Restaurant De Belhamel
Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
GEBAK
huisgemaakte appeltaart
5.50
Apple Pie — slagroom +1
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
pastel de nate
5.00
Pastel de Nata
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
HEALTHY YOGHURT
huisgemaakte granola, sinaasappelmarmelade of roodfruitcompote
8.00
Granola with Yogurt
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
CROISSANT OF BRIOCHE
marmelade of roodfruitcompote
5.50
Croissant or Brioche with Jam
uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater
avocado
8.50
Croissant or Brioche with Avocado
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Comté kaas
8.50
Croissant or Brioche with Comté Cheese
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater
huisgerookte zalm
9.50
Croissant or Brioche with Smoked Salmon
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Iberico ham
9.50
Croissant or Brioche with Iberico Ham
uppskattning≈ 460 kcal28 g kolhydrater
FRENCH TOAST
roodfruitcompote, slagroom
14.00
French Toast with Berries
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 42
ahornsiroop, banaan, Iberico ham
14.00
French Toast with Banana and Iberico Ham
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
BELHAMEL ONTBIJT
BELHAMEL ONTBIJT
20.00
Belhamel Breakfast — healty yoghurt, gekookt ei, roomboter, verse jus d’orange, sinaasappel-marmelade, roodfruitcompote, croissant of brioche, koffie of thee
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 41
BITES BITES
Olijvenvegan, vegetarian
5.00
Olives
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sardines Ortizpescatarian
9.00
Geserveerd met huisgemaakt brood
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Bordje kaas van “DE KAASKAMER”vegetarian
16.00
Cheese Board — 4 verschillende soorten kaas geserveerd met huisgemaakt brood
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Charcuterie
12.00
Charcuterie Board — Prosciutto, Iberico, Salami van “de Herkomst”
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots à la Flamande
15.00
knoflook boter, huisgemaakt brood
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oesters per stukpescatarian
5.00
Oysters
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
HOUSE OF CAVIAR (Russian Asetra)pescatarian
28.00
Russian Asetra Caviar — crème frêiche, sjalotten, peterselie, blini’s
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
GARNALENKROKETTEN (3)
12.00
Shrimp Croquettes — citroen mayonaise
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
MENU VAN DE CHEF
3 gangen/course menu
56.00
3 Course Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
4 gangen/course menu
69.00
4 Course Menu
uppskattning≈ 2100 kcal160 g kolhydratertung 29
GAMBA COQUILLE
mille feuille, beurre blanc met Hollandse-garnalen, bieslook
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
AJO BLANCOpescatarian
Ajo Blanco with Eel — Spaanse koude amandelsoep, gerookte paling, witte druiven, basilicumolie, Pinot Grigio-vinaigrette
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GEBRADEN LAMSRACK
Roasted Lamb Rack — groene aspergecrème, gebakken Hollandse nieuwe aardappelen, romanesco, doperwten, Provençaalse tomatensalsa
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
ETON MESSvegetarian
aardbeien, mascarpone-yoghurtcrème, aardbeiencoulis, meringue
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
OM MEE TE BEGINNEN
OESTERS “Irish Rock”pescatarian
5.00
Irish Rock Oysters — mignonette, citroen
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEROOSTERDE MERGPIJP
17.00
Roasted Bone Marrow — XO-mayonaise, Amsterdamse uitjes, zuurdesem
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOUSE OF CAVIAR (ASETRA)pescatarian
28.00
Asetra Caviar — crème fraîche, sjalotten, peterselie, blini’s
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
DRIE CROSTINI BELHAMEL
17.00
Belhamel Crostini — huisgerookte zalm, steak tartaar, Ibérico
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
TERRINE KALFSWANG EN KALFSTONG
22.00
Veal Cheek and Tongue Terrine — postelein, komkommer, salsa verde-slaatje
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BELHAMEL KLASSIEKERS
CARPACCIO VAN RUNDERLENDE (MRIJ rund)
21.00
Beef Carpaccio — Manchego, gefrituurde Roseval aardappellucifers, truffel vinaigrette, pijnboompitten
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
STEAK TARTAAR (140gr) van Hollandse ossenhaas (MRIJ rund)
23.00
Steak Tartare — zwarte truffel, 64°C gegaarde eidooier
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ENTRECÔTE ‘BELHAMEL’
38.00
Entrecôte Belhamel — getrancheerde entrecôte (MRIJ rund), mini kingboleten, boontjes, fondant aardappelen, trompet-de-la-mortsaus
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
VOORGERECHTEN
BURRATASTRACCIATELLAvegetarian
19.00
Burrata Stracciatella — verse doperwtentapenade met Kalamata-olijven, gerookte amandel, munt, zuurdesemcroutons (V)
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
‘TARTE TATIN’ VAN SJALOTTENvegetarian
18.00
Shallot Tarte Tatin — zilveruitjes, blauwe kaas, mosterdkaramel (V)
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
TONIJN VAN DE BBQpescatarian
19.00
BBQ Tuna — coleslaw van rode kool
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LANGOUSTEpescatarian
22.00
Langoustine — zacht gegaard, afgebrand, koriandertapenade, tomatensalsa, avocado gebakken in ponzu-soja
uppskattning≈ 340 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
HOOFDGERECHTEN
GNOCCHIvegetarian
29.00
venkeltjes, courgettetjes, meiraapjes, ingemaakte citroen-sherrysaus, Manchego (V)
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
VIS VAN DE DAGpescatarian
Fish of the Day — witlof gegaard in appelsap, geroosterde bloemkool, zoetzuur ingelegde bloemkool, lavaspistou, gele wortelcrème, beurre rouge
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
gebakken foie gras, groene asperges, aardappelrösti, zwarte truffel-Madeira saus
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SEIZOENSGERECHT
HOLLANDESE MOSSELENpescatarian
30.00
Dutch Mussels — sereh, gember, kurkuma
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
BIJGERECHTEN
GROENE SALADEvegan, vegetarian
6.00
Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FRANSE FRIETvegan, vegetarian
6.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
NAGERECHTEN
EARL GREY CRÈME BRÜLÉEvegetarian
11.00
Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
CHOCOLADEMOUSSEvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — vijgen-dadelbalsamico, stoofpeer, walnoten, gerookt Maldon zeezout
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydratertung 43
BASQUE CHEESECAKEvegetarian
13.00
licht gebrande cheesecake, kumquatmarmelade
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydratertung 36
SELECTIE KAZEN (De Kaaskamer van Amsterdam)vegetarian
18.00
Cheese Selection — vijgenbrood, druiven, walnoot
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
3 Gangen Menu
3 Gangen Menu 3 Course Menu
63.00
3 Course Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
EARL GREY CRÈME BRÛLÈEvegetarian
Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Stämmer den här menyn fortfarande?
59veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med vegetariskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns gnocchi med fänkål och schallotts-tatin. Till efterrätt serveras chokladmousse med fikon och dadlar.
13 vegetariska och 3 veganska rätter av 49
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk kok med proteinalternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många alternativ med låga kolhydrater. Det finns kvalitetsrätter med kött och fisk.
27 diabetesvänliga · 49 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31206221095
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belhamel.nl/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %