tillbaka till sök

In 't Vierde Baarsje

Surinamestraat 32, 1058 GK Amsterdam

Stängt nu · öppnar 17:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Gamba's Pil Pil
18.90
Gambas Pil Pil — Gepelde gamba’s in olijfolie met knoflook, rode pepers en bosui
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Asperges en zalm
18.90
Asparagus and Salmon — Gerookte zalm met een eitje
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plankje
7.90
Amuse Platter — Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en een plankje met diverse amuses
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Steak tartaar
20.90
Steak Tartare — Met toast en een eidooier
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Aspergesoep
9.90
Asparagus Soup — Romige soep met paling en bosui
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hoofdgerechten
Zalm met asperges
27.90
Salmon with Asparagus — Gebakken met hollandaisesaus
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Beenham met asperges
25.90
Ham with Asparagus — Met gerookte krieltjes en botersaus
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fondue – v.a. 2 per.
37.90
Beef Fondue — Fondue aan tafel met ossenhaaspuntjes en diverse sauzen
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Risotto met asperges
25.90
Asparagus Risotto — Risotto met zongedroogde tomaten en een bitterbal van oude kaas
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Gekonfijte eendenbout
25.90
Duck Confit — Met een jus van truffel en zwarte bessen
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Hors d’oeuvre froid
Anguille fumée
19.90
Smoked Eel — Gerookte ľsselmeerpaling met een salade van kappertjes en uitjes
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Huîtra
21.90
Oysters — Oesters op een bedje van ijs met rode wijnazijn, citroen en sjalotten
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio
17.90
Beef Carpaccio — Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, Pecorino (kaas) en truffeldressing
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cocktail de crevettes
18.90
Shrimp Cocktail — Hollandse garnalen in een verfijnde cocktailsaus
uppskattning≈ 290 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Potages
Bisque de homard
12.90
Lobster Bisque — Kreeftensoep met Cognac en room
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe à l'oignon
10.90
French Onion Soup — Franse uiensoep met gegratineerde kaas
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Consommé de queue de boeuf
10.90
Ox Tail Consommé — Heldere ossenstaartsoep met Madeira
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hors‑d’oeuvre chaud
Escargots de Bourgogne
18.90
Slakken met uitjes, prei en een kruidenmelange
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champignons râpés à l'oignon
11.90
Stuffed Mushrooms — Gegratineerde champignons met verse kruiden, knoflook en sjalotten-olie
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Coquilles St. Jacques
18.90
Gegratineerde coquilles bereid met knoflook, wijn, crème fraîche en tuinkruiden
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poisson
Sole meunière
In roomboter gebakken zeetong (aan tafel gefileerd)
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de cabillaud
28.50
Cod Fillet — Gebakken kabeljauwfilet met grove mosterdsaus
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Viandes
Chateaubriand Stroganoff v.a. 2 per.
80.90
Chateaubriand Stroganoff — Gebraden ossenhaas met een verfijnde wodka‑roomsaus. Aan tafel bereid
uppskattning≈ 680 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de veau Zingara v.a. 2 per.
86.90
Veal Zingara — Kalfshaas met ham, ossentong en Madeira‑roomsaus. Aan tafel bereid
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte grillée 300gr
38.90
Grilled Entrecôte — Gegrilde entrecôte met rode wijn portsaus
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos au poivre v.a. 2 per.
80.90
Tournedos au Poivre — Ossenhaasbiefstuk met een zachte pepersaus. Aan tafel bereid
uppskattning≈ 640 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos café de Paris
38.90
Ossenhaasbiefstuk met een verse kruiden‑roomsaus
uppskattning≈ 660 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côte d'agneau grillée
37.90
Grilled Lamb Chops — Lamskoteletten van de grill met tijm en rozemarijnsaus
uppskattning≈ 610 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dessert
Glace dame blanche
10.00
Dame Blanche — Vanille-ijs met warme chocoladesaus
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40
Glace fantasie
11.00
Fantasy Ice Cream — Vanille-ijs met warme chocoladesaus en advocaat
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 30
Glace du chef
13.00
Chef's Ice Cream — Bitterkoekjes-ijs met boerenjongens
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 37
Glace flambée - v.a. 2 per.
29.50
Flambéed Ice Cream — Geflambeerde kersen, banaan of ananas met vanille-ijs
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39
Mousse au café
17.50
Coffee Mousse — Een zachte mousse van koffie, koffielikeur en roomijs
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydratertung 33
Crème Brûlée
10.00
Huisgemaakte vanilledessert met gebrande suiker en vanille-ijs
uppskattning≈ 390 kcal38 g kolhydratertung 33
Plateau de fromage
16.00
Cheese Board — Diverse soorten Franse kaas
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chef's special
16.50
White Chocolate Lava Cake — Lavacake met witte chocolade ijs, kruimel en Baileys
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 24
Crêpe Suzette flambée - v.a. 2 per.
31.50
Crêpe Suzette — Aan tafel geflambeerde sinaasappelsaus met flensjes en roomijs
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

5veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Risotto med sparris och soltorkade tomater är det enda vegetariska huvudalternativet. Det finns även gratinerade champinjoner med lök som förrätt.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 37

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med låg mängd kolhydrater. Kötträtter och fisk är lämpliga för diabetiker.

26 diabetesvänliga · 37 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Surinamestraat 32, 1058 GK Amsterdam
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons17:30–00:00
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lör17:30–00:00
sön17:30–00:00
Kontakt
+31206166796 info@vierdebaarsje.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vierdebaarsje.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du In 't Vierde Baarsje? Gör anspråk på din plats.