tillbaka till sök

Restaurant Vermeer

Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD Amsterdam

Stängt nu · öppnar ons 18:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

late summer
squid
14.00
slow cooked squid — slow cooked, chicken broth, barbecued, zucchini, zolderspek, nutmeg grapes, hemp seed praline
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
monkfish
31.00
slow cooked monkfish — slow cooked, chicken broth, barbecued, zucchini, zolderspek, nutmeg grapes, hemp seed praline
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
purple artichokevegetarian
20.00
purple artichoke salad — custard, salad, jus, eggplant, yoghurt, chimichurri
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
côte de veau
85.00
veal rib with caviar — (400gr) Oscietracaviar
uppskattning≈ 750 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
nettle sobavegetarian
18.00
parmesan velouté, kumquat, morels
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 70
chicken pithivier
35.00
beetroot tartare, vin jaune jus
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
‘tomate farcie’
16.00
stuffed tomato with lamb sweetbread — lamb sweetbread, umeboshi, lamb jus
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dutch ‘paëlla’vegetarian
25.00
Dutch paella — 9 grains, carrot, pepper, Mirabelle plum
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78
carte blanche
95.00
chef's tasting menu — 5 dishes selected by the chef
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
Nana’s chocolate moussevegetarian
10.00
chocolate mousse — vanilla salt
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
cheese, cheese & cheesevegetarian
15.00
cheese platter — wild honeyberries marmalade
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
cherry hojichavegetarian
12.00
cherry hojicha dessert — almond
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Champagne sorbet
12.00
Champagne sorbet with caviar — Oscietra caviar
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater
Menu du jour
3 course menu, to select from the * options
39.00
3 course menu du jour
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns tre vegetariska huvudrätter. Du kan välja nässelsoba, lila kronärtskocka eller holländsk paella.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 14

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Côte de veau innehåller endast 5 g kolhydrater.

7 diabetesvänliga · 14 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD Amsterdam
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lör18:00–00:00
sönstängt
Vermeers Wijnkamer is open daily from 16:00 to 00:00, and on Fridays and Saturdays until 01:00.
Kontakt
+31205564885 info@restaurantvermeer.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvermeer.nl/en/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant Vermeer? Gör anspråk på din plats.