei, croutons

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

BURRATAvegetarian

14.00

burrata, venkel, ingelegde gele courgette, dragon, sinaasappel, zuurdesem

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

PROTEIN SPECIALS

GEITENKAAS-CITROENMOUSSEvegetarian

9.50

Goat Cheese Lemon Mousse — geitenkaas en ricotta, citroen, botersla, gele biet, walnoot, zuurdesem

uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

VIETNAMESE OMELET

12.50

Vietnamese Omelette — eieren, garnalen OF tofu , taugé, wokgroente, koriander, sesam, rode peper, cashew, sojasaus

uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

MAKREELRILETTEpescatarian

12.00

Mackerel Rillettes — gerookte makreel, ingelegde radijs, augurk, bieslook, brioche toast

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater

SOUVLAKI

12.00

souvlaki van kip OF tofu , gegrilde groente, ingelegde rode ui, olijven, tzatziki, pita

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

VLEES

VITELLO TONNATO

11.00

kalfsvlees, tonijn, ansjovis, citroen, kappertjes, gekarameliseerde sjalot

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

POUSSIN

20.00

piepkuiken, maiskolf, huisgemaakte appelcompote

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

VEGA

VEGGIE STEAKvegan, vegetarian

9.00

steak van gerookte knolselderij, oesterzwamtempura

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

VIS

CREVETTES NApescatarian

14.00

Gambas — gamba’s, citroen-parelcouscous, knoflook-chili olie

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85

BIJGERECHTEN

KAASPLANKJEvegetarian

14.00

Cheese Board

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BITES

BELLA CERIGNOLA OLIJVENvegan, vegetarian

4.50

Bella Cerignola Olives — met citroenolie

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

GEZOUTEN NOTENMIXvegetarian

6.50

Salted Nut Mix — met mosterd

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

VAN AS ZUURDESEMvegetarian

6.00

Sourdough Bread — opgeklopte beurre noissette, maldon zout

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

OUDE REYPENAERvegetarian

9.00

Old Reypenaer Cheese — met grove Dijon mosterd

uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

PROSCIUTTO CRUDO

9.00

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

FRIED SNACKS

BITTERBALLEN

9.00

met mosterd

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

VEGA BITTERBALLENvegetarian

11.00

Vegetarian Bitterballen — met mosterd

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

KAASTENGELSvegetarian

10.00

Cheese Straws — met chilisaus

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

KROKANTE KIP

10.00

Crispy Chicken — met kimchimayonaise

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

KROKANTE BLOEMKOOLvegetarian

10.00

Crispy Cauliflower — met kimchimayonaise

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

GO BIG OR GO HOME

PARTYMIX

38.00

Party Mix — bittergarnituur met sauzen

uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 28

BORRELPLANK

B. PLANK

25.00

Borrrel Plank — olijven, notenmix, zuurdesem met buerre noisette, oude Repenaer kaas, prosciutto crudo

uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater

B. PLANK EXTRA

34.00

Borrrel Plank Extra — olijven, notenmix, zuurdesem met buerre noisette, oude Repenaer kaas, prosciutto crudo, borrelgarnituur (6 st)

uppskattning≈ 1600 kcal85 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

82veggie
scoreuppskattning

Bred vegetarian utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder truffle orzo och veggie steak på selleri. Det finns även veganska kroketter och krispig blomkål med kimchimajonnäs. Köttalternativ finns för sällskap som inte är vegetarianer.

23 vegetariska och 4 veganska rätter av 57

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns rätter med kött och fisk.

31 diabetesvänliga · 57 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Johan Huizingalaan 763A, 1066 VH Amsterdam
Öppettider: mån12:00–22:00
tis12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lörstängt
sönstängt
Keuken open tot 20:00
Kontakt: +31207238492 info@barbistrobureau.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbistrobureau.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bar Bistro Bureau? Gör anspråk på din plats.