tillbaka till sök

Balthazar's Keuken

Elandsgracht 108, 1016 VA Amsterdam

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voor
Gefrituurde kalfszwezerik
Fried veal sweetbreads — met ketchup van rode biet en kervelsalade met rozijn
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gegrilde roodlofvegetarian
Grilled red chard — met chevre en dressing van kweepeer en balsamico
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Geroosterde pompoenvegetarian
Roasted pumpkin — gemarineerd in een XO saus van paddenstoel en tamarinde met krokante pompoenpit
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Crème van peterseliewortelpescatarian
Parsnip cream soup — met gebrande tomaat, piment en forelkuit
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Briochepescatarian
Brioche with herring — met citroenmayonaise, Hollandse nieuwe, wakame en ingelegde chili
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Vis
Roodbaarspescatarian
Red perch — met in rode wijn gestoofde aardappel, lamsoor, citroen beurre blanc, boerenkool dressing en geroosterde pistache
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vlees
Kalfswang
Veal cheek — met salade van spliterwt en witte bonen, paksoi, sauce robert, bieslookolie en kimchi van witte kool
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Dessert
Canelé
49.50
met compote van vijg, vijgenbladazijn en verveine creme suisse
uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

56veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns två vegetariska förrätter, grillad chicory med chevre och rostad pumpa. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 8

66dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt till medelhögt glykemiskt index. Alternativen är bra.

6 diabetesvänliga · 8 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Elandsgracht 108, 1016 VA Amsterdam
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+31204202114 balthazarskeuken@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazarskeuken.nl/site/

Äger du Balthazar's Keuken? Gör anspråk på din plats.