tillbaka till sök

De Juwelier

Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam

Stängt nu · öppnar 12:00

American€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VOORGERECHTEN
SALADE VAN TOMAAT MET STRACCIATELLA
18.00
Tomato and Stracciatella Salad — Gemarineerd met vinaigrette van kapperblad en ansjovis
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOLSTEINER RUNDER TARTAAR MET NOORDZEE KRAB SALADE
24.00
Beef Tartare with North Sea Crab Salad — Piment d’Espelette en ingelegde radijs
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PATÉ EN CROÝispose MET INGELEGDE PRUIM EN GANZENLEVER
18.00
Pate en Croute with Plum and Foie Gras — Mesclun
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
TARTAAR VAN ZEEBAARS MET RETTICH EN KOMKOMMERpescatarian
18.00
Sea Bass Tartare with Radish and Cucumber — Citroen en gazpacho van komkommer
uppskattning≈ 210 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TONIJN MET RADIJS EN CREME VAN CITROENpescatarian
17.00
Tuna with Radish and Lemon Cream — Consommé champignon de Paris
uppskattning≈ 280 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TUSSENGERECHTEN
CREPE SOUFFLÉ VAN OUDE BROKKEL KAAS
22.00
Cheese Crepe Souffle — Saus van gerookte ham en peterselie olie
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
FLEUR DE COURGETTE GEVULD MET LANGOUSTINEpescatarian
24.00
Zucchini Flower with Langoustine — Choron saus en basilicum
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
JONGE PREI MET BELPER KNOLLE EN TRUFFELvegetarian
20.00
Young Leek with Belper Knolle and Truffle — Saus van geroosterde komijn
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KALFZWEZERIK MET ZEE SLA EN ALGEN
28.00
Veal Sweetbreads with Sea Lettuce and Algae — Venkel en dille
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
HOOFDGERECHTEN
ROGVLEUGEL OP HET BOT
28.00
Roasted Rye Wing — Hachee van sjallot, bieslook, saus van foeli
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ZEEBAARS MET ARTISJOKpescatarian
32.00
Sea Bass with Artichoke — Dragonolie, antiboise en een wittewijnsaus
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ROULEAU VAN BOERDERIJHOENDER
29.00
Farm Chicken Roulade — Met grove mosterd, cantharellen, basilicumolie en een créme saus van sherry
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
STEAK BORDELAISE MET POMMES ALLUMETTES
38.00
Steak Bordelaise with Fries — Compôte van rode ui en daslookboter
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
KAAS & DESSERT
HOLLANDSE KAZENvegetarian
23.00
Dutch Cheeses — Met jam van Joke
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
AARDBEI MET YOGHURTSORBET EN SHISOvegetarian
18.00
Strawberry with Yogurt Sorbet — Mousse van aardbei en shisovinaigrette
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
BABA AU RUM MET RON ZACAPA CENTENARIO RUMvegetarian
23.00
Baba au Rhum — Roomijs van gezouten citroen en vanille
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
BRETONSE SABLE MET FRAMBOOSvegetarian
15.00
Breton Sable with Raspberry — Roze peper en witte chocolade
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 42
VOORGERECHTEN
Paté en croûte van Zuiderzeevarken met de tong, ingelegde pruim en ganzenlever
18.00
Pate en Croute of Pork and Foie Gras
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tonijn salade met radijs en creme van citroen, consommé champignon de Parispescatarian
17.00
Tuna Salad with Radish and Lemon Cream
uppskattning≈ 280 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TUSSENGERECHTEN
Fleur de courgette gevuld met langoustine, choron saus en basilicumpescatarian
25.00
Zucchini Flower with Langoustine
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
DESSERT
Hollandse kazen met jam van Joke (5 stuks)vegetarian
18.00
Dutch Cheeses
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns bara en vegetarisk salt rätt, jonge prei med belper knolle och tryffel. Övriga alternativ är ostar och desserter, som baba au rhum.

10 vegetariska och 0 veganska rätter av 34

74dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Kött- och fiskrätterna är lämpliga.

23 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam
Öppettider
mån12:00–14:15, 17:30–22:00
tis12:00–14:15, 17:30–22:00
ons12:00–14:15, 17:30–22:00
tor12:00–14:15, 17:30–22:00
fre12:00–14:15, 17:30–22:00
lör12:00–14:15, 17:30–22:00
sön12:00–22:00
Sunday all day service
Kontakt
+31202471007 info@restaurant-dejuwelier.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dejuwelier.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du De Juwelier? Gör anspråk på din plats.