tillbaka till sök

Dignita Hoftuin

Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam

Stängt nu · öppnar 09:00

caf退€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Seated dinner
AMUSE
Peanut cream mille feuille — Peanut cream mille feuille, javanese sugar stewed onion, crispy candied chili
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
BREAD COURSE
Sourdough baguette with goat milk butter — Toasted sourdough baguette, goat milk butter, hojicha tea and sancho pepper
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
STARTER Charred nectarine
Charred nectarine with sheep cheese cream — sheep cheese-basil cream, nectarine vinaigrette, crispy amaranth
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Seabass cevichepescatarian
crispy potato, lime, guindilla, cilantro
uppskattning≈ 190 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef tartare
raspberry, tarragon and parmigiano crisp
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
MAIN Roasted cauliflowervegetarian
Roasted cauliflower — saffron rouille sauce, crispy feta, creamy coriander sauce
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sauteed dauradepescatarian
Sauteed daurade with monkfish cheek — confit monkfish cheek, roasted perline aubergine, antiboise
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Yoghurt cooked lamb stew
roasted leek, tart herby labneh, pineseed
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Roasted beef
broccoli-almond puree, apricot-coffee gastrique, chervil
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
SIDES, ALWAYS SERVED WITH MAIN COURSE
Potato flatbread and cherry tomatoes — Freshly baked potato flatbread & charred cherry tomatoes, lemon gremolata
uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydrater
CHEESE BUFFETvegetarian
Selection of cheeses from Lindenhoff
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Strawberry-verbena pavlovavegetarian
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
Chocolate mousse gateauvegetarian
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 34
Cake buffetvegetarian
4.00
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 41
Walking dinner
Pani puri masalavegetarian
pea pudding, coconut chutney
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Baba ganush on nut & seed breadvegan
Baba ganoush on nut and seed bread — served with radish salsa
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Beer batter cod beignetpescatarian
Cod beignet — with gribiche sauce
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche fingerpescatarian
Brioche finger with anchovy — with tomato aioli and anchovy
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nigiri mackerel kabayakipescatarian
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mini pupusa
Mini pupusa with pork crackling — with pork crackling, coleslaw
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Moroccan pastilla
Moroccan pastilla with duck — with confit duck, pistachio
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Picanha steak bite
with salsa verde
uppskattning≈ 150 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chocolate-pistache jarvegetarian
Chocolate-pistachio jar
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydratertung 42
Tiramisu jarvegetarian
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42
Strawberry-cheesecake jarvegetarian
uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydratertung 42
Snacks & bites
FRIED SNACKS
10.00
Fried snacks assortment — Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks and SnacksWithBenefits Cauliflowerpower & Funky funghi
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
SHARING PLATTER
150.00
A selection of Dutch artisanal cheeses, charcuterie, olives and bread
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
LUXURY GRAZING TABLE
750.00
Overflowing with premium cheeses, cured meats, fresh fruits, nuts, and artisanal crackers
uppskattning≈ 2500 kcal150 g kolhydratertung 29
PREMIUM TARTELETTES
550.00
Premium tartlettes — maroccan duck with dried apricot, mackerel rillette with green apple, chive mascarpone with cucumber, smashed avocado with dried olives
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 29
LATE NIGHT SNACKS
8.00
Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks, SnacksWithBenefits Funky Funghi and small ‘puntzak’ with fries
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Ugnsrostad blomkål med fetaost är huvudrätten för vegetarianer. Det finns även baba ganush på fröbröd och tiramisu. Menyn innehåller även kött och fisk för sällskapet.

10 vegetariska och 1 veganska rätter av 31

73dia
scoreuppskattning

Bra utbud av kolhydratsnåla rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt kolhydratinnehåll. Rostat nötkött och yoghurtkokt lamm är bra val.

18 diabetesvänliga · 31 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam
Öppettider
mån09:00–17:00
tis09:00–17:00
ons09:00–17:00
tor09:00–17:00
fre09:00–17:00
lör09:00–17:00
sön09:00–17:00
The footer mentions 9.30 to 16.30, but the main page text explicitly states 09:00 to 17:00 multiple times.
Kontakt
+32203702723 info@eatwelldogood.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dignita-restaurant.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %

Äger du Dignita Hoftuin? Gör anspråk på din plats.